找佃农(1/2)
半山山庄发生的事情,柳玉琴不知道,还在笑吟吟地招呼阿智吃早饭,甚至还开玩笑说:“哟,今天又换了人啊。”
阿智笑道:“陈公子今儿有事,就让我来送些东西。说是要做什么的?”
“恩,他让我帮他做一坛子糖蒜。我家没糖,他就说送一点糖过来。”柳玉琴解释道。
结果,见到阿智拿出来的一堆东西,柳玉琴都不好意思收了。光是糖就一大包,还别提白面什么的,这么多东西,这不明显是给好处她嘛。
阿智却象知道她要推辞似的,说:“你要有得闲,做一两样点心吧,我们公子最近身体又不大好,味口很差。”
如此,柳玉琴只好把东西都收下了,虽然她很想问他:“你们怎么知道我还会做点心的?”
既然要做点心给叶子吃,她也不嫌东西多了。
说起点心,她自己都有点馋了。在现代毕竟社会水平发达了,就算穷人也比古代人要好过的多,起码各类点心饼干什么的,应有尽有。柳玉琴别的追求没有,就一心扑在吃的上面,平时可没亏待过自己,想吃什么就买的。可在这里除了一天三顿饭之外,家里没买过任何零嘴儿,哪来这个闲钱啊。
但太长时间没做过点心类的,而且工具也不齐全,还得好好练练手,也不知道能不能做得成功呢。她心里想着事,一时忘记管小黑了。
小黑不满地冲她直叫唤,非常不满柳玉琴忘记自己了。
柳玉琴回过神来,连忙给小黑盛了一碗肉菜粥,又招呼阿智说:“一起吃点吧。”
阿智出来的急,也不和她客气,坐下来跟着他们喝了一碗肉菜粥。
“你要不是很着急走,就看着我做好了糖蒜带回去存着。放差不多两个月就可以拿出来吃了。”做糖蒜很快,让他看着做也要不了多少时间。柳玉琴想着让阿智帮点忙,挑两担水。她准备浇浇菜园子。
阿智答应了,不止帮她挑了水,又帮着洗大蒜头,切蒜头剥蒜皮,没多大一会儿,一小盆干净白嫩嫩的蒜头就准备好了,柳玉琴让他看着自己撒上盐和糖,就直接装好了坛。
柳玉琴笑吟吟地把坛子递给他,说:“行了,你带回去,放在阴凉处就可以了。只要保持坛子口边沿不缺水就行了。”
“这样就完事了。这么容易?”阿智惊讶的问。这真的很简单,他觉得自己看了一遍都会做了,只是撑握了不了糖和盐的用量而已。
“是啊,是很简单。”柳玉琴嘴里笑道,心里却暗道:“虽然简单,但可不是每个人都会弄呢。”以前她不知道教了多少人做泡菜,腌糖蒜什么的,可是能学会的人真不多,并且弄出来的味道还不同,有的人弄的好吃,有的人弄的都不能吃。
最好笑的是,有的人怎么都弄泡菜都泡不酸,还得加白醋。也有的人泡的糖蒜三个月了,还跟生的蒜头一样吃不得。更有的人弄出来的咸菜不仅味道不好还一股子臭味呢。有时候很简单的活,也不一定人人都能做得好。
这就跟乡下人剁辣椒酱一样,以前农村家家户户都差不多时间剁辣椒酱,制豆瓣酱。小时候,她总能在暑假的时候,见到村子里家家户户的主妇在大门口剁辣椒,手法也差不多,但每家腌出来的酱味道就是有很大的区别。
比如她妈妈做出来的酱又香又辣色泽鲜艳,味道格外好,保存的时间也够长。有的人家做出来的酱一股子怪味儿,还有的人家做的酱时间稍长一点就酸了,或者长了白花点,等等。所以,别看这些家家主妇都会的活儿,真做的好吃的也就极少数几个人。
而她就遗传了她妈妈的好手艺,甚至更胜一筹呢。所以,柳玉琴一向不怕别人学,就怕别人学不会。
阿智带着蒜头坛子准备回去了,想了想又说:“不好意思啊,这几天忙,过几时得闲了,我再来帮你干活。”
“嗨,你说的什么话。我已经很感谢你们能帮我的忙了。你们忙自己的,我这里活不着急。”柳玉琴连忙说,她只不过有点小贪心,希望别人能帮帮她,不然指望她这个小身板,真干不了多少活。但她可没想过别人正事都不干,专门来帮她。那就不是小贪心了,而是蠢。
不过说到底,她还是蛮好奇叶子他们是干什么的,来去匆匆,想来就来想走就走。也不知道都是些什么身份?也不知道他们住在哪里?她打算问问瞎公,知道不知道附近有什么大人物,或者说高门大户的富贵人家。实在是原身的见识有限,她长这么大,也就到集镇上去过而已。哪里清楚什么当官的,什么高门大户啊。想要猜都猜不到叶子他们的来历。
阿智走后,柳玉琴依旧带着两个弟弟来果园干活。这地里的活,就跟家务活一样,只要你愿意干,就有干不完的活,你要是眼里没活,就看不到有活需要干。
就比如现在,柳玉琴就觉得地里野草象是永远也锄不完一样。今天锄了明天又长了,放眼看去,到处都需要锄草。越是开出来的荒地就越是这样,就是那年年种的熟地,一季不种庄稼没人打理也一样很快就长满了野草,跟一块荒地没两样。
阿智笑道:“陈公子今儿有事,就让我来送些东西。说是要做什么的?”
