旧相识(2/4)
更显鲜香可口,柳玉琴表示:“两种都很好,我都喜欢。”
“确实不错。”叶子也说。
“面来喽。”少年的招呼声打断了两人的评论。
随着他的声音而来的,是扑的酸辣味儿,熏得柳玉琴猛分泌口水,连忙说:“还得先尝一尝酸笋老鸭味的。”
“就不知道素面是什么味的?”叶子也说。
听到他俩的对话,少年笑道:“本小店的面,味道都不错的。回头客极多。老鸭酸笋味儿重了些,但天气越冷喜欢的人就越多,一碗下肚,暖烘烘的。”
叶子和柳玉琴都忍不住笑起来了,柳玉琴说:“恩,闻着就味重些了。我个人其实蛮喜欢酸辣味的,就不知道这老鸭汤味正不正了。”
“肯定正好,本小店的食料都是精挑细选的。鸡子鸭子都是挑鲜活有力的买回来,自己宰杀的。酸笋也是师父自己腌制的,汤料再经过精心煮制好,味道肯定正啊。就是素面里的汤也是骨头熬制的,味道格外好。”少年连忙说。
他在一边说,众人就在忍不住咽口水。
叶子和柳玉琴尝了老鸭酸笋面,都一致赞同:“味道确实好。”
少年自豪地说:“那是,我们面馆虽然是小本生意,我师父却是个有本领的人,还有城里的大户想请他去掌勺呢。”
柳玉琴忍不住喝了半碗老鸭酸笋面汤,还说:“我还是尝尝素面。说起来最考功力的还是素面。”
陈三在一边也赞同道:“就是,我也尝尝素面。”
少年就眼看着他们三人,又各自尝了两筷子素面,才问:“如何?素面也不错吧。”
柳玉琴点点头,说:“确实不错。果然那汤底是用骨头熬的,难怪味道格外香了。”对于常年不见油荤的穷人来说,吃一碗这里的素面也相当于吃了一碗带肉的,也难怪回头客这么多了。
他们这一行客人,基本上是面馆最后的一群客人了。而且他们吃完先叫的八碗面,还又加了四碗面,因为陈三,铁牛,都是大肚汉,一碗肯定吃不饱,其他的人,除了叶子之外,个个也都是能吃的主。
“再加四碗酸笋老鸭面。”既然大家都喜欢这个味重的,叶子干脆就全叫了这一个味的。
结果,少年却说:“对不住了,客官,小店只有两碗了,不然你再叫两碗鸡丝的?”
叶子只得同意了,还说:“鸡丝的是不是卖的最差?”
少年呵呵干笑了几声说:“也不一定,只不过我师父今天早上多杀了一只鸡。”
其实叶子说的是事实。因为鸡丝的面相对清淡,来这里吃的都是干苦力活的人,自然更喜欢味重油水重的。很多人一碗还吃不饱,还得再加一碗汤,配点自己带的粗馒头和干饼子呢。这种情况下,店里已经减少了鸡丝面的数量,但依旧还会经常有剩的。所以都便宜店里三个人自己吃了。
只是,每次自己人吃时,大家都要算算帐,算出自己又吃了多少钱,很是心疼。可是师父又不愿意不做鸡丝面,因为鸡丝面才是他做的最好的。这个本领,他也不想丢下。
柳玉琴其实也觉得就是鸡丝面卖的差,就故意地问:“干吗不多做点老鸭酸笋味的呢?”
那少年苦笑道:“我师父每天做的面都是有定量的。反正就做这么多份,吃完就没了啊。”
他觉得生意好,完全可以多做点,但师父却不同意,还说:“你想累死我啊。做这么多,已经是我的极限了。”
所以,这家面馆生意虽然不错,但却每天都是最早关门的,不象别人那样死守着,就为了多挣个三五文钱。因此,挣得钱也就那样,刚好够养他们三人,基本没什么节余。
“哟,你师父还蛮有个性嘛。”柳玉琴笑道。
“嘿,什么个性啊,就是懒嘛。”少年嘟喃道。
那算帐的少年连忙喝了他一句:“你怎么这么多话。还不快点收拾碗筷。”显然不喜欢他说师父的坏话。
少年瞪了他一眼,说:“行了,我就是个瞎操心的。不过是和客人闲话几句罢了。”
话是这么说,他却真的不再多说了,给大家又添了点热茶水,就麻利地收起碗筷,拿到灶房去了。
算帐的少年,这才对大家歉意地笑了笑,说:“小店人手少,他没空陪各位说闲话。”说着拖起一条跛脚慢腾腾地走了出来,拿起抹布开始擦桌子。显然这家店招待完全们这帮客人,就要准备关门歇息了。
这时,煮面的师父也终于走出来休息了。
叶子盯着他看了好几眼,脸上露出了惊讶的神情,并冲陈三使了个眼色。陈三仔细看了师父几眼,微笑道:“难怪觉得面的味道这么熟悉呢。敢情是遇上熟人了。”
这煮面的师父居然是当年宫中的厨子。虽然他只管煮面,可是却颇有点名号,每年叶子都会吃到他煮的长寿面。因为他做的面极得叶妃的喜欢,叶子随他娘吃饭的时间多,自然而然也就喜欢上了。说来这厨子到他们母子面前领赏的次数可不少。只是当年这厨子还年轻,才二十多
