六零,当炮灰亲妈觉醒后 第301节(3/3)
顾建华要开的冰煮羊店过完年就开始装修了,但因为店面大,需要装修的时间要长点,到现在没装修完,不过已经开始招人了。
后厨:切肉师傅四名,打锅底一名,切配四名,刷碗工两名。
前厅:店长一名,副店长一名,领班一名,服务员八个,传菜员六个,收银两名,保洁两名。
前厅后厨人员加起来需要三十来个人了,不过也正常,餐饮店人员就是比别的店面多,以前就小小馅饼店,还需要四五个人呢。
更别说像冰煮羊这种几百平的大店。
虽然冰煮羊店是顾建华全权负责的,但是店里情况苏荷要管,就比如服装方面,小店就算了,像这种大店,服装必须要统一一下啊!
后厨:切肉师傅四名,打锅底一名,切配四名,刷碗工两名。
前厅:店长一名,副店长一名,领班一名,服务员八个,传菜员六个,收银两名,保洁两名。
前厅后厨人员加起来需要三十来个人了,不过也正常,餐饮店人员就是比别的店面多,以前就小小馅饼店,还需要四五个人呢。
更别说像冰煮羊这种几百平的大店。
虽然冰煮羊店是顾建华全权负责的,但是店里情况苏荷要管,就比如服装方面,小店就算了,像这种大店,服装必须要统一一下啊!