第25章 吴强(2/2)
的精心。
原小溪暗暗打量，倒也没有直接说明来意。
这时候的吴强毕竟不是日后的名满天下的吴立新，在挖进天水阁之前，她得先尝尝吴强的手艺。
热腾腾的小混沌上了桌，一碗小混沌就像一方小池塘。柔白色的小混沌藏在黑色的紫菜里，上面还点缀着绿油油的葱段，飘着的一个个小混沌看起来饱满又可爱。
用汤匙舀起一个，经过沸水煮熟的小馄饨已经比之前包好时要显得更加紧实，躺在汤匙里的小馄饨舒张开来，特别像一只白色的金鱼，尾部极薄的面皮就像摆出的漂亮鱼尾。
还没有吃，原小溪就已经被闻到的香味勾出了馋意。
首先是上好骨汤的浓香，其间还有淡淡的虾鲜味儿，将其送入口中，一口咬下鲜香的汤汁在口中溢出，软嫩却又弹牙，竟比她以前吃过的混沌都要更有韧劲。
原小溪紧接着将第二个小混沌送进嘴里，滑滑糯糯的小混沌带给人满口的满足，原小溪惊讶地看着吴大厨，“老板，你这不是小混沌，是肉燕吧！”
吴强惊讶地看了原小溪一眼，他摆了摆手，嘴角带上了一丝浅浅的笑容，那是属于厨师独有的满足。
“不，这就是小混沌。”吴强有些不好意思，他拿布擦了擦手，难得起了聊天的心思，“肉燕最重要的就是皮馅和汤汁，制作肉燕的面皮需要选质量上等的猪肉，用棒槌慢慢敲打，直到它慢慢变松、变散、变成薄薄的燕皮，所以它吃到嘴里会显得特别滑嫩，肉香也足。”
说到这里，吴强的眼底滑过了一丝苦涩，他笑道：“只是我只有一个人，光是打燕皮这道工序对我来说就太难了，所以我才用的面皮代替燕皮，这不是肉燕，不是就是不是……”
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原小溪暗暗打量，倒也没有直接说明来意。
这时候的吴强毕竟不是日后的名满天下的吴立新，在挖进天水阁之前，她得先尝尝吴强的手艺。
热腾腾的小混沌上了桌，一碗小混沌就像一方小池塘。柔白色的小混沌藏在黑色的紫菜里，上面还点缀着绿油油的葱段，飘着的一个个小混沌看起来饱满又可爱。
用汤匙舀起一个，经过沸水煮熟的小馄饨已经比之前包好时要显得更加紧实，躺在汤匙里的小馄饨舒张开来，特别像一只白色的金鱼，尾部极薄的面皮就像摆出的漂亮鱼尾。
还没有吃，原小溪就已经被闻到的香味勾出了馋意。
首先是上好骨汤的浓香，其间还有淡淡的虾鲜味儿，将其送入口中，一口咬下鲜香的汤汁在口中溢出，软嫩却又弹牙，竟比她以前吃过的混沌都要更有韧劲。
原小溪紧接着将第二个小混沌送进嘴里，滑滑糯糯的小混沌带给人满口的满足，原小溪惊讶地看着吴大厨，“老板，你这不是小混沌，是肉燕吧！”
吴强惊讶地看了原小溪一眼，他摆了摆手，嘴角带上了一丝浅浅的笑容，那是属于厨师独有的满足。
“不，这就是小混沌。”吴强有些不好意思，他拿布擦了擦手，难得起了聊天的心思，“肉燕最重要的就是皮馅和汤汁，制作肉燕的面皮需要选质量上等的猪肉，用棒槌慢慢敲打，直到它慢慢变松、变散、变成薄薄的燕皮，所以它吃到嘴里会显得特别滑嫩，肉香也足。”
说到这里，吴强的眼底滑过了一丝苦涩，他笑道：“只是我只有一个人，光是打燕皮这道工序对我来说就太难了，所以我才用的面皮代替燕皮，这不是肉燕，不是就是不是……”
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