大明守村人 第754节(3/3)
本地提供山羊，下丘村负责检疫与烹饪。
明朝没有抚民使这个官，朱闻天给起的名，本地是抚顺，顾名思义：抚绥边疆，顺导夷民。
刘晟在见礼的时候犹豫了，对亲王自然是先见，而且称臣，接下来是谁？
徐达身份高，他有右丞相的名头，下丘村的里长朱宜长啥官都木有，是个官员都比他品级高。
当然，里长在村里也算是个官儿，别拿豆包不当干粮。
关键时刻，刘晟选择下丘村，保护自己，也是保护徐达，至于北平行省参政赵耀，保不保护都无所谓。
“呼~~~”徐达和赵耀同时暗自松口气，刚才他俩也很紧张，就怕刘晟先给自己见礼，好在对方懂事，否则得说话把对方的错误纠正过来。
朱樉、朱棡、朱棣、朱橚，即老二、老三、老四、老五，看着，不说话，这点是下丘村教的，如何观察朝廷局势，官员帮派的问题。
刘伯温、李善长、胡惟庸、汪广洋等，皆代表各自的官员势力。
武将方面常遇春、汤和、徐达、蓝玉、冯胜也有一样的问题，包括一群封侯的义子。
这些下丘村都和亲王与太子说，就教你，对比历史上的事情，包括下丘村本身的存在。
大本堂的老师们是绝对不会说这个话的，暗示都不敢，陛下会每天过问课业，你敢教这個？只能更侧面暗示，比如春秋了、左传了……
“吃，好了，串儿，嗯！嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天不等别人回应刘晟，就举起一把串儿喊人取。
这边都是山羊，没有绵羊，夏天山羊吃草，运动量大，肉的脂肪少，同时膻味儿重。
杀羊的时候要放干净血，羊肉井水泡，今天时间不多，没泡到时候，只好用调料来调整，比如姜黄，顺便把珍贵的乙基麦芽酚也用上。
羊蹄筋没有，羊蹄筋继续处理着，一般不会处理蹄筋的，蹄筋吃着臭，包括牛蹄筋也一样。
一个是舍不得切削，蹄筋少，多扔一些是钱啊！就留下臭的地方。
另一个是处理方式随意，蹄筋在没做任何烹饪前就得仔细清洗，不能糊弄。
再一个是烹饪方式不对，上来就烀，保证臭，得连续过水，别在乎收缩，要追求品质。
朱闻天是个吃货，为了做肉好吃，专门把成本高的乙基麦芽酚都给弄出来，这个工艺特别复杂，实验室里出品，小伙伴们都得配合。
“臣已经很长时间没喝到啤酒了，谢殿下！”
刘晟没吃东西，先喝口酒，直接干一杯，半升的量，说多不多，说少不少，其实就是一瓶啤酒，度数高一点。
做出来的就是这种，为了让人不醉那么快，往里加一堆冰块，这不就稀释了嘛！
“慢着喝，你喝多了如何冷静回答问题？”朱樉让对方别喝太急。
明朝没有抚民使这个官，朱闻天给起的名，本地是抚顺，顾名思义：抚绥边疆，顺导夷民。
刘晟在见礼的时候犹豫了，对亲王自然是先见，而且称臣，接下来是谁？
徐达身份高，他有右丞相的名头，下丘村的里长朱宜长啥官都木有，是个官员都比他品级高。
当然，里长在村里也算是个官儿，别拿豆包不当干粮。
关键时刻，刘晟选择下丘村，保护自己，也是保护徐达，至于北平行省参政赵耀，保不保护都无所谓。
“呼~~~”徐达和赵耀同时暗自松口气，刚才他俩也很紧张，就怕刘晟先给自己见礼，好在对方懂事，否则得说话把对方的错误纠正过来。
朱樉、朱棡、朱棣、朱橚，即老二、老三、老四、老五，看着，不说话，这点是下丘村教的，如何观察朝廷局势，官员帮派的问题。
刘伯温、李善长、胡惟庸、汪广洋等，皆代表各自的官员势力。
武将方面常遇春、汤和、徐达、蓝玉、冯胜也有一样的问题，包括一群封侯的义子。
这些下丘村都和亲王与太子说，就教你，对比历史上的事情，包括下丘村本身的存在。
大本堂的老师们是绝对不会说这个话的，暗示都不敢，陛下会每天过问课业，你敢教这個？只能更侧面暗示，比如春秋了、左传了……
“吃，好了，串儿，嗯！嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天不等别人回应刘晟，就举起一把串儿喊人取。
这边都是山羊，没有绵羊，夏天山羊吃草，运动量大，肉的脂肪少，同时膻味儿重。
杀羊的时候要放干净血，羊肉井水泡，今天时间不多，没泡到时候，只好用调料来调整，比如姜黄，顺便把珍贵的乙基麦芽酚也用上。
羊蹄筋没有，羊蹄筋继续处理着，一般不会处理蹄筋的，蹄筋吃着臭，包括牛蹄筋也一样。
一个是舍不得切削，蹄筋少，多扔一些是钱啊！就留下臭的地方。
另一个是处理方式随意，蹄筋在没做任何烹饪前就得仔细清洗，不能糊弄。
再一个是烹饪方式不对，上来就烀，保证臭，得连续过水，别在乎收缩，要追求品质。
朱闻天是个吃货，为了做肉好吃，专门把成本高的乙基麦芽酚都给弄出来，这个工艺特别复杂，实验室里出品，小伙伴们都得配合。
“臣已经很长时间没喝到啤酒了，谢殿下！”
刘晟没吃东西，先喝口酒，直接干一杯，半升的量，说多不多，说少不少，其实就是一瓶啤酒，度数高一点。
做出来的就是这种，为了让人不醉那么快，往里加一堆冰块，这不就稀释了嘛！
“慢着喝，你喝多了如何冷静回答问题？”朱樉让对方别喝太急。
