第223章 真正的流沙菠萝包 （二合一）(2/3)
为‘神厨之刀’吧？
五十年前的他固然没有这份刀功，三十年前的他依然还是要自叹不如！
那个俏丽的华夏女厨师也是个好手，迅速送上了这位年轻厨师需要的红豆沙，已经准备好的红豆沙至少是九成熟了，汤汁犹在，是真正的流沙！
一把钢勺出现在年轻厨师的手中，就如探入花蕊的小蜜蜂，带着香糯浓流的红豆沙，被迅速装入一个个菠萝包中。
然后看到年轻厨师净了手，迅速打开另一个烤箱，取出慢火烘培到六成的面料，这种熟度的面料，尚可粘连！
就像是最高明的反手烧饼师傅，年轻厨师双手如穿花蝴蝶一般，迅速取下面料，在最短的时间内将那些已经灌入红豆沙的菠萝包再次封口！
而后将这些菠萝包放入烤箱，以中火慢慢烘培到十成。
至此，真正的流沙菠萝包现于世间！
“了不起，了不起！
这样的做法，红豆沙就不会在长时间的烘培过程中丢失水分，变成无味的红豆馅，才能够真正诠释‘流沙’的意义！
不过要做出这样的流沙菠萝包，无论是手速、刀功、甚至是对烤箱的控制，都必须要是宗师级别，如果以这款菠萝包来评定香江神厨，我不如远矣！”
管达生猛然睁开双眼，目光炯炯地望着展台后的周栋，无论他是怎样的毒舌，此时也只有心服口服！
这样的神之厨艺，就让人更为期待他中午推出的美食了......
***
跟着混了一拨周栋的丝~袜奶茶和菠萝包后，严一就跑回自己的展台上去查看所得分数了，
点选分数后又沿着华夏赛区溜达了一圈儿，其间还抽空瞄了眼岛国赛区内被很多评委围住的犬养静斋，微微皱了下眉，看来这个犬养多半会成为自己的强敌啊？
不过目前他的关注点并不在岛国赛区，
周面王真是太变~态了，短短时间就后来居上，一餐早点就换来了上百分！比他这个先行者竟还高出了十多分！
而且如果午餐和晚餐周栋依然坚持做香江美食，还会有10%的额外附加分，这真是太要命了。
或许中午这餐自己可以追上以白案称王的小周师傅？
严一晃了下脑袋，告诫自己还是不要有这种幻想了，
仅从周栋的丝~袜奶茶和菠萝包分析就可知道，这位周面王是他出师以来所遇的最强对手！
他现在求的就是与目前得分第三的华夏厨师拉开安全距离，
华夏作为世界第一的美食强国，独占两个决赛名额，就算他只获得赛区银奖也可以进入决赛。
“爱国，不要再发号牌了，早点就供应到这一刻，我们要开始准备午餐了。”
周栋看了看时间，决定结束早餐供应，再做下去就算超时，可是会被扣分的，
这是大赛组委会防止某些选手以个人强项不停获取高分的必然举措，
否则若是某人就擅长做早餐，从早到晚一直提供早餐赚取分数，那还叫香江美食大赛？干脆改名叫早餐大赛得了。
“不过一个小时的时间，就得到了一百二十多分？
老周，你这可比我当年还牛啊？
不错不错，看来这华夏赛区的金奖已经是你的囊中之物了。”
怀良人看着周爱国清点出的分牌，满脸都是喜色，仿佛是自己的成绩一般。
一百多分看着不起眼，也就等于是吃过周栋丝~袜奶茶和菠萝包的评委每人都只给了一分的样子，怀良人这种老选手却知道这已经是非常厉害了。
毕竟众口难调，你不能期望味觉迟钝的老毛子们能够分辨出丝~袜奶茶有几层口感，更别指望他们能明白要做出真正的流沙菠萝包有多难。
甚至还有阿三评委嫌弃菠萝包和丝~袜奶茶里没有放咖喱的，因为在他看来，没有咖喱的食物就是行尸走肉！
在这种情况下，周栋能够从一百多名评委手中得到与人数几乎相等的分数，已经是超级牛x的表现。
“只有一百二十多分？”
周栋微微皱眉，这个结果对他来说实在不算完美。
“你小子就知足吧，刚才我老人家四处溜达了一下，发现除了严小子和来自川省的‘白菜王’和你分距不大，其余人的分数都被你甩出了最少一条街！
如无意外，华夏赛区的金奖就是你的了，
其实照我看来，这华夏赛区的金奖已经是含金量十足，比至尊金奖也没差到哪里去。”
易知鱼素来都是华夏美食至高论的坚定拥护者，
在他看来那些什么岛国、思密达国、欧洲的厨师根本就没几个会做菜的，
就算是大名鼎鼎的犬养静斋又如何？不过就是刀功好些罢了，会煮佛跳墙麽！
还有什么思密达国的泡菜王，简直就是个笑话，什么时候连做个泡菜都能称王了？起码你也弄个排骨什么的吧，听说思密达国的排骨挺贵的，一般人还吃不起
五十年前的他固然没有这份刀功，三十年前的他依然还是要自叹不如！
