第98章 盛情款待(2/2)
和大奶奶还是执意把被子留下了。
第二天是个大晴天。
梁晓乐从三姑梁艳秋那里睡觉回来,看见了窗台上放的玻璃瓶子里有几条小泥鳅。知道是宏远和冯良存他们三个一同抓的。便磨着宏远,要去抓泥鳅。
而她的真正用意是想哄着六个男孩子去玩儿。抓泥鳅是小男孩子们最喜欢的游戏。尤其是农村里,庄户人家食物少,小孩子又嘴谗,又因为人小,不敢下到水里去捉鱼,就到村边的坑塘边上挖泥鳅。
春天是抓泥鳅的好季节。因为春天天气干旱,坑塘里的水每天都在下降。坑塘边上的泥地不断裸露出来,便成了小孩子们抓泥鳅的场所。
不过,大多数孩子都是为了娱乐。因为他们人小,抓不多也抓不到大的。
“要抓泥鳅,需要找一个泥鳅洞多的地方,才能抓到更多的泥鳅。”窦金安说。看来他在家没少干这活儿。
“有,”梁宏远说:“村北苇子坑里,泥鳅洞就很多。就是那里的地太湿,容易湿鞋。”
“我们可以脱了鞋去抓。”扈颜辉也跃跃欲试。
冯良存和辛洛一人提了一个柳编篮子跑过来,催促道:“快走吧。”
包括梁晓乐、梁玉云和梁宏根在内的十二个人,浩浩荡荡地向村北苇子坑奔去。
迎面微风徐徐,空气中有一种淡淡的青草味,不时传来几声虫鸣鸟叫,光是这样的景致,就让这伙人人心情轻松起来,就连解玉成的脸上也露出了笑容。
苇子坑很快到了。
窦金安一点儿也不怯生,一边给小伙伴儿们讲解着找泥鳅,捉泥鳅的方法,一边探头看着坑边上的泥地。
原来,泥鳅的习性是昼伏夜出,白天钻进泥土里不出来。有泥鳅的地方,泥地上会有一个小洞,当地人叫“泥鳅洞”,小洞多的地方,泥鳅也多。
走在前面的马志涛突然兴奋地轻声道:“这里泥鳅多。”
韩光平也兴奋地叫起来:“快抓快抓。”
窦金安一边脱鞋,一边责备地看了韩光平一眼,做了个噤声的手势:“泥鳅在睡觉呢,你将泥鳅吓醒了,就抓不到了。”
韩光平睁大了眼睛,忙用手捂住嘴巴。
梁晓乐看到这些,高兴地差点儿笑出声来。
除了梁晓乐和小梁宏根外,其他十个人都下到泥地里去了。窦金安轻轻地将泥浆翻转过来,泥里果然有泥鳅。
窦金安轻轻地将泥鳅连带少量的泥浆一起放进柳编蓝里,为的是不惊醒了泥鳅,否则泥鳅会发出危险信号,其余的泥鳅就会拼命逃跑,要抓可不那么容易了。
梁晓乐看着泥鳅那黑呼呼、滑溜溜的身子,回想起前世吃过的一道叫做“泥鳅钻豆腐”的菜肴,味道十分鲜美,吃客们赞不绝口,纷纷问厨师是如何做出来的。
只记得厨师给介绍说,让泥鳅在清水泡一段时间,让其排净肠道里的脏东西。然后再把豆腐和泥鳅放在冷水锅中一起煮,并配以葱、姜、蒜等佐料。
由于水和豆腐的温度有差别,随着水温不断升高,泥鳅在热汤中急得无处藏身,最后钻入冷豆腐中,煮熟也就行了。
这道汤菜最大的妙处一是外形独特、二是泥鳅的动物蛋白和豆腐的植物蛋白融为一体,味道鲜美,既清香又爽口,直到现在还回味无穷。只可惜自己没做过。
“不知道宏远娘会不会做这道菜,如果会的话,说明这个时空里的人知道这个吃法。今天抓回泥鳅去,就能吃到前世吃过的菜肴了。”
梁晓乐心里美美地想着,不由意念一动——
“嗬,这么多泥鳅!这回不用怕它们逃跑了。”窦金安首先大叫起来。
“哎呀,这么多。”
“快着抓。”
“快着抓。”
…………
其他人你一言,我一语,说的几乎都是这几句话。
不一会儿,两个柳编篮子连泥带泥鳅的就给装满了。
“泥鳅还多的是,就是没家什成了!”窦金安遗憾地说。
“要不,放我袄里。”扈颜辉最实在,说着就要脱自己的衣服。
“不行。”梁宏远赶紧阻止,“两个篮子都满了,多了也吃不了。留着这个咱过后再来抓。”
梁宏远的话果然奏效,扈颜辉停止了脱上衣,其他人也都直起腰,到有水的地方洗脚穿鞋。
十二个人倒替着提着两篮子泥鳅,高高兴兴回家去了。
让梁晓乐更为高兴的是,宏远娘果然会做这道菜。。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点18wenku.投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。
