第188章(2/2)
少一半。”
但今天食客吃面的多，宋有为送来的三十份手擀面一份都没剩。
刘承才就没得吃了。
“有空再来吃，让我那口子专门给你擀。”江艳红有些不好意思，早知道不该多那一句嘴。
刘斐斐笑着打圆场，拉着堂弟走人。
刘承才举着胳膊叫姐，“我过两天带朋友来吃。”
樊清一忙应下，让他们随时来。
瞧着姐弟俩骑着车子走远，樊清一与江艳红才转回店里，收拾清理。
等江艳红适应了，樊清一跟她商量晚上再开一波，趁年前天冷再赚一段火锅的钱，开了年，天气暖和起来，吃锅子的可能就少了。
晚上出锅子，就纯锅子，不出自助餐了。
锅子从二十个增加到四十个，翻一倍。
木桌坐不下，可以做方桌。
区别就是一个有旋转台可以随吃随拿，一个没有旋转台，需要客人点菜，她们把菜端过去，最后结账的算法其实一样，都是数皮筋儿。
江艳红没意见，能赚钱当然是趁着这个热度赶紧赚钱。
她前两天瞧见有人在她们门口偷偷摸摸的，还有食客提醒她，有人问她们这菜和肉的定价，还让帮忙打听她们的锅子是哪买的，想分小火锅这杯羹呢。
再开晚上，要准备的东西会更多，樊清一给的方案是，不加工资，算皮筋儿数给江艳红提成。
一条皮筋儿一分钱，当天数皮筋儿当天算钱。
樊清一算过，午饭的皮筋数大概是一千左右，一分提成的话算到钱是十块左右。
晚上的生意应该会比午饭更好，算皮筋儿数给钱比加工资更多。
但今天食客吃面的多，宋有为送来的三十份手擀面一份都没剩。
刘承才就没得吃了。
“有空再来吃，让我那口子专门给你擀。”江艳红有些不好意思，早知道不该多那一句嘴。
刘斐斐笑着打圆场，拉着堂弟走人。
刘承才举着胳膊叫姐，“我过两天带朋友来吃。”
樊清一忙应下，让他们随时来。
瞧着姐弟俩骑着车子走远，樊清一与江艳红才转回店里，收拾清理。
等江艳红适应了，樊清一跟她商量晚上再开一波，趁年前天冷再赚一段火锅的钱，开了年，天气暖和起来，吃锅子的可能就少了。
晚上出锅子，就纯锅子，不出自助餐了。
锅子从二十个增加到四十个，翻一倍。
木桌坐不下，可以做方桌。
区别就是一个有旋转台可以随吃随拿，一个没有旋转台，需要客人点菜，她们把菜端过去，最后结账的算法其实一样，都是数皮筋儿。
江艳红没意见，能赚钱当然是趁着这个热度赶紧赚钱。
她前两天瞧见有人在她们门口偷偷摸摸的，还有食客提醒她，有人问她们这菜和肉的定价，还让帮忙打听她们的锅子是哪买的，想分小火锅这杯羹呢。
再开晚上，要准备的东西会更多，樊清一给的方案是，不加工资，算皮筋儿数给江艳红提成。
一条皮筋儿一分钱，当天数皮筋儿当天算钱。
樊清一算过，午饭的皮筋数大概是一千左右，一分提成的话算到钱是十块左右。
晚上的生意应该会比午饭更好，算皮筋儿数给钱比加工资更多。
