第07章 龙虾美食(2/2)
？”
“闻着就让人流口水。”
不少顾客努力嗅着空气里那股麻辣鲜香。
很快有小龙虾端出。
根本不用解释什么，所有人已经开始埋头大吃，店长法姐开口，“今天是我们店推出的招牌小龙虾美食，每桌免费赠送两碟，希望大家满意。”
十多分钟后，人多的几桌已经吃完，可是意犹未尽，“法姐，你不够吃啊，再送两碟呗！”
有人喊道，“法姐，我们出钱买，多少钱一蝶算账就行，给我们来十碟。”
这是吃上瘾了。
法姐愧疚道，“不好意思，我们今天采购量不多，面前够每桌的赠送的量，如果想吃，欢迎明天光顾。”
面对一群吃上瘾的馋货，哪里能说得清楚。
场面一下鼓噪起来。
没办法。
林枫只能每桌再加多两碟，同时，打电话给勇哥，让他准备好两百斤小龙虾，随时等电话运来。
饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。
也正由于有“品牌”这个因素，饥饿营销会是一把双刃剑。剑用好了，可以产生更大附加值；用不好将会对其品牌造成伤害，降低其附加值。
所以林枫寻找一个临界点，既能打响小龙虾这个品牌，又不会影响价值。
几个小时候，绝顶美味小龙虾的美食消息，人传人，直接火遍校园。
好嗨哟外卖平台订单人数疯长。
门店用餐数更是居高不下。
这一天，学生们在教室，操场，宿舍，图书馆谈论最多的字眼，非小龙虾莫属。
“好嗨哟火锅店实在牛逼，香辣小龙虾，当真是人生大享受啊！”
“配上冰冻啤酒，绝对顶呱呱。”
“想不到的新鲜，料不到的美味，尽在麻辣龙虾。”
“我们班那些女生吃货都疯了，平均每人点三份外卖，就为了筹集小龙虾套餐。”
“今晚开黑，咱们去大搓一顿，大不了下个月节衣缩食。”
“恐怕抢不到餐位了，我们上网定个自助火锅套餐，一边开黑，一边啃虾。”
……
最疯狂的人，无异于那些来自吃辣家乡的人，麻辣香辣食物，本就是他们最爱，所以小龙虾消息一传，那些天生爱吃辣的同学，疯狂涌来门店。
开业活动已经结束，小龙虾的兴起，带起更多酒水消费。
“林老板，小龙虾又卖光了。”法姐跑上办公室，“整整七百斤小龙虾啊！这些人可真是吃货。”
法姐，你自己不是吃货？
话说你今天下午到深夜，自己又啃了两碟吧？
林枫道，“告诉他们，市场没货了，想要吃小龙虾，明天就来早点。”
三个小时前。
林枫已经联系过勇哥，让他去周围收购小龙虾，有多少收多少。
饥饿营销的度，还需要往上提一提。
毕竟现在的市场，不止是苍梧大学，附近许多居民闻讯赶来，市场更庞大了。
“林老板，你不怕小龙虾火了以后，其他餐饮店也效仿？夺走了市场份额？”法姐忧虑道。
“不用怕，即便他们效仿，短时间内也火不起来。”林枫道。
制约的因素很多。
首先是材料，全国都没有多少小龙虾养殖基地，再者是烹饪手法。
等其他店跟风，自己早就大赚一笔了。
而且你做小龙虾，肯定会用到外卖平台，那也是自己生意不是？
上一世，林枫记得最火最火烹制小龙虾的秘法。
秘制小龙虾。
这才是龙虾的杀手锏。
www.pettt.com
“闻着就让人流口水。”
不少顾客努力嗅着空气里那股麻辣鲜香。
很快有小龙虾端出。
根本不用解释什么，所有人已经开始埋头大吃，店长法姐开口，“今天是我们店推出的招牌小龙虾美食，每桌免费赠送两碟，希望大家满意。”
十多分钟后，人多的几桌已经吃完，可是意犹未尽，“法姐，你不够吃啊，再送两碟呗！”
有人喊道，“法姐，我们出钱买，多少钱一蝶算账就行，给我们来十碟。”
这是吃上瘾了。
法姐愧疚道，“不好意思，我们今天采购量不多，面前够每桌的赠送的量，如果想吃，欢迎明天光顾。”
面对一群吃上瘾的馋货，哪里能说得清楚。
场面一下鼓噪起来。
没办法。
林枫只能每桌再加多两碟，同时，打电话给勇哥，让他准备好两百斤小龙虾，随时等电话运来。
饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。
也正由于有“品牌”这个因素，饥饿营销会是一把双刃剑。剑用好了，可以产生更大附加值；用不好将会对其品牌造成伤害，降低其附加值。
所以林枫寻找一个临界点，既能打响小龙虾这个品牌，又不会影响价值。
几个小时候，绝顶美味小龙虾的美食消息，人传人，直接火遍校园。
好嗨哟外卖平台订单人数疯长。
门店用餐数更是居高不下。
这一天，学生们在教室，操场，宿舍，图书馆谈论最多的字眼，非小龙虾莫属。
“好嗨哟火锅店实在牛逼，香辣小龙虾，当真是人生大享受啊！”
“配上冰冻啤酒，绝对顶呱呱。”
“想不到的新鲜，料不到的美味，尽在麻辣龙虾。”
“我们班那些女生吃货都疯了，平均每人点三份外卖，就为了筹集小龙虾套餐。”
“今晚开黑，咱们去大搓一顿，大不了下个月节衣缩食。”
“恐怕抢不到餐位了，我们上网定个自助火锅套餐，一边开黑，一边啃虾。”
……
最疯狂的人，无异于那些来自吃辣家乡的人，麻辣香辣食物，本就是他们最爱，所以小龙虾消息一传，那些天生爱吃辣的同学，疯狂涌来门店。
开业活动已经结束，小龙虾的兴起，带起更多酒水消费。
“林老板，小龙虾又卖光了。”法姐跑上办公室，“整整七百斤小龙虾啊！这些人可真是吃货。”
法姐，你自己不是吃货？
话说你今天下午到深夜，自己又啃了两碟吧？
林枫道，“告诉他们，市场没货了，想要吃小龙虾，明天就来早点。”
三个小时前。
林枫已经联系过勇哥，让他去周围收购小龙虾，有多少收多少。
饥饿营销的度，还需要往上提一提。
毕竟现在的市场，不止是苍梧大学，附近许多居民闻讯赶来，市场更庞大了。
“林老板，你不怕小龙虾火了以后，其他餐饮店也效仿？夺走了市场份额？”法姐忧虑道。
“不用怕，即便他们效仿，短时间内也火不起来。”林枫道。
制约的因素很多。
首先是材料，全国都没有多少小龙虾养殖基地，再者是烹饪手法。
等其他店跟风，自己早就大赚一笔了。
而且你做小龙虾，肯定会用到外卖平台，那也是自己生意不是？
上一世，林枫记得最火最火烹制小龙虾的秘法。
秘制小龙虾。
这才是龙虾的杀手锏。
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