“确实不错。”叶子也说。
“面来喽。”少年的招呼声打断了两人的评论。
随着他的声音而来的,是扑的酸辣味儿,熏得柳玉琴猛分泌口水,连忙说:“还得先尝一尝酸笋老鸭味的。”
“就不知道素面是什么味的?”叶子也说。
听到他俩的对话,少年笑道:“本小店的面,味道都不错的。回头客极多。老鸭酸笋味儿重了些,但天气越冷喜欢的人就越多,一碗下肚,暖烘烘的。”
叶子和柳玉琴都忍不住笑起来了,柳玉琴说:“恩,闻着就味重些了。我个人其实蛮喜欢酸辣味的,就不知道这老鸭汤味正不正了。”
“肯定正好,本小店的食料都是精挑细选的。鸡子鸭子都是挑鲜活有力的买回来,自己宰杀的。酸笋也是师父自己腌制的,汤料再经过精心煮制好,味道肯定正啊。就是素面里的汤也是骨头熬制的,味道格外好。”少年连忙说。
他在一边说,众人就在忍不住咽口水。
叶子和柳玉琴尝了老鸭酸笋面,都一致赞同:“味道确实好。”
少年自豪地说:“那是,我们面馆虽然是小本生意,我师父却是个有本领的人,还有城里的大户想请他去掌勺呢。”
柳玉琴忍不住喝了半碗老鸭酸笋面汤,还说:“我还是尝尝素面。说起来最考功力的还是素面。”
陈三在一边也赞同道:“就是,我也尝尝素面。”
少年就眼看着他们三人,又各自尝了两筷子素面,才问:“如何?素面也不错吧。”
柳玉琴点点头,说:“确实不错。果然那汤底是用骨头熬的,难怪味道格外香了。”对于常年不见油荤的穷人来说,吃一碗这里的素面也相当于吃了一碗带肉的,也难怪回头客这么多了。
他们这一行客人,基本上是面馆最后的一群客人了。而且他们吃完先叫的八碗面,还又加了四碗面,因为陈三,铁牛,都是大肚汉,一碗肯定吃不饱,其他的人,除了叶子之外,个个也都是能吃的主。
“再加四碗酸笋老鸭面。”既然大家都喜欢这个味重的,叶子干脆就全叫了这一个味的。
结果,少年却说:“对不住了,客官,小店只有两碗了,不然你再叫两碗鸡丝的?”
叶子只得同意了,还说:“鸡丝的是不是卖的最差?”
少年呵呵干笑了几声说:“也不一定,只不过我师父今天早上多杀了一只鸡。”
其实叶子说的是事实。因为鸡丝的面相对清淡,来这里吃的都是干苦力活的人,自然更喜欢味重油水重的。很多人一碗还吃不饱,还得再加一碗汤,配点自己带的粗馒头和干饼子呢。这种情况下,店里已经减少了鸡丝面的数量,但依旧还会经常有剩的。所以都便宜店里三个人自己吃了。
只是,每次自己人吃时,大家都要算算帐,算出自己又吃了多少钱,很是心疼。可是师父又不愿意不做鸡丝面,因为鸡丝面才是他做的最好的。这个本领,他也不想丢下。
柳玉琴其实也觉得就是鸡丝面卖的差,就故意地问:“干吗不多做点老鸭酸笋味的呢?”
那少年苦笑道:“我师父每天做的面都是有定量的。反正就做这么多份,吃完就没了啊。”
他觉得生意好,完全可以多做点,但师父却不同意,还说:“你想累死我啊。做这么多,已经是我的极限了。”
所以,这家面馆生意虽然不错,但却每天都是最早关门的,不象别人那样死守着,就为了多挣个三五文钱。因此,挣得钱也就那样,刚好够养他们三人,基本没什么节余。
“哟,你师父还蛮有个性嘛。”柳玉琴笑道。
“嘿,什么个性啊,就是懒嘛。”少年嘟喃道。
那算帐的少年连忙喝了他一句:“你怎么这么多话。还不快点收拾碗筷。”显然不喜欢他说师父的坏话。
少年瞪了他一眼,说:“行了,我就是个瞎操心的。不过是和客人闲话几句罢了。”
话是这么说,他却真的不再多说了,给大家又添了点热茶水,就麻利地收起碗筷,拿到灶房去了。
算帐的少年,这才对大家歉意地笑了笑,说:“小店人手少,他没空陪各位说闲话。”说着拖起一条跛脚慢腾腾地走了出来,拿起抹布开始擦桌子。显然这家店招待完全们这帮客人,就要准备关门歇息了。
这时,煮面的师父也终于走出来休息了。
叶子盯着他看了好几眼,脸上露出了惊讶的神情,并冲陈三使了个眼色。陈三仔细看了师父几眼,微笑道:“难怪觉得面的味道这么熟悉呢。敢情是遇上熟人了。”
这煮面的师父居然是当年宫中的厨子。虽然他只管煮面,可是却颇有点名号,每年叶子都会吃到他煮的长寿面。因为他做的面极得叶妃的喜欢,叶子随他娘吃饭的时间多,自然而然也就喜欢上了。说来这厨子到他们母子面前领赏的次数可不少。只是当年这厨子还年轻,才二十多
本章未完,点击下一页继续阅读