第123章 做饭的艰辛(2/3)
量不可。不过不管怎么样去学，唐糖还是决定试验出真知。
于是唐糖自己开始再做起来，首先按照之前的比例，她将桂圆肉洗净与粟米同煮。艾鑫如今倒是打了下手。因为唐糖觉得之前一直没有学习做饭，这个时候刚好是锻炼的机会。按照后面的情况来看，等到骨髓移植的时候，便是她一个人最闲了，所以到时候做饭的时候，一定是唐糖了，总不能总是在外面买着吃了。
于是艾鑫在旁边看着唐糖一步一步的做着，第一步的时候，基本是煮开了再说，然后又慢慢煮，她看着网上说，煮粥一定不能太急了，不然那做不出那种效果，她先用武火煮开，再用文火熬成粥。
在唐糖看来，自己的这个粥煮起来，看起来有点得意的地方了，跟上次自己做的大白粥完全是天差万别。
“唐糖，不错啊，你这次可是实在是有些进步了。不过以后你就会明白，这些东西做起来，只要用心做，其实是很有乐趣的一件事情。
做好了粥，待会再做点凉菜好了。凉菜配生粥可是绝对的搭配。
“啊，凉菜啊。虽然听起来是很好吃的，可是要是我自己做起来，可是就有点难了。”
“放心吧，待会做起来，可就简单多了。你这样的话可以像刚刚煮粥那样，有条不紊的做就是了。”
唐糖在艾鑫的鼓动下，这才有了点勇气做着。
“好啊，那我就试试吧，不过做什么好呢？”
“做什么呢，就看你喜欢吃什么，我们就做什么。你最喜欢吃的凉菜是什么呢？”
“我啊，炝莲菜。”唐糖回忆起来，在她的印象中，似乎每次吃饭的时候，基本上都是首先点炝莲菜的。所以这次她也要自己挑战一下做了。“
“好啊，那我们就好好的研究一下，不然的话要是做的很难吃的话，可要怎么办啊？”唐糖有些难吃，毕竟自己可是从来没有那样发挥着。
“没关系，我可是不会嫌弃你的，再难吃，我都不会嫌弃的。”艾鑫说着，可是唐糖却白了一眼他。
“好吧，你这都想着我做的有多难吃了，那么可能做出来会不太好了。”
“不会不会的。我们好好的哈，认真做出来的菜，不会太难吃的。”此时艾鑫所说的话，才让唐糖稍微觉得有些好受了。
随后两人又开始忙活着做炝莲菜了。
艾鑫和唐糖两个人首先将藕都洗干净了。接下来一步，唐糖就开始切着藕。
按照唐糖的架势，切莲菜对于她来说，是一个技术活。藕的硬度太大了，她狠狠的用力，可是找不准重心，一刀下去，手底下打滑了，差点把自己的手割伤了。
“好了，好了，这个交给我吧，看着你这也太危险了。要是为做顿饭吃，把自己的手切成那样，那我可是舍不得的。”
说着艾鑫已经把唐糖手边的莲藕拿过去，自己去切菜了，唐糖便在一边仔细的看着。
“你这是之前练过吗？看着还是挺稳的啊。”
“手上没有点力气怎么能行啊。另外你赶紧准备热水吧，我们待会把它过一下水的。”
“啊，过水啊？这个……”唐糖的脑海里完全是浆糊，她根本不知道下一步该怎么做。
“对啊，难道你要生着吃吗？再说了，生着吃，细菌可是杀不死的。”艾鑫看着唐糖笨笨的，只是笑笑，手里的活完全没有放下来。
“嗯额，大哥说的有道理。另外其他的东西都交给我做吧，我也好好学学。”
唐糖开始认真的将水都放好，看着艾鑫切好了莲菜，她就放了进去。
不过莲藕要过水多久，对于唐糖来说又是一个考验。网上有说是五分钟的，十分钟的。她自己也是有点懵。然后她更有甚者看到只要过水了就可以。
唐糖最后也是只能凭着感觉将莲藕过了水。
“差不多应该好了，赶紧捞出来啊。”艾鑫在一旁指导着，说好了五分钟，唐糖把莲藕放进去差不多是有十分钟了。
“好好好。”于是唐糖又赶忙去将莲藕拿了出来。
“加点冷水啊，这样待会是脆的。也吃着比较好吃的！”艾鑫就像是一个大师一样，认认真真的指导着，明明他也是第一次做。
唐糖听着艾鑫的主意，将莲藕和配料什么都准备好了，于是便开始了最重要的一步。
“看吧，这个可是最重要的一步，炝。你会吗？”艾鑫一句灵魂质问，让唐糖心里有些虚，毕竟这对于唐糖来说，又是一步新的挑战。要是她的妈妈在的话，一定不会让他这样的难的。
“不会，可是看着样子就是用油去泼一下配料，炝出来香味吧，不过什么时候该泼，又是一个选择题。所谓美食的火候可真是一个考验人的办法。”
她又看了看那里的莲菜，再看看锅中的油，量也是要考验人的一部分。油太多会很腻，油太少，又泼不出香味。
“凭着自己的感觉走，有时候感觉很重要，不然的话可真的就没办法了。你说的要自己动手的，我帮你那可
