医女的药膳房八零 第63节(2/3)
确实很快,没一会儿她就拿着磨的雪亮雪亮的刀走了回来。
有了顺手的工具,她干起活儿来更加的麻利了。
简直是在炫技般,一忽的功夫就把三个土豆切成了跟牙签般粗细的细丝。
就这她还一脸憨厚的解释了一句:“再细了炒出来就不好吃了。”
那意思明显是——我是怕浪费,可这并不能代表我真正的水平。
宁欣默默的看着她,一时间也不知道要说点啥。
在绝对的权威面前,她忽然觉得自己那半吊子刀工实在是有点拿不出手了。
她指了指橱柜:“那里面有些菜,还有冰箱里有一块儿肉,你看着炒吧。”
听了这话,丁芹的眼睛瞬间一亮!
刚才看刀的时候,她就已经看到橱柜里面放的菜了。当时就觉得手有点痒痒,没想到还真有这样的机会!
看到她这个样子,宁欣不知道怎么的忽然就想到上辈子看过的小品,里面那句话:“你看这道菜,群英荟萃……”
她生怕丁芹为了显摆技术,也给她来个什么“青菜萝卜开大会。”一个菜里面又是丝,又是丁,又是片的。
于是赶紧又补充了一句:“三菜一汤,够吃就行,简单点,不用太多花样。”
果然,她明显看到丁芹眼中的光黯然了几分。
有了宁欣的特意交待,丁芹做的确实都是家常菜:醋溜土豆丝,红烧冬瓜,唯一的荤菜是用木耳丝,红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。
至于汤,丁芹做了青菜肉丸汤。丸子是她现打的肉泥用水汆的,还没煮好,香味就已经溢满了小屋了。
宁欣特意看了一眼表,发现这全部的菜做下来,包括汆丸子,加在一起丁芹不过只用了一个多小时。这麻利劲儿实在让她心生欢喜。
丁芹将菜做好,全部摆盘完毕放在了桌子上。然后周身散发出来的那份自信忽然就没了,人又变回了之前的那个木讷,话少的农村姑娘。
她忐忑的紧紧握着拳头,拇指和食指还无意识的搓了搓,然后看着宁欣,说:“要不,你先尝尝?”
宁欣也没客气,先拿起勺子喝了一口汤。
然后微不可见的轻轻点了点头。
她一向是个嘴刁的,又因为有灵泉,舌头对于味道更为敏感。
平时除了自己做的,能够让宁欣感觉到“不错”的饭菜就已经很少了,更别说能够经得起她一句:“好吃”的。
而丁芹的菜,就让宁欣觉得——相当好吃!
她不知道丁芹的父亲之前在京城什么样的大户人家做厨子?但能够很明显的感觉到,那家人应该也是懂饮食的。
现在这个时代,大家都是刚刚从苦日子里过来的,追求的更多是肥美浓香。喜欢大块儿的吃肉,喜欢滋味浓郁的菜肴。
只要味重,刺激味蕾大家都会觉得好吃。
在确定要开药膳房之后,宁欣特意出去吃过几次。都是到新南很有口碑的饭店,还有几个大家口口相传,觉得味道特别好的私人小餐馆。
可吃来吃去她没有一家满意的。特别是汤,对于宁欣来说,那真的全都是酱油汤,味精汤。
调料用的太泛滥了。
可丁芹做的,却没有那些坏毛病,烹饪方式更多的是以激发菜肴本身味道为主。
而这样的方式和她要做的那些药膳的方式不谋而合,这一点让宁欣相当的满意。
宁欣喝了一口汤,吃了一块儿冬瓜就放下了餐具。
看到她这个样子,丁芹的眼神里全是失望。
她用力的抿住唇,想要为自己再争取一下,却一个字也说不出。
“你现在在哪儿住?我们下周一要开始培训,你能按时来参加吗?”宁欣放下筷子说道。
丁芹倏然站直了身子,不敢置信的看向宁欣:“东家,你愿意收下我了?”
宁欣被她逗的忍不住笑了,冲她摆了摆手:“你可别叫我东家。我叫宁欣,你叫我名字就行。要是你下周一能来参加培训,那就算是暂定被录取了。
李叔有没有跟你说工资待遇?试用期三个月,试用期间,工资三十,转正后工资五十。当然我说的这都是底薪,如果生意好,会按照比例发放奖金,这个不论试用还是转正,都会有的。”
在来之前,李师傅已经将工资待遇和丁芹说过了。可现在从宁欣的嘴里说出来,让她感觉到更加的真实。
她连连点头:“知道,知道,谢谢东家!我星期一一定会准时来的!”
看她那高兴的样子,宁欣也没有再纠正她的称呼,又和她说了几句话就人让她先回去了。
而丁芹,连回去的路上都在小跑,显然是想在第一时间内把这消息告诉家人。
丁芹走了,宁欣望着桌子上的菜有点陷入纠结。
要不要去给奶奶她们送呢?
