第五百一十四章(2/2)
乱，我去看看。哦，对了，我今儿带了不少上好的山羊肉回来，晚上吃面，我做个羊肉浇头可好？”
周氏生在宣城、长在宣城，口味偏好牛羊肉，一听说有上好的山羊，立刻觉得口舌生津，就笑着点头：“嗯嗯，加点儿胡萝卜。”
宋玥连连点头：“我搭配个油辣子，想吃辣的也能调味儿。”
羊肉和胡萝卜是绝配，羊肉的油脂能够促进胡萝卜素的吸收利用，胡萝卜也能改善羊肉的口味儿，去膻提鲜。另外，羊肉和洋葱也是绝配，只不过，宋玥打听了许久，又翻了许多游记、地理杂记等书籍，倒是看到了洋葱的记录，却仅限于西域种植，中原并无栽种记录。
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周氏生在宣城、长在宣城，口味偏好牛羊肉，一听说有上好的山羊，立刻觉得口舌生津，就笑着点头：“嗯嗯，加点儿胡萝卜。”
宋玥连连点头：“我搭配个油辣子，想吃辣的也能调味儿。”
羊肉和胡萝卜是绝配，羊肉的油脂能够促进胡萝卜素的吸收利用，胡萝卜也能改善羊肉的口味儿，去膻提鲜。另外，羊肉和洋葱也是绝配，只不过，宋玥打听了许久，又翻了许多游记、地理杂记等书籍，倒是看到了洋葱的记录，却仅限于西域种植，中原并无栽种记录。
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