【180】防火防盗房长安(1/4)
2006年7月1日，青藏铁路全线建成通车；7月31日，房长安十五周岁生日；8月7日，王珂十五周岁生日；这都是喜事，到了8月24日，则发生了一件令人，至少是令冥王星悲伤的事情，它被开除了太阳系行星籍。
在这期间，房长安解锁了一项成就：他第一次见到了那个可能是他未来人生路上最大反派大佬的男人，沈墨的父亲，沈诚言的大哥，沈诚立。
当时王珂的生日都还没过，他与沈诚言一块到市里面看刚刚装修好的新包子店。
由于“精品小吃”的定位，这家铺子选在了东城商业区的一个商场里面，周围都是上班族，地段好，租金自然也贵，沈诚言找沈诚立要了个兄弟价，每年还得两万多块钱——这商场是沈诚立的。
据沈诚言说，当年为了把这边商场建完，沈诚立连婚事都给耽误了，这也是没法子的事情，因为一旦结婚，他就在天道法则约束范围内，就不能在省内做任何生意了。
店在二楼，属于后世大城市里面比较常见的设计，两面玻璃墙，木栅栏将整个店内大堂划分出各个区域，统一制式仿实木桌椅，不透明的墙壁上以水墨风装修，其中有段还印刷着毛笔行楷字体，介绍“生煎包子”的历史典故。
整体看去，简约雅致中透出淡淡的古韵，房长安还是比较满意的，没想到自己还有设计方面的天赋。
配方一直都是张飞领着实验改动，沈诚言原本有意让他来市里面负责这家店的后厨，不过张飞夫妻俩都对来市里面有种抗拒或者说恐惧，到底没答应来，于是换了更年轻，也更有冲劲的彭亮亮来负责，反正配方、火候、时间都已经标准化，应该都在他能力范围之内。
算上彭亮亮，如今店里共有七个员工，三男四女，得知开业在即，今天老板来“视察”，提前准备了一些料，做了半锅包子，用定制的碗碟各盛了两个端了过来。
“尝尝，看是不是比在镇里面好吃。”
沈诚言对装修完成后的效果十分满意，看样子有点将这当成他个人成果的意思了，很有志得意满的感觉，扯掉筷子上面的纸套，夹了个包子，咬了一口，立即“嗯～”了一声，对等在旁边的彭亮亮道：“好吃好吃！”
房长安与彭亮亮沾点亲戚，还是因为房长安才到包子铺去干活的，但俩人接触极少，彼此之间十分陌生，都不如跟沈诚言熟悉，尤其是彭亮亮知道不少事情，对这个比自己年纪小的“天才”更不知道怎样相处，站一边都觉得紧张，听沈诚言夸赞，才像是终于松了一口气的样子。
“确实挺香的。”
现在都已经上午十点多了，房长安正处于新陈代谢旺盛的年纪，很快把俩包子都给吃掉，一个肉馅，一个韭菜鸡蛋，味道都很不错。
“你们该忙忙去吧，不用都在这站着。”
沈诚言先让围在旁边的彭亮亮和其他服务员线散了，随即才小声对房长安道：“这包子看起来个头挺大，不过实际上顶多算两三个原来的那种小包子，五毛钱是不是有点太黑了？”
房长安也小声道：“这得看跟谁比啊，咱这里，就算是中午，再大的饭量，撑死了六个包子，一碗辣汤，怎么都吃得饱饱的了吧？一共五块钱，五块钱在这商场里面，在别家能吃什么？一个汉堡，还可能是硬的。”
“汉堡再怎么也是国外的啊。”
“甭管哪国的，填饱肚子才是最重要的，您放心好了，务实的才是大多数。”
房长安对此还是有一定信心的，几千年传统在这呢，只要不管用，连神佛都给你扒下来，垃圾食品还能保持多久的光环？很快就会回归到他们正常的地位去。
何况在这附近上班的，谁还稀罕吃顿汉堡？也就沈诚言一直在镇上，思想觉悟才没跟上。
“我一直说要把价格定高一点，您就是不听，咱这啥时候能收回成本啊？”
沈诚言没好气地在他脑袋上点了一下，“一个包子才多点成本，一块钱一个，你干脆去抢好了。”
“成本不止是物料啊，这地租金多贵啊。”
“过两年再说。”
“那就把汤的价格再提一点，两块五一碗。”
“搁三年前，两块五够你一天生活费了，就买一碗汤？”
房长安撇撇嘴，不说话了，沈诚言又怕自己话说重了，给他道歉：“对不起，叔叔就顺口一说，没别的意思，就是觉得做生意不能贪。”
“您就算再骂狠点，我也只能听啊。”
三年相处下来，沈诚言于房长安而言就是长辈，这种话实在不算什么，“我是怕咱们价格定太低了，其他家店铺心里不平衡，您别忘了其他家店铺定价格高，一方面是为了利润，一方面也是租金之类的成本太高了，咱们的租金可是兄弟价。”
沈诚言愣了一下，他确实没有考虑到这一点，不过也没有很在意，道：“那没事，就当是你说的那个什么差异化嘛，他们高端，咱们低端，就是为了让人吃饱的。”