她知道,就算是送,她们这会儿也没心思吃。
这会儿正好是工人们中
有了顺手的工具,她干起活儿来更加的麻利了。
简直是在炫技般,一忽的功夫就把三个土豆切成了跟牙签般粗细的细丝。
就这她还一脸憨厚的解释了一句:“再细了炒出来就不好吃了。”
那意思明显是——我是怕浪费,可这并不能代表我真正的水平。
宁欣默默的看着她,一时间也不知道要说点啥。
在绝对的权威面前,她忽然觉得自己那半吊子刀工实在是有点拿不出手了。
她指了指橱柜:“那里面有些菜,还有冰箱里有一块儿肉,你看着炒吧。”
听了这话,丁芹的眼睛瞬间一亮!
刚才看刀的时候,她就已经看到橱柜里面放的菜了。当时就觉得手有点痒痒,没想到还真有这样的机会!
看到她这个样子,宁欣不知道怎么的忽然就想到上辈子看过的小品,里面那句话:“你看这道菜,群英荟萃……”
她生怕丁芹为了显摆技术,也给她来个什么“青菜萝卜开大会。”一个菜里面又是丝,又是丁,又是片的。
于是赶紧又补充了一句:“三菜一汤,够吃就行,简单点,不用太多花样。”
果然,她明显看到丁芹眼中的光黯然了几分。
有了宁欣的特意交待,丁芹做的确实都是家常菜:醋溜土豆丝,红烧冬瓜,唯一的荤菜是用木耳丝,红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。
至于汤,丁芹做了青菜肉丸汤。丸子是她现打的肉泥用水汆的,还没煮好,香味就已经溢满了小屋了。
宁欣特意看了一眼表,发现这全部的菜做下来,包括汆丸子,加在一起丁芹不过只用了一个多小时。这麻利劲儿实在让她心生欢喜。
丁芹将菜做好,全部摆盘完毕放在了桌子上。然后周身散发出来的那份自信忽然就没了,人又变回了之前的那个木讷,话少的农村姑娘。
她忐忑的紧紧握着拳头,拇指和食指还无意识的搓了搓,然后看着宁欣,说:“要不,你先尝尝?”
宁欣也没客气,先拿起勺子喝了一口汤。
然后微不可见的轻轻点了点头。
她一向是个嘴刁的,又因为有灵泉,舌头对于味道更为敏感。
平时除了自己做的,能够让宁欣感觉到“不错”的饭菜就已经很少了,更别说能够经得起她一句:“好吃”的。
而丁芹的菜,就让宁欣觉得——相当好吃!
她不知道丁芹的父亲之前在京城什么样的大户人家做厨子?但能够很明显的感觉到,那家人应该也是懂饮食的。
现在这个时代,大家都是刚刚从苦日子里过来的,追求的更多是肥美浓香。喜欢大块儿的吃肉,喜欢滋味浓郁的菜肴。
只要味重,刺激味蕾大家都会觉得好吃。
在确定要开药膳房之后,宁欣特意出去吃过几次。都是到新南很有口碑的饭店,还有几个大家口口相传,觉得味道特别好的私人小餐馆。
可吃来吃去她没有一家满意的。特别是汤,对于宁欣来说,那真的全都是酱油汤,味精汤。
调料用的太泛滥了。
可丁芹做的,却没有那些坏毛病,烹饪方式更多的是以激发菜肴本身味道为主。
而这样的方式和她要做的那些药膳的方式不谋而合,这一点让宁欣相当的满意。
宁欣喝了一口汤,吃了一块儿冬瓜就放下了餐具。
看到她这个样子,丁芹的眼神里全是失望。
她用力的抿住唇,想要为自己再争取一下,却一个字也说不出。
“你现在在哪儿住?我们下周一要开始培训,你能按时来参加吗?”宁欣放下筷子说道。
丁芹倏然站直了身子,不敢置信的看向宁欣:“东家,你愿意收下我了?”
宁欣被她逗的忍不住笑了,冲她摆了摆手:“你可别叫我东家。我叫宁欣,你叫我名字就行。要是你下周一能来参加培训,那就算是暂定被录取了。
李叔有没有跟你说工资待遇?试用期三个月,试用期间,工资三十,转正后工资五十。当然我说的这都是底薪,如果生意好,会按照比例发放奖金,这个不论试用还是转正,都会有的。”
在来之前,李师傅已经将工资待遇和丁芹说过了。可现在从宁欣的嘴里说出来,让她感觉到更加的真实。
她连连点头:“知道,知道,谢谢东家!我星期一一定会准时来的!”
看她那高兴的样子,宁欣也没有再纠正她的称呼,又和她说了几句话就人让她先回去了。
而丁芹,连回去的路上都在小跑,显然是想在第一时间内把这消息告诉家人。
丁芹走了,宁欣望着桌子上的菜有点陷入纠结。
要不要去给奶奶她们送呢?
她知道,就算是送,她们这会儿也没心思吃。
这会儿正好是工人们中
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