回来了(3/4)

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,干农活很不错,又身强力壮。他一眼就从那么多人中相中了,陈立秋也相中了,但并没有告诉他,吴家还有位精明的奶奶。

    他当时还在想,吴家夫妻这么老实,当眼线只怕不合适,但是一想到在柳家当眼线也不需要精明,也就没多嘴问陈立秋。陈三这一瞬间居然明白了,陈立秋果然办事老道,难怪叶子老说自己该多和陈立秋学学的。

    陈三摘了三斤多豆角回来时,柳玉琴的黄瓜已经切好半好了盐,两人一起整理豆角,去头掐尾再清洗干净,就整段的扔进盆里腌制起来。

    陈三还不解地问道:“为什么不折断呢?”

    “这个腌豆角我是准备拿来炒着吃的,整根的比较好。要是平时直接吃的,就会折成小段。”柳玉琴解释道。

    肉沫炒酸豆角这道菜,柳玉琴还是很喜欢的,极下饭。

    “哟,腌个豆角还有几样吃法呢?”陈三笑道。

    “那是,豆角的吃法真的很多,比如我刚才说的两种,还有另外两种呢,还可以整条在开水里烫一下,再晒干了,冬天拿腊肉炖干豆角很美味呢。还可以切碎了腌制晒干,拿来炒着吃也行呢。”柳玉琴笑道。

    “腊肉炖干豆角,我还真没吃过呢。”陈三果然又向往起来了。

    “这个很简单的,选个天气好的日子,你让村里一次多给摘些豆角,不能要老的,就要比我们这个稍微老一点儿的。拿回去让你们灶上的人烧开水烫一下,晒干就行了。”柳玉琴说,她家园子里的豆角不算多,没有多余的豆角可以给她晒。晒一点儿,她又懒得弄。

    陈三果然点点头,说:“行,只要烫一下,就可以晒啊?”

    “是的,很简单的。晒好的干豆角,等到冬天我再教你们怎样炖腊肉吃。”柳玉琴笑道。

    等两人忙完手中的活,酸豆角封了坛,黄瓜也装在包袱里让陈三找了块石头压上了。柳玉琴就准备去做蛋糕了。

    因为上次阿智拿糖过来时,就说过让她帮着做两样点心给叶子吃,今天也是有空也有心情,柳玉琴就准备试试了。

    做蛋糕,其实有烤箱会更好,烤出来的蛋糕更加香一些,但是眼下不止食材不齐,用具也一样不齐,什么东西都缺,她只能先用炒菜的锅试试了。还不知道这蛋糕做不做得成功呢,不过她也不担心,反正只要是吃的,就算味道不够好,也不会浪费。这么多人,哪里吃不完啊。因此她放心大胆地用了两斤面粉。

    于是,她拿了六个鸡蛋,一些糖,一大碗面粉就准备做蛋糕了。

    陈三好奇地看着这些东西,说:“就拿这个做吗?”

    “对啊。就是我也是第一次做,不知道做不做得成功呢。”柳玉琴笑道。

    然后,陈三就看着她把六只蛋全打开,但是蛋清与蛋黄却是分成了两个碗装。

    接下来,柳玉琴把最累人的活交给陈三了,就是打蛋清,在蛋清碗里加了一点盐,又拿三根筷子放在装蛋清的碗里,说:“你帮我打这个蛋清,要顺着打,不能停,一直打到发白象泡沫一样,我说可以了你就停下了。”

    “好。”陈三兴奋地跃跃欲试,不过是打个蛋清嘛,这种事情他相信难不到他。

    “一定要记住,不能停最好是用力均匀,一定要顺着打,不能一时顺一时反啊。蛋糕的好坏就全在这一步了。”柳玉琴又说。

    “好咧。”陈三觉得这非常容易,回答的声音格外响亮。

    柳玉琴又给他做了个示范,然后陈三就开始打蛋清了。柳玉琴自己就开始打蛋黄,调入糖调入面粉,慢慢搅拌成糊状。

    等柳玉琴搞完,陈三还在努力打蛋清,时间慢慢过去了,陈三已经觉得自己的手发酸了,他已经问过几回好了没有,但柳玉琴却只扫了一眼,就告诉他继续,还给他讲过打好的蛋清是个什么样子。所以,陈三只能努力再努力,继续不停地打蛋清。

    又过了一会儿,蛋白终于有点样子,陈三兴奋地大叫道:“快来看,快来看,这样是不是好了。”

    柳玉琴伸过头来看了一眼,却说:“还不行,还要快点。”

    如此几次后,陈三脸上的表情已经由兴奋到麻木,最后直接是哭丧着脸了,柳玉琴还在说:“快点,加油吧。还差一点点喽。”

    陈三后来连话都不敢说了,只觉得自己全部的力气都用在双手腕上了,可是这个累呀,要不是他常年练功夫,只怕都坚持不下去了。

    直到柳玉琴说:“好啦,好啦。”他才终于放下筷子,整个人差点儿摊倒在地上,直接一屁股坐在板凳上就不起来了。

    柳玉琴好笑地看着他,慢慢开始把打好发泡的蛋白加入面糊中,分两次慢慢加入,全部弄好后,又仔仔细细把锅刷了几次,就开始烤蛋糕了。

    以前她只用过小型烤箱,和电饭煲做过蛋糕,而且以前还加入牛奶什么的,现在就完全只有鸡蛋,盐,糖和面粉,面粉也不是什么低筋的。她无法知道,蛋糕味道如何,心情还有点紧张呢。

    把锅稍微加热后,加入了油抹匀又等锅凉下来后

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