于是唐糖自己开始再做起来，首先按照之前的比例，她将桂圆肉洗净与粟米同煮。艾鑫如今倒是打了下手。因为唐糖觉得之前一直没有学习做饭，这个时候刚好是锻炼的机会。按照后面的情况来看，等到骨髓移植的时候，便是她一个人最闲了，所以到时候做饭的时候，一定是唐糖了，总不能总是在外面买着吃了。
于是艾鑫在旁边看着唐糖一步一步的做着，第一步的时候，基本是煮开了再说，然后又慢慢煮，她看着网上说，煮粥一定不能太急了，不然那做不出那种效果，她先用武火煮开，再用文火熬成粥。
在唐糖看来，自己的这个粥煮起来，看起来有点得意的地方了，跟上次自己做的大白粥完全是天差万别。
“唐糖，不错啊，你这次可是实在是有些进步了。不过以后你就会明白，这些东西做起来，只要用心做，其实是很有乐趣的一件事情。
做好了粥，待会再做点凉菜好了。凉菜配生粥可是绝对的搭配。
“啊，凉菜啊。虽然听起来是很好吃的，可是要是我自己做起来，可是就有点难了。”
“放心吧，待会做起来，可就简单多了。你这样的话可以像刚刚煮粥那样，有条不紊的做就是了。”
唐糖在艾鑫的鼓动下，这才有了点勇气做着。
“好啊，那我就试试吧，不过做什么好呢？”
“做什么呢，就看你喜欢吃什么，我们就做什么。你最喜欢吃的凉菜是什么呢？”
“我啊，炝莲菜。”唐糖回忆起来，在她的印象中，似乎每次吃饭的时候，基本上都是首先点炝莲菜的。所以这次她也要自己挑战一下做了。“
“好啊，那我们就好好的研究一下，不然的话要是做的很难吃的话，可要怎么办啊？”唐糖有些难吃，毕竟自己可是从来没有那样发挥着。
“没关系，我可是不会嫌弃你的，再难吃，我都不会嫌弃的。”艾鑫说着，可是唐糖却白了一眼他。
“好吧，你这都想着我做的有多难吃了，那么可能做出来会不太好了。”
“不会不会的。我们好好的哈，认真做出来的菜，不会太难吃的。”此时艾鑫所说的话，才让唐糖稍微觉得有些好受了。
随后两人又开始忙活着做炝莲菜了。
艾鑫和唐糖两个人首先将藕都洗干净了。接下来一步，唐糖就开始切着藕。
按照唐糖的架势，切莲菜对于她来说，是一个技术活。藕的硬度太大了，她狠狠的用力，可是找不准重心，一刀下去，手底下打滑了，差点把自己的手割伤了。
“好了，好了，这个交给我吧，看着你这也太危险了。要是为做顿饭吃，把自己的手切成那样，那我可是舍不得的。”
说着艾鑫已经把唐糖手边的莲藕拿过去，自己去切菜了，唐糖便在一边仔细的看着。
“你这是之前练过吗？看着还是挺稳的啊。”
“手上没有点力气怎么能行啊。另外你赶紧准备热水吧，我们待会把它过一下水的。”
“啊，过水啊？这个……”唐糖的脑海里完全是浆糊，她根本不知道下一步该怎么做。
“对啊，难道你要生着吃吗？再说了，生着吃，细菌可是杀不死的。”艾鑫看着唐糖笨笨的，只是笑笑，手里的活完全没有放下来。
“嗯额，大哥说的有道理。另外其他的东西都交给我做吧，我也好好学学。”
唐糖开始认真的将水都放好，看着艾鑫切好了莲菜，她就放了进去。
不过莲藕要过水多久，对于唐糖来说又是一个考验。网上有说是五分钟的，十分钟的。她自己也是有点懵。然后她更有甚者看到只要过水了就可以。
唐糖最后也是只能凭着感觉将莲藕过了水。
“差不多应该好了，赶紧捞出来啊。”艾鑫在一旁指导着，说好了五分钟，唐糖把莲藕放进去差不多是有十分钟了。
“好好好。”于是唐糖又赶忙去将莲藕拿了出来。
“加点冷水啊，这样待会是脆的。也吃着比较好吃的！”艾鑫就像是一个大师一样，认认真真的指导着，明明他也是第一次做。
唐糖听着艾鑫的主意，将莲藕和配料什么都准备好了，于是便开始了最重要的一步。
“看吧，这个可是最重要的一步，炝。你会吗？”艾鑫一句灵魂质问，让唐糖心里有些虚，毕竟这对于唐糖来说，又是一步新的挑战。要是她的妈妈在的话，一定不会让他这样的难的。
“不会，可是看着样子就是用油去泼一下配料，炝出来香味吧，不过什么时候该泼，又是一个选择题。所谓美食的火候可真是一个考验人的办法。”
她又看了看那里的莲菜，再看看锅中的油，量也是要考验人的一部分。油太多会很腻，油太少，又泼不出香味。
“凭着自己的感觉走，有时候感觉很重要，不然的话可真的就没办法了。你说的要自己动手的，我帮你那可
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