“行吧。”
在这期间，房长安解锁了一项成就：他第一次见到了那个可能是他未来人生路上最大反派大佬的男人，沈墨的父亲，沈诚言的大哥，沈诚立。
当时王珂的生日都还没过，他与沈诚言一块到市里面看刚刚装修好的新包子店。
由于“精品小吃”的定位，这家铺子选在了东城商业区的一个商场里面，周围都是上班族，地段好，租金自然也贵，沈诚言找沈诚立要了个兄弟价，每年还得两万多块钱——这商场是沈诚立的。
据沈诚言说，当年为了把这边商场建完，沈诚立连婚事都给耽误了，这也是没法子的事情，因为一旦结婚，他就在天道法则约束范围内，就不能在省内做任何生意了。
店在二楼，属于后世大城市里面比较常见的设计，两面玻璃墙，木栅栏将整个店内大堂划分出各个区域，统一制式仿实木桌椅，不透明的墙壁上以水墨风装修，其中有段还印刷着毛笔行楷字体，介绍“生煎包子”的历史典故。
整体看去，简约雅致中透出淡淡的古韵，房长安还是比较满意的，没想到自己还有设计方面的天赋。
配方一直都是张飞领着实验改动，沈诚言原本有意让他来市里面负责这家店的后厨，不过张飞夫妻俩都对来市里面有种抗拒或者说恐惧，到底没答应来，于是换了更年轻，也更有冲劲的彭亮亮来负责，反正配方、火候、时间都已经标准化，应该都在他能力范围之内。
算上彭亮亮，如今店里共有七个员工，三男四女，得知开业在即，今天老板来“视察”，提前准备了一些料，做了半锅包子，用定制的碗碟各盛了两个端了过来。
“尝尝，看是不是比在镇里面好吃。”
沈诚言对装修完成后的效果十分满意，看样子有点将这当成他个人成果的意思了，很有志得意满的感觉，扯掉筷子上面的纸套，夹了个包子，咬了一口，立即“嗯～”了一声，对等在旁边的彭亮亮道：“好吃好吃！”
房长安与彭亮亮沾点亲戚，还是因为房长安才到包子铺去干活的，但俩人接触极少，彼此之间十分陌生，都不如跟沈诚言熟悉，尤其是彭亮亮知道不少事情，对这个比自己年纪小的“天才”更不知道怎样相处，站一边都觉得紧张，听沈诚言夸赞，才像是终于松了一口气的样子。
“确实挺香的。”
现在都已经上午十点多了，房长安正处于新陈代谢旺盛的年纪，很快把俩包子都给吃掉，一个肉馅，一个韭菜鸡蛋，味道都很不错。
“你们该忙忙去吧，不用都在这站着。”
沈诚言先让围在旁边的彭亮亮和其他服务员线散了，随即才小声对房长安道：“这包子看起来个头挺大，不过实际上顶多算两三个原来的那种小包子，五毛钱是不是有点太黑了？”
房长安也小声道：“这得看跟谁比啊，咱这里，就算是中午，再大的饭量，撑死了六个包子，一碗辣汤，怎么都吃得饱饱的了吧？一共五块钱，五块钱在这商场里面，在别家能吃什么？一个汉堡，还可能是硬的。”
“汉堡再怎么也是国外的啊。”
“甭管哪国的，填饱肚子才是最重要的，您放心好了，务实的才是大多数。”
房长安对此还是有一定信心的，几千年传统在这呢，只要不管用，连神佛都给你扒下来，垃圾食品还能保持多久的光环？很快就会回归到他们正常的地位去。
何况在这附近上班的，谁还稀罕吃顿汉堡？也就沈诚言一直在镇上，思想觉悟才没跟上。
“我一直说要把价格定高一点，您就是不听，咱这啥时候能收回成本啊？”
沈诚言没好气地在他脑袋上点了一下，“一个包子才多点成本，一块钱一个，你干脆去抢好了。”
“成本不止是物料啊，这地租金多贵啊。”
“过两年再说。”
“那就把汤的价格再提一点，两块五一碗。”
“搁三年前，两块五够你一天生活费了，就买一碗汤？”
房长安撇撇嘴，不说话了，沈诚言又怕自己话说重了，给他道歉：“对不起，叔叔就顺口一说，没别的意思，就是觉得做生意不能贪。”
“您就算再骂狠点，我也只能听啊。”
三年相处下来，沈诚言于房长安而言就是长辈，这种话实在不算什么，“我是怕咱们价格定太低了，其他家店铺心里不平衡，您别忘了其他家店铺定价格高，一方面是为了利润，一方面也是租金之类的成本太高了，咱们的租金可是兄弟价。”
沈诚言愣了一下，他确实没有考虑到这一点，不过也没有很在意，道：“那没事，就当是你说的那个什么差异化嘛，他们高端，咱们低端，就是为了让人吃饱的。”
“行吧。”
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