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第二天是个大晴天。
梁晓乐从三姑梁艳秋那里睡觉回来,看见了窗台上放的玻璃瓶子里有几条小泥鳅。知道是宏远和冯良存他们三个一同抓的。便磨着宏远,要去抓泥鳅。
而她的真正用意是想哄着六个男孩子去玩儿。抓泥鳅是小男孩子们最喜欢的游戏。尤其是农村里,庄户人家食物少,小孩子又嘴谗,又因为人小,不敢下到水里去捉鱼,就到村边的坑塘边上挖泥鳅。
春天是抓泥鳅的好季节。因为春天天气干旱,坑塘里的水每天都在下降。坑塘边上的泥地不断裸露出来,便成了小孩子们抓泥鳅的场所。
不过,大多数孩子都是为了娱乐。因为他们人小,抓不多也抓不到大的。
“要抓泥鳅,需要找一个泥鳅洞多的地方,才能抓到更多的泥鳅。”窦金安说。看来他在家没少干这活儿。
“有,”梁宏远说:“村北苇子坑里,泥鳅洞就很多。就是那里的地太湿,容易湿鞋。”
“我们可以脱了鞋去抓。”扈颜辉也跃跃欲试。
冯良存和辛洛一人提了一个柳编篮子跑过来,催促道:“快走吧。”
包括梁晓乐、梁玉云和梁宏根在内的十二个人,浩浩荡荡地向村北苇子坑奔去。
迎面微风徐徐,空气中有一种淡淡的青草味,不时传来几声虫鸣鸟叫,光是这样的景致,就让这伙人人心情轻松起来,就连解玉成的脸上也露出了笑容。
苇子坑很快到了。
窦金安一点儿也不怯生,一边给小伙伴儿们讲解着找泥鳅,捉泥鳅的方法,一边探头看着坑边上的泥地。
原来,泥鳅的习性是昼伏夜出,白天钻进泥土里不出来。有泥鳅的地方,泥地上会有一个小洞,当地人叫“泥鳅洞”,小洞多的地方,泥鳅也多。
走在前面的马志涛突然兴奋地轻声道:“这里泥鳅多。”
韩光平也兴奋地叫起来:“快抓快抓。”
窦金安一边脱鞋,一边责备地看了韩光平一眼,做了个噤声的手势:“泥鳅在睡觉呢,你将泥鳅吓醒了,就抓不到了。”
韩光平睁大了眼睛,忙用手捂住嘴巴。
梁晓乐看到这些,高兴地差点儿笑出声来。
除了梁晓乐和小梁宏根外,其他十个人都下到泥地里去了。窦金安轻轻地将泥浆翻转过来,泥里果然有泥鳅。
窦金安轻轻地将泥鳅连带少量的泥浆一起放进柳编蓝里,为的是不惊醒了泥鳅,否则泥鳅会发出危险信号,其余的泥鳅就会拼命逃跑,要抓可不那么容易了。
梁晓乐看着泥鳅那黑呼呼、滑溜溜的身子,回想起前世吃过的一道叫做“泥鳅钻豆腐”的菜肴,味道十分鲜美,吃客们赞不绝口,纷纷问厨师是如何做出来的。
只记得厨师给介绍说,让泥鳅在清水泡一段时间,让其排净肠道里的脏东西。然后再把豆腐和泥鳅放在冷水锅中一起煮,并配以葱、姜、蒜等佐料。
由于水和豆腐的温度有差别,随着水温不断升高,泥鳅在热汤中急得无处藏身,最后钻入冷豆腐中,煮熟也就行了。
这道汤菜最大的妙处一是外形独特、二是泥鳅的动物蛋白和豆腐的植物蛋白融为一体,味道鲜美,既清香又爽口,直到现在还回味无穷。只可惜自己没做过。
“不知道宏远娘会不会做这道菜,如果会的话,说明这个时空里的人知道这个吃法。今天抓回泥鳅去,就能吃到前世吃过的菜肴了。”
梁晓乐心里美美地想着,不由意念一动——
“嗬,这么多泥鳅!这回不用怕它们逃跑了。”窦金安首先大叫起来。
“哎呀,这么多。”
“快着抓。”
“快着抓。”
…………
其他人你一言,我一语,说的几乎都是这几句话。
不一会儿,两个柳编篮子连泥带泥鳅的就给装满了。
“泥鳅还多的是,就是没家什成了!”窦金安遗憾地说。
“要不,放我袄里。”扈颜辉最实在,说着就要脱自己的衣服。
“不行。”梁宏远赶紧阻止,“两个篮子都满了,多了也吃不了。留着这个咱过后再来抓。”
梁宏远的话果然奏效,扈颜辉停止了脱上衣,其他人也都直起腰,到有水的地方洗脚穿鞋。
十二个人倒替着提着两篮子泥鳅,高高兴兴回家去了。
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