那个俏丽的华夏女厨师也是个好手，迅速送上了这位年轻厨师需要的红豆沙，已经准备好的红豆沙至少是九成熟了，汤汁犹在，是真正的流沙！
一把钢勺出现在年轻厨师的手中，就如探入花蕊的小蜜蜂，带着香糯浓流的红豆沙，被迅速装入一个个菠萝包中。
然后看到年轻厨师净了手，迅速打开另一个烤箱，取出慢火烘培到六成的面料，这种熟度的面料，尚可粘连！
就像是最高明的反手烧饼师傅，年轻厨师双手如穿花蝴蝶一般，迅速取下面料，在最短的时间内将那些已经灌入红豆沙的菠萝包再次封口！
而后将这些菠萝包放入烤箱，以中火慢慢烘培到十成。
至此，真正的流沙菠萝包现于世间！
“了不起，了不起！
这样的做法，红豆沙就不会在长时间的烘培过程中丢失水分，变成无味的红豆馅，才能够真正诠释‘流沙’的意义！
不过要做出这样的流沙菠萝包，无论是手速、刀功、甚至是对烤箱的控制，都必须要是宗师级别，如果以这款菠萝包来评定香江神厨，我不如远矣！”
管达生猛然睁开双眼，目光炯炯地望着展台后的周栋，无论他是怎样的毒舌，此时也只有心服口服！
这样的神之厨艺，就让人更为期待他中午推出的美食了......
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跟着混了一拨周栋的丝~袜奶茶和菠萝包后，严一就跑回自己的展台上去查看所得分数了，
点选分数后又沿着华夏赛区溜达了一圈儿，其间还抽空瞄了眼岛国赛区内被很多评委围住的犬养静斋，微微皱了下眉，看来这个犬养多半会成为自己的强敌啊？
不过目前他的关注点并不在岛国赛区，
周面王真是太变~态了，短短时间就后来居上，一餐早点就换来了上百分！比他这个先行者竟还高出了十多分！
而且如果午餐和晚餐周栋依然坚持做香江美食，还会有10%的额外附加分，这真是太要命了。
或许中午这餐自己可以追上以白案称王的小周师傅？
严一晃了下脑袋，告诫自己还是不要有这种幻想了，
仅从周栋的丝~袜奶茶和菠萝包分析就可知道，这位周面王是他出师以来所遇的最强对手！
他现在求的就是与目前得分第三的华夏厨师拉开安全距离，
华夏作为世界第一的美食强国，独占两个决赛名额，就算他只获得赛区银奖也可以进入决赛。
“爱国，不要再发号牌了，早点就供应到这一刻，我们要开始准备午餐了。”
周栋看了看时间，决定结束早餐供应，再做下去就算超时，可是会被扣分的，
这是大赛组委会防止某些选手以个人强项不停获取高分的必然举措，
否则若是某人就擅长做早餐，从早到晚一直提供早餐赚取分数，那还叫香江美食大赛？干脆改名叫早餐大赛得了。
“不过一个小时的时间，就得到了一百二十多分？
老周，你这可比我当年还牛啊？
不错不错，看来这华夏赛区的金奖已经是你的囊中之物了。”
怀良人看着周爱国清点出的分牌，满脸都是喜色，仿佛是自己的成绩一般。
一百多分看着不起眼，也就等于是吃过周栋丝~袜奶茶和菠萝包的评委每人都只给了一分的样子，怀良人这种老选手却知道这已经是非常厉害了。
毕竟众口难调，你不能期望味觉迟钝的老毛子们能够分辨出丝~袜奶茶有几层口感，更别指望他们能明白要做出真正的流沙菠萝包有多难。
甚至还有阿三评委嫌弃菠萝包和丝~袜奶茶里没有放咖喱的，因为在他看来，没有咖喱的食物就是行尸走肉！
在这种情况下，周栋能够从一百多名评委手中得到与人数几乎相等的分数，已经是超级牛x的表现。
“只有一百二十多分？”
周栋微微皱眉，这个结果对他来说实在不算完美。
“你小子就知足吧，刚才我老人家四处溜达了一下，发现除了严小子和来自川省的‘白菜王’和你分距不大，其余人的分数都被你甩出了最少一条街！
如无意外，华夏赛区的金奖就是你的了，
其实照我看来，这华夏赛区的金奖已经是含金量十足，比至尊金奖也没差到哪里去。”
易知鱼素来都是华夏美食至高论的坚定拥护者，
在他看来那些什么岛国、思密达国、欧洲的厨师根本就没几个会做菜的，
就算是大名鼎鼎的犬养静斋又如何？不过就是刀功好些罢了，会煮佛跳墙麽！
还有什么思密达国的泡菜王，简直就是个笑话，什么时候连做个泡菜都能称王了？起码你也弄个排骨什么的吧，听说思密达国的排骨挺贵的，一般人还吃不起
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