第一百二十章 御膳斋(2/2)
客们体验到药膳的好处了。
到那个时候,再把价格缓缓抬高,从几十块钱,再到几百块钱,再到上千块钱。
虽然到最后,会因为价格,把许多低端消费群体淘汰出局,可是口碑已经传出去了,罗成的目的也就达到了。
“三块钱?你疯了吧,你知道这只鸽子多少钱吗?还有,你买的这些中药多少钱,你算过没有啊?”丁美娇眼睛都直了。
这道药要是只卖三块钱,饭庄净赔三十块!
人家做生意都是净赚,罗成这改成净赔了!
“才三十块钱?每天要是能赔三万块,我们就赢了!”罗成非常认真的说道。
每天赔三万,就意味着至少卖出去一千份。
也就是说有一千桌客人吃了这道菜。
在这一千桌客人里,最终哪怕只剩下十桌,也就是百分之一的人还在吃。
那就能成百上千倍的把赔掉的钱,再赚回来。
其实这种经营战略,跟后世的网络巨头非常类似,只是他们用的是低价培养消费者的消费习惯,而罗成,是用疗效粘住高端人群,两者有着异曲同功之妙。
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到那个时候,再把价格缓缓抬高,从几十块钱,再到几百块钱,再到上千块钱。
虽然到最后,会因为价格,把许多低端消费群体淘汰出局,可是口碑已经传出去了,罗成的目的也就达到了。
“三块钱?你疯了吧,你知道这只鸽子多少钱吗?还有,你买的这些中药多少钱,你算过没有啊?”丁美娇眼睛都直了。
这道药要是只卖三块钱,饭庄净赔三十块!
人家做生意都是净赚,罗成这改成净赔了!
“才三十块钱?每天要是能赔三万块,我们就赢了!”罗成非常认真的说道。
每天赔三万,就意味着至少卖出去一千份。
也就是说有一千桌客人吃了这道菜。
在这一千桌客人里,最终哪怕只剩下十桌,也就是百分之一的人还在吃。
那就能成百上千倍的把赔掉的钱,再赚回来。
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