第98章 麻辣鸡爪(3/3)
在我们家，咱们就是姐妹了，以后有福一起享。”
夏月牙笑着说着。
叶英感动无比，点了点头。
几人将房间给打扫完了，夏小满没关窗，一直通风。
寻思着等着晚上的时候再来关上。
回了正屋去，夏小满休息了一会儿，喝了会儿茶。
然后才开始将自己昨天买回来的东西拿了出来。
猪肝和猪肚猪大肠已经收拾干净了。
夏小满准备直接下锅用大料煮，这边下了锅，用了搭配好的大料搁上，然后夏小满又加了一些酒，这才给盖上了锅盖。
“大姐，烧大火，煮烂糊了最好。”
夏月牙应声，又添了一把柴进去。
夏小满抿唇，将鸡爪拿了出来，剁开之后，便拿着已经调好的酱料涂抹在了上面，准备先腌着一会儿。
夏小满准备做个麻辣鸡爪。
这菜适合当成是小菜或者下酒菜来吃。
夏小满还想着如果能得到大家的喜欢，那自己就可以大力的推崇出去了。
这麻辣鸡爪做起来也很简单。
腌制了差不多的时候，直接下锅烧油，然后下了配料炒香了，然后把鸡爪放进去，开始翻炒。
看着颜色差不多变了，再加上一些水，开始焖熟。
一半的鸡爪做麻辣鸡爪，还有一半，夏小满直接给做成了酸辣的。
麻辣鸡爪出锅之后，将锅底剩下的酱汁浇在了鸡爪上，看起来这鸡爪十分的诱人。
浓浓的酱汁，整个鸡爪都变成了酱红色。
而酸辣鸡爪就不一样了，酸辣鸡爪做好之后还是白色的，看不出很辣，但是尝过之后才会知道，是真的很辣。
夏小满将两大盘鸡爪端上了桌，道：“尝尝？”
几人都是大眼瞪小眼，不知道面前的是啥。
“这是鸡爪啊，平时咱们杀鸡都是吃肉，把鸡爪都扔掉了，但是其实很好吃的。”
夏小满说着，见几人都是不吃，便自己拿了个麻辣鸡爪来，先吃了一口。
果然，入口软糯，麻辣鲜香，咬起来非常的有嚼劲。
夏小满吃了一个，美滋滋的又拿了一个。
郭彩蕊忍不住咽口水，“小满，辣不？”
夏小满点点头，“辣啊。”
“但是这个白色的更辣。”
“这个虽然看不出辣，但是比红色的更辣。”
郭彩蕊被说得都咽口水了。
啥也顾不上了，拿起来一个白色的酸辣凤爪来，就开始啃了。
“嗯……真好吃。”
没想到这东西看起来这么奇怪，吃起来居然味道这么好。
郭彩蕊一边啃着，一边让身边的人也吃。
许是这味道真是太勾人了，几人都是忍不住了。
结果一尝，都是十分的惊艳。
没想到这么奇怪的东西居然这么美味。
众人看向夏小满的眼神就更加的崇拜了。
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夏月牙笑着说着。
叶英感动无比，点了点头。
几人将房间给打扫完了，夏小满没关窗，一直通风。
寻思着等着晚上的时候再来关上。
回了正屋去，夏小满休息了一会儿，喝了会儿茶。
然后才开始将自己昨天买回来的东西拿了出来。
猪肝和猪肚猪大肠已经收拾干净了。
夏小满准备直接下锅用大料煮，这边下了锅，用了搭配好的大料搁上，然后夏小满又加了一些酒，这才给盖上了锅盖。
“大姐，烧大火，煮烂糊了最好。”
夏月牙应声，又添了一把柴进去。
夏小满抿唇，将鸡爪拿了出来，剁开之后，便拿着已经调好的酱料涂抹在了上面，准备先腌着一会儿。
夏小满准备做个麻辣鸡爪。
这菜适合当成是小菜或者下酒菜来吃。
夏小满还想着如果能得到大家的喜欢，那自己就可以大力的推崇出去了。
这麻辣鸡爪做起来也很简单。
腌制了差不多的时候，直接下锅烧油，然后下了配料炒香了，然后把鸡爪放进去，开始翻炒。
看着颜色差不多变了，再加上一些水，开始焖熟。
一半的鸡爪做麻辣鸡爪，还有一半，夏小满直接给做成了酸辣的。
麻辣鸡爪出锅之后，将锅底剩下的酱汁浇在了鸡爪上，看起来这鸡爪十分的诱人。
浓浓的酱汁，整个鸡爪都变成了酱红色。
而酸辣鸡爪就不一样了，酸辣鸡爪做好之后还是白色的，看不出很辣，但是尝过之后才会知道，是真的很辣。
夏小满将两大盘鸡爪端上了桌，道：“尝尝？”
几人都是大眼瞪小眼，不知道面前的是啥。
“这是鸡爪啊，平时咱们杀鸡都是吃肉，把鸡爪都扔掉了，但是其实很好吃的。”
夏小满说着，见几人都是不吃，便自己拿了个麻辣鸡爪来，先吃了一口。
果然，入口软糯，麻辣鲜香，咬起来非常的有嚼劲。
夏小满吃了一个，美滋滋的又拿了一个。
郭彩蕊忍不住咽口水，“小满，辣不？”
夏小满点点头，“辣啊。”
“但是这个白色的更辣。”
“这个虽然看不出辣，但是比红色的更辣。”
郭彩蕊被说得都咽口水了。
啥也顾不上了，拿起来一个白色的酸辣凤爪来，就开始啃了。
“嗯……真好吃。”
没想到这东西看起来这么奇怪，吃起来居然味道这么好。
郭彩蕊一边啃着，一边让身边的人也吃。
许是这味道真是太勾人了，几人都是忍不住了。
结果一尝，都是十分的惊艳。
没想到这么奇怪的东西居然这么美味。
众人看向夏小满的眼神就更加的崇拜了。
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