我在荒岛上赶海[直播] 第21节(1/2)

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    小黑炭扭开头,抗拒相当明显。

    云青正想把鱼鳔放回去,眼角余光瞥见馒头站在厨房门口,又乐颠颠的拿着鱼鳔过去,“馒头来啦?是不是肚子饿了?来,吃鱼鳔。”

    馒头又退后了一步。

    云青:“……”这一个两个的,真是挑食。

    不过云青也没太惊讶,对于它们的挑食……好像不太意外。

    云青啧啧两声,“你们真不识货,鳗鱼身上最值钱的是鱼鳔。”

    这确实不是假话,鱼鳔也叫做鱼胶,是鳗鱼身上最昂贵的部分,有补血抗癌的作用。

    不过这个处理不好会很腥。

    “轰隆隆——”雷声震耳。

    云青扭头看向窗户,看着在窗外飞驰而过的闪电,莫名觉得这一场雨一时半儿不会停。

    第22章第22根铁柱

    大雨倾盆,像倒水一样从天而降。天空已经彻底黑了下来,乌沉沉的,偶尔有紫白色的电龙飞窜,刹那降临,又刹那消失。

    树木被狂风吹得哗哗作响,树叶与风声相互交融,形成一曲狂野的狂想曲。

    屋内的气氛与外面截然相反,灯光柔和的亮着,系着围裙的青年站在灶台边,将锅盖盖上。

    已经被切成段的海鳗,在瓦锅中慢慢被炖成汤。

    在这锅花鳗汤的旁边,还有一个锅在蒸着,锅里放着已经处理好的三只赤甲红。

    云青见差不多了,于是开直播。

    在赶海的时候,云青一般不会留意直播人数。他自个定位清晰着呢,赶海是主业,直播靠缘分。

    但哪怕不盯黑珍珠的数量,光是从弹幕数量,云青也知道现在观众越来也多了。

    果然,直播开了没一会儿,便有观众进来了。

    [来啦来啦,刚看到提示就冲进来,抢沙发,我是第一个来的挺胸][???旁边那两个锅什么情况,哥哥你居然背着我们开火?你良心不会痛吗?]这条弹幕一出,节奏立马跟着走。

    众人惊醒。

    对,有两个锅,还开着火。

    [ヽ*。gt;Д[我要闹了,我真的要闹了!我闹起来很严重,不吃螃蟹哄不好的那种疯狂暗示]云青有些无措,“你们之前已经看过蒸螃蟹怎么做了,所以我想没有必要再来一次……”[我不要你觉得,我要我觉得。][哼,那汤呢??][对鸭,螃蟹暂且不提,那汤呢!][呜呜呜,鬼知道在海上的这些日子,我全靠哥哥的美食苟命,现在你居然省略,不活啦!][同在海上+1]后面还有许多人刷“在海上”的,数量多到云青不住震惊。

    为什么会有这么多人在海上?难道这个世界海洋的面积远远胜于陆地?

    云青想不明白,也不好直接问,干脆说:“要不这样吧,改天做炸螃蟹给你们看。唔,今天真的没办法了,因为馒头刚刚到家,急着开饭。”

    云青已经认清楚自己的话唠属性,开了直播他就喜欢叭叭。

    一叭叭,时间就过去了。

    [对哦,哥哥家今天还来了一个伤员,是得抓紧时间做饭的!][那好吧,原谅你偷偷开火。]云青抹了把虚汗,“那现在开始做爆炒辣螺。”

    辣螺已经放了一天了,期间云青换了几次水,泥沙基本都吐干净。

    “海货都或多或少有腥味的,辣螺也不例外。所以在真正爆炒之前,要过一遍开水。”云青说。

    往锅里烧了水后,关掉旁边蒸螃蟹的火,螃蟹不用蒸太久,不然肉质容易老。

    水很快烧开了。

    [哥哥,你的螺没有剪尾巴!][播主是忙得忘记了吗?]云青歪了歪脑袋,“辣螺是不用剪尾巴的,它的‘辣’全部来源于尾部,剪掉就不好吃了。我之前没有跟你们说过吗?”

    [好像有哦。][明明没有!][人家新来的理直气壮][嗐,我家做的也没有剪,不是知道,而是因为懒捂脸]云青不纠结了,目光转回手上,他并没有着急将辣螺倒进去,而是往开水里加白酒。

    “刚刚说海货多少都带腥,处理螺类,可以焯水的时候加些白酒,这种去腥效果会特别棒。”云青将一盆辣螺倒进去。

    焯倒不用焯很久,一分钟不到云青便将辣螺捞起。

    “爆炒辣螺的灵魂在酱汁里。唔,老抽生抽,调色调味,喜欢吃酸的朋友可以加些醋,盐跟五香粉当然也不能少。”云青挨个加。

    在旁边的小黑炭眼里,便是云青拿完这个瓶子,再拿那个瓶子,那个瓶子放回去后,又去苟另一个。

    一连串瓶子加完,钢碗里多了黑乎乎的、却奇异飘着香气的东西。

    小黑炭耳尖动了动。

    “调料配好了,先放在一边,待会儿再用,现在切姜葱蒜,我个人喜欢吃辣,会再放着辣椒。”云青刀工相当不错,刷刷几下,姜葱蒜还有辣椒就准备好了。

    烧锅,下油,然后把佐料爆香。

    辣椒的香气很霸道,这一下锅立马轰炸整个厨房,站在厨房门口的馒头

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