350、申请精神犒劳(2/2)
。”
“我没有逗你,既然你不来犒劳我们,我们只好自食其力、自力更生,我刚跟他约好,今天晚上去他家吃饺子,他一会让司机回来给我开门。”
“哦,那你们想吃什么馅的?”
“我当然是想吃传统的猪肉白菜馅的,但是不知道他想吃什么的,所以向你请示。”
卜月梅想了想说:“唉,太复杂的你也做不了,就白菜猪肉吧,我上次见他家储藏室有五六棵白菜,应该没吃完,保险起见,你可以买着一棵,要不然他家没有白菜了,你俩只好吃猪肉大葱馅的了。”
薛家良一听,说道:“我还是买着一棵吧,肉丸的太腻。”
卜月梅又说道:“他家的冰箱里有肉馅,好像他比较喜欢做饺子,肉馅都分成小份在冰箱里冻着呢,你进家第一步就是化肉馅,我教你一个快速办法,你拿出一份肉馅,放在温水里浸泡,带着食品袋,如果食品袋漏水的话,你再加一层,如果不慎进了水,你想办法把水挤出来,多换几次水,肉馅很快就花了,千万别用微波炉解冻,你掌握不好时间,就会把肉馅烤熟,趁化肉馅的功夫,你要先坐锅熬点油,他们家的油是亚麻籽油,熬到六七成热后关火晾凉……”
“你等等,我拿笔记下。”
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“我没有逗你,既然你不来犒劳我们,我们只好自食其力、自力更生,我刚跟他约好,今天晚上去他家吃饺子,他一会让司机回来给我开门。”
“哦,那你们想吃什么馅的?”
“我当然是想吃传统的猪肉白菜馅的,但是不知道他想吃什么的,所以向你请示。”
卜月梅想了想说:“唉,太复杂的你也做不了,就白菜猪肉吧,我上次见他家储藏室有五六棵白菜,应该没吃完,保险起见,你可以买着一棵,要不然他家没有白菜了,你俩只好吃猪肉大葱馅的了。”
薛家良一听,说道:“我还是买着一棵吧,肉丸的太腻。”
卜月梅又说道:“他家的冰箱里有肉馅,好像他比较喜欢做饺子,肉馅都分成小份在冰箱里冻着呢,你进家第一步就是化肉馅,我教你一个快速办法,你拿出一份肉馅,放在温水里浸泡,带着食品袋,如果食品袋漏水的话,你再加一层,如果不慎进了水,你想办法把水挤出来,多换几次水,肉馅很快就花了,千万别用微波炉解冻,你掌握不好时间,就会把肉馅烤熟,趁化肉馅的功夫,你要先坐锅熬点油,他们家的油是亚麻籽油,熬到六七成热后关火晾凉……”
“你等等,我拿笔记下。”
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