大明守村人 第808节(2/3)
候刻意留出来的一点汤放淀粉做的焖子，一般都是煮香肠的时候那个水做，最近两天没做香肠。
下丘村说烀皮冻，用动物的皮和蹄子来烀，先把腥臭味给拿凉水泡掉。
烀的时候第一遍出来的是不带肉和皮的清汤，倒出来静置，得到的是清冻，半透明的那种，里面没有肉皮和肉。
重新加水，接着烀，这次烀完的就是把切成条的肉皮一起放进去，这个叫皮冻，同样是乳白色的。
那么想吃酱的蹄子，就在里面加酱油，或者是大酱，这样出来的冻是酱油色的。
多加点水，就可以单独用这个水做焖子。
用来补充胶原蛋白的，队伍里有宫女，需要保养，还有奶孩子的妇人。
她们需要胶原蛋白，当身体需要的时候，吃这个皮冻，就可以吸收胶原蛋白，不需要的时候吃多少都没用，只是口感好而已。
皮冻给别人分了，营帐中的人只能吃焖子，油炸是最好的，烤的不香。
这种焖子是朱闻天时候东北地区的，但不包括大连，大连的焖子不是白色的，是半透明给人感觉黑的。
大连的焖子用来煎，放上辣椒油、芝麻酱、大蒜汁等佐料吃，叫炒焖子。
大连的焖子同样的淀粉数量出品量多，没有其他地方的，尤其是黑龙江那里的焖子凝实。
辽宁也一样，别看大连属于辽宁，很多东西都跟辽宁其他地方的习俗不同，因为大连曾经是倭国的殖民地啊！如上海一般。倭国占领的时间比较久，故此有的倭国后代就留下了。
包括黑龙江的一些地方也有倭国的后代，战争结束了，没回去，黑龙江的那边有个后裔就当上官了。
给战胜倭寇死的人重新选择地方，立碑，那个官员说不能让死人的灵魂无归所，眼泪都要掉下来了。
大连和上海这样的人更多，倒上三亚少，基本上看不到倭国的人，人家即便来了也不敢说，怕死。
三亚南棒子的人多，过来游玩、消费，顺便吃着不习惯的饭菜。
南棒子人其实应该到东北的延边来玩儿，吃的东西保证舒服，当地有朝鲜族人开的店。
下丘村做的就是这种，即便没有煮香肠，也能弄出来差不多的汤汁。
……
“按照你说的，现在咱们在此埋伏，应该能够趁所谓的明朝军队匆忙赶路而伏击他们，但咱们其他的队伍，到现在还未把消息传回来。该死的雨！”
同一时间，正如营帐中人所想，北元的队伍还不晓得遇到了大明的主力部队。
但不是五万人，而是八万人，超过五万的北元正规部队的斥候一般都是百人为一队。
斥候不仅仅打探消息，还能在发现机会的时候进行攻击，比如发现敌人的粮草，防御松懈，冲过去烧了。
自己暴露了无所谓，反正给你烧了就达到了目的，自己死便死了。
不过这个队伍的人没想到会在大雨的情况下与大明军队接触，他们没有电报，望远镜都木有哇！
派出的斥候队伍属于习惯性的，军纪松了，没有那么严格。
在这边带领超过二十万人生活民众的纳哈出就这么管理的，北元都丢掉和林了，消息彻底断掉。
历史上他控制的地盘很大，蒙古草原、东北女真、高丽部分地区，都是他的势力范围。
因为那时的大明军队没有成功打败北元，便难以抽调兵力打他。
后来呢！也就是现在的三年后，冯胜带领二十万大军攻打，他投降了。
他有二十万人，能够作战的不是这个数量，还包括老幼女子等，冯胜的二十万可全是战士。
眼下纳哈出又不知道历史，他听从自己‘军师’的话，过来部署。
一个声音从营帐的帘幕后响起：“快了，按照我们的计策，明军那里保证会收到消息，然后过来增援。
他们不会放弃女真人的地方和人口，他们需要这些。