“恩,他让我帮他做一坛子糖蒜。我家没糖,他就说送一点糖过来。”柳玉琴解释道。
结果,见到阿智拿出来的一堆东西,柳玉琴都不好意思收了。光是糖就一大包,还别提白面什么的,这么多东西,这不明显是给好处她嘛。
阿智却象知道她要推辞似的,说:“你要有得闲,做一两样点心吧,我们公子最近身体又不大好,味口很差。”
如此,柳玉琴只好把东西都收下了,虽然她很想问他:“你们怎么知道我还会做点心的?”
既然要做点心给叶子吃,她也不嫌东西多了。
说起点心,她自己都有点馋了。在现代毕竟社会水平发达了,就算穷人也比古代人要好过的多,起码各类点心饼干什么的,应有尽有。柳玉琴别的追求没有,就一心扑在吃的上面,平时可没亏待过自己,想吃什么就买的。可在这里除了一天三顿饭之外,家里没买过任何零嘴儿,哪来这个闲钱啊。
但太长时间没做过点心类的,而且工具也不齐全,还得好好练练手,也不知道能不能做得成功呢。她心里想着事,一时忘记管小黑了。
小黑不满地冲她直叫唤,非常不满柳玉琴忘记自己了。
柳玉琴回过神来,连忙给小黑盛了一碗肉菜粥,又招呼阿智说:“一起吃点吧。”
阿智出来的急,也不和她客气,坐下来跟着他们喝了一碗肉菜粥。
“你要不是很着急走,就看着我做好了糖蒜带回去存着。放差不多两个月就可以拿出来吃了。”做糖蒜很快,让他看着做也要不了多少时间。柳玉琴想着让阿智帮点忙,挑两担水。她准备浇浇菜园子。
阿智答应了,不止帮她挑了水,又帮着洗大蒜头,切蒜头剥蒜皮,没多大一会儿,一小盆干净白嫩嫩的蒜头就准备好了,柳玉琴让他看着自己撒上盐和糖,就直接装好了坛。
柳玉琴笑吟吟地把坛子递给他,说:“行了,你带回去,放在阴凉处就可以了。只要保持坛子口边沿不缺水就行了。”
“这样就完事了。这么容易?”阿智惊讶的问。这真的很简单,他觉得自己看了一遍都会做了,只是撑握了不了糖和盐的用量而已。
“是啊,是很简单。”柳玉琴嘴里笑道,心里却暗道:“虽然简单,但可不是每个人都会弄呢。”以前她不知道教了多少人做泡菜,腌糖蒜什么的,可是能学会的人真不多,并且弄出来的味道还不同,有的人弄的好吃,有的人弄的都不能吃。
最好笑的是,有的人怎么都弄泡菜都泡不酸,还得加白醋。也有的人泡的糖蒜三个月了,还跟生的蒜头一样吃不得。更有的人弄出来的咸菜不仅味道不好还一股子臭味呢。有时候很简单的活,也不一定人人都能做得好。
这就跟乡下人剁辣椒酱一样,以前农村家家户户都差不多时间剁辣椒酱,制豆瓣酱。小时候,她总能在暑假的时候,见到村子里家家户户的主妇在大门口剁辣椒,手法也差不多,但每家腌出来的酱味道就是有很大的区别。
比如她妈妈做出来的酱又香又辣色泽鲜艳,味道格外好,保存的时间也够长。有的人家做出来的酱一股子怪味儿,还有的人家做的酱时间稍长一点就酸了,或者长了白花点,等等。所以,别看这些家家主妇都会的活儿,真做的好吃的也就极少数几个人。
而她就遗传了她妈妈的好手艺,甚至更胜一筹呢。所以,柳玉琴一向不怕别人学,就怕别人学不会。
阿智带着蒜头坛子准备回去了,想了想又说:“不好意思啊,这几天忙,过几时得闲了,我再来帮你干活。”
“嗨,你说的什么话。我已经很感谢你们能帮我的忙了。你们忙自己的,我这里活不着急。”柳玉琴连忙说,她只不过有点小贪心,希望别人能帮帮她,不然指望她这个小身板,真干不了多少活。但她可没想过别人正事都不干,专门来帮她。那就不是小贪心了,而是蠢。
不过说到底,她还是蛮好奇叶子他们是干什么的,来去匆匆,想来就来想走就走。也不知道都是些什么身份?也不知道他们住在哪里?她打算问问瞎公,知道不知道附近有什么大人物,或者说高门大户的富贵人家。实在是原身的见识有限,她长这么大,也就到集镇上去过而已。哪里清楚什么当官的,什么高门大户啊。想要猜都猜不到叶子他们的来历。
阿智走后,柳玉琴依旧带着两个弟弟来果园干活。这地里的活,就跟家务活一样,只要你愿意干,就有干不完的活,你要是眼里没活,就看不到有活需要干。
就比如现在,柳玉琴就觉得地里野草象是永远也锄不完一样。今天锄了明天又长了,放眼看去,到处都需要锄草。越是开出来的荒地就越是这样,就是那年年种的熟地,一季不种庄稼没人打理也一样很快就长满了野草,跟一块荒地没两样。
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