美滋滋(1/3)

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    陈三吃完饭,摸着肚皮过来,见柳玉琴已经把桃子全部削了皮,正在切块,挖核,就问:“难怪要生点的果子了,要是太熟,被你这样弄来弄去,只怕都烂了。”

    “就是,切了还要煮的,太熟的做果酱好一些。”柳玉琴说。

    春桃把洗干净的瓶子及盖子,还有软木塞都一古脑扔大锅里蒸了起来。搞了满满一大锅,架着大块的木柴烧得满屋子里一阵热气。

    陈三问:“这个是怕不干净吗?”柳玉琴的蒸煮消毒说法,他早就接受了,但还是第一次见到她连这些崭新的没使过的东西也要先消毒。在他看来,使过的了才会脏,就比如用过的碗筷蒸一蒸,煮一煮的,放着下次再用。

    “对啊,做罐头最忌容器不干净,不干净就会坏掉的。其实不止做罐头,就是平时装咸菜和辣椒酱这些东西的坛子罐子,我也一样会煮煮的。”柳玉琴答。古代生活条件差,寄生虫多,这东西肉眼也看不见,她总会觉得不干净。做咸菜也好,做辣椒酱也好,要是容器不干净,很容易变臭发霉。

    虽然这些东西是一次也没有用的新器物,但她还是觉得自己蒸煮一下才放心。

    “难怪你弄的东西格外好吃,而且可以长时间保存不坏了。”陈三夸道。

    “入口的东西,干净卫生是第一要素,不止这些个器容要干净,做的人也要讲卫生,不然吃坏了可就是大事件了。”柳玉琴说。

    “恩,我知道,下次要给你弄口大锅来,你家这锅还是太小了,蒸煮这些坛坛罐罐也太麻烦了些。”陈三又说。

    “好啊。那我就先道个谢了。”柳玉琴笑道。大号的锅,她就可以一次多蒸煮点东西了,确实方便一些。

    桃子上了锅,春桃就借故离开了灶房,让柳玉琴和陈三说事情。

    陈三见她还蛮见机的,笑道:“总算还有点眼力劲。”

    柳玉琴说:“你很不喜欢她吗?”陈三这个人其实是那种亲和力很强的人,并且也没什么架子,她很不理解,为什么春桃明显有点避着陈三,而陈三又明显很挑剔春桃。

    “我喜不喜欢有什么相干?我只是怕她尽会吃,人太蠢罢了。”陈三直言道。

    柳玉琴忍不住为春桃分辨,“其实她很能干,吃多点算什么啊,你也吃得不少啊,就是我自己饭量也挺大的。她哪里蠢了,学什么都很快呢。”她对春桃还是很满意的,当成自己的左膀右肩在培养呢。

    陈三见状,就说:“你喜欢就好。”春桃毕竟是柳玉琴在使唤,柳玉琴自己的感观最重要。他不过是怕春桃看着有点呆,又吃得多,无法照顾柳玉琴。

    “你仔细看我做罐头的步骤,在脑子里记下来。”柳玉琴又说。

    “这是你的独门绝技呢。”陈三惊讶地看了她几眼,才说。

    “那又怎样?如果光靠我一个人做,你觉得我能做多少?”柳玉琴反问道。她一个人累死累活也干不出多少事来,而且做水果罐头其实很简单,撑握两个要点就行了。一个就是如何挑选果子,一个就是密封好。而这两点都不算难事,很多人不用都会了。再说了,他们三人一向分工合作的。她这么点子罐头哪里能满足市场,自然还得靠叶子他们去做更多。

    陈三明白了她的意思,说“老规矩,给你一笔银子。我要回去和叶子商量一下。”相当于是买了做水果的这个方法。

    “行。你先学学吧。很简单的。你学会了,以后你们可以自己加工,我这里果园这么小一点儿,就算把果子一大半都做罐头,也不够你拉几车的。你让叶子快点先弄个果园出来。”柳玉琴说。

    陈三连忙说:“叶子也提过果园这事了,你俩倒是心有灵犀呢。”这真是一拍即合,两人想到一块儿去了。他觉得在这一点上,自己真不如他俩的默契。

    “这算什么心有灵犀啊。还不是和大棚菜一个模式啊。”柳玉琴不以为然地笑道,转头又叮嘱他认真学习如何做罐头。

    “做罐头真的很容易啊?”陈三只恨不得拿笔和纸全部记下来,但也知道很多东西,脑子记最牢靠。他身边肯定会有有心人安插的钉子,很多机密之事,他和叶子都非常谨慎。写在纸上,要是被别人看到了,水果罐头的市场就是别人的了。

    “是的,我保证你学一遍就会了。”柳玉琴笑道。陈三在厨艺方面还是有些天份的,是个好学生,柳玉琴觉得简单的,他基本很快就能学会。

    果然,一整套步骤下来,陈三说:“我学会了,是很简单的。可是,以前怎么就没有人发现呢?”

    “这就靠脑子了。有的人只知道沿着前人走的路走,有的人却要另踩一条路出来。”柳玉琴神神道道地说。因为这也是不是她想出来的。但很多事情都这样,看不到中心点,永远不知道这么简单。

    陈三惊讶地看了她几眼,说:“哟,我发现你越来越睿智了啊。”

    柳玉琴呵呵笑道:“觉不觉得我象个智者啊?”拿着前人已经有的东西,当然显得很睿智啦。这就是柳玉琴不把自己会的很多东西当自己的独门绝技的原因。因为

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