下丘村说烀皮冻，用动物的皮和蹄子来烀，先把腥臭味给拿凉水泡掉。
烀的时候第一遍出来的是不带肉和皮的清汤，倒出来静置，得到的是清冻，半透明的那种，里面没有肉皮和肉。
重新加水，接着烀，这次烀完的就是把切成条的肉皮一起放进去，这个叫皮冻，同样是乳白色的。
那么想吃酱的蹄子，就在里面加酱油，或者是大酱，这样出来的冻是酱油色的。
多加点水，就可以单独用这个水做焖子。
用来补充胶原蛋白的，队伍里有宫女，需要保养，还有奶孩子的妇人。
她们需要胶原蛋白，当身体需要的时候，吃这个皮冻，就可以吸收胶原蛋白，不需要的时候吃多少都没用，只是口感好而已。
皮冻给别人分了，营帐中的人只能吃焖子，油炸是最好的，烤的不香。
这种焖子是朱闻天时候东北地区的，但不包括大连，大连的焖子不是白色的，是半透明给人感觉黑的。
大连的焖子用来煎，放上辣椒油、芝麻酱、大蒜汁等佐料吃，叫炒焖子。
大连的焖子同样的淀粉数量出品量多，没有其他地方的，尤其是黑龙江那里的焖子凝实。
辽宁也一样，别看大连属于辽宁，很多东西都跟辽宁其他地方的习俗不同，因为大连曾经是倭国的殖民地啊！如上海一般。倭国占领的时间比较久，故此有的倭国后代就留下了。
包括黑龙江的一些地方也有倭国的后代，战争结束了，没回去，黑龙江的那边有个后裔就当上官了。
给战胜倭寇死的人重新选择地方，立碑，那个官员说不能让死人的灵魂无归所，眼泪都要掉下来了。
大连和上海这样的人更多，倒上三亚少，基本上看不到倭国的人，人家即便来了也不敢说，怕死。
三亚南棒子的人多，过来游玩、消费，顺便吃着不习惯的饭菜。
南棒子人其实应该到东北的延边来玩儿，吃的东西保证舒服，当地有朝鲜族人开的店。
下丘村做的就是这种，即便没有煮香肠，也能弄出来差不多的汤汁。
……
“按照你说的，现在咱们在此埋伏，应该能够趁所谓的明朝军队匆忙赶路而伏击他们，但咱们其他的队伍，到现在还未把消息传回来。该死的雨！”
同一时间，正如营帐中人所想，北元的队伍还不晓得遇到了大明的主力部队。
但不是五万人，而是八万人，超过五万的北元正规部队的斥候一般都是百人为一队。
斥候不仅仅打探消息，还能在发现机会的时候进行攻击，比如发现敌人的粮草，防御松懈，冲过去烧了。
自己暴露了无所谓，反正给你烧了就达到了目的，自己死便死了。
不过这个队伍的人没想到会在大雨的情况下与大明军队接触，他们没有电报，望远镜都木有哇！
派出的斥候队伍属于习惯性的，军纪松了，没有那么严格。
在这边带领超过二十万人生活民众的纳哈出就这么管理的，北元都丢掉和林了，消息彻底断掉。
历史上他控制的地盘很大，蒙古草原、东北女真、高丽部分地区，都是他的势力范围。
因为那时的大明军队没有成功打败北元，便难以抽调兵力打他。
后来呢！也就是现在的三年后，冯胜带领二十万大军攻打，他投降了。
他有二十万人，能够作战的不是这个数量，还包括老幼女子等，冯胜的二十万可全是战士。
眼下纳哈出又不知道历史，他听从自己‘军师’的话，过来部署。
一个声音从营帐的帘幕后响起：“快了，按照我们的计策，明军那里保证会收到消息，然后过来增援。
他们不会放弃女真人的地方和人口，他们需要这些。
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