第一百五十四章 智商税(1/3)
网约车在市中心的一个商场前停下来。
灵平安抱着小猫贝斯特，从车里走下来。
兴福商业中心。
这就是这个商场的名字。
“在四楼？”灵平安掏出手机看了看，然后就抱着宠物，走进商场。
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今天是假日，所以人还挺多的。
整个商场人来人往，好不热闹。
灵平安乘坐电梯，直上四楼。
到了楼上，他按照指引，在这一层的尽头，找到了那个莱茵餐厅。
一进门，就是浓浓的异域风情，扑面而来。
耳中更是听到了一阵阵悠扬的钢琴声。
“看上去还不错呢！”灵平安想着。
“先生……”一个穿着女仆长裙，金发碧眼的姑娘走到灵平安面前，开口就是流利的联邦话，还带了点江城市的口音：“请问您是一个人吗？”
灵平安点点头。
“这边请！”这姑娘的联邦礼仪非常的专业，看上去肯定是受过专门训练的。
于是，灵平安被她领着，来到了这餐厅靠窗的一张小桌子前。
然后，一本厚厚的菜单，就被送到灵平安手上。
小姑娘轻轻鞠躬，问道：“先生有什么需要，可以按动旁边的那个呼唤铃，我们会立刻过来服务！”
“嗯！”灵平安点点头，然后就打开了菜单。
只看了一眼，他的脸就有点抽搐了。
一份红酒鹅肝，要价两百元。
一份烟熏牛肉，要价三百。
特么一个蔬菜沙拉也要价188！
最贵的一个什么惠灵顿牛排，居然开价3999！
还需要提前一天预订！
“抢钱呢！”灵平安在心中吐槽。
好在，来之前他就已经做好准备了。
他也做好了交智商税的准备——一般来说，外邦餐厅开在联邦本土，只有两个策略可以让它们活下来。
第一，就是本土化。
像广南首府羊城，就有一家口碑特别好的法兰餐厅。
这家餐厅的招牌菜是清炒蜗牛和香煎生蚝。
灵平安的那位法兰同学，曾经慕名去吃过，吃完回来告诉大家——一点都不法兰！
蜗牛应该用红酒焗，顶级的吉娜朵生蚝，应该生吃！
但，这家被法兰人评价一点都不法兰的法兰餐厅，却是羊城生意最好的外邦餐厅。
餐厅的主厨，甚至拿到了联邦帝国的永居权！
第二就是打猎奇了。
利用联邦人对外邦的猎奇心理，搞些噱头什么的。
总有些人愿意交智商税。
灵平安这样的人，基本就是他们的目标客户了。
所以，尽管肉疼，但灵平安依然点了两道菜。
一道是499的香煎牛舌，还有一道是599的莱茵牛排。
按下服务铃，服务员很快就过来，微笑着收走菜单。
过了大约十分钟，一块被放在铁板上，烤的滋滋冒烟的牛排，被端到了灵平安面前。
金发碧眼的小姑娘，以标准的联邦语介绍：“先生，这是我们餐厅的招牌菜之一，莱茵牛排，选用的是贵国南周王国的一百八十天谷饲新秦岭牛眼肉……”
“经过我们的特有的黄油熟成方式，在恒温恒湿的环境，四十五天熟成……”
“黄油熟成？”灵平安感觉自己学到了一个新名词。
“这是怎么做呢？”他问着，然后不太熟练的拿起刀叉，切开自己面前的牛排，放到嘴里尝了一块。
味道还行！
他评价着。
嫩度是可以的，风味也不错，就是汁水太少，牛肉味道没那么浓。
和自己前两天做的那块慢烤牛肉，简直是天差地别。
但……
这嫩度和风味是真的很好！
比大多数牛肉都要好！
小姑娘听着，微笑的解释：“客人，黄油熟成是我们莱茵餐厅最新发明和创造的一种牛肉加工方式……”
“将顶级牛肉，吸干表层水分后，用黄油包裹，置入恒温恒湿的环境三十到五十天，牛肉外表脱水、氧化，但里面却发生了惊人的转化！”
“经此加工后的牛肉，有着远超同类的风味与嫩度！”
灵平安听完，点点头，心想：“回去我尝试一下！”
“看看这种法子是不是真的可以提高牛肉的美味！”
想来，只是用黄油包牛肉，应该不会太麻烦！
灵平安正想问问，那黄油熟成有什么需要注意的地方。
喵呜！
一直在他身边趴着的小猫贝斯特，忽地叫了一声，从沙发上跳到了桌子上。
小猫低低的俯着身子，琥珀色的眼睛，似乎充满了警惕。
灵平安抱着小猫贝斯特，从车里走下来。
兴福商业中心。
这就是这个商场的名字。
“在四楼？”灵平安掏出手机看了看，然后就抱着宠物，走进商场。
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今天是假日，所以人还挺多的。
整个商场人来人往，好不热闹。
灵平安乘坐电梯，直上四楼。
到了楼上，他按照指引，在这一层的尽头，找到了那个莱茵餐厅。
一进门，就是浓浓的异域风情，扑面而来。
耳中更是听到了一阵阵悠扬的钢琴声。
“看上去还不错呢！”灵平安想着。
“先生……”一个穿着女仆长裙，金发碧眼的姑娘走到灵平安面前，开口就是流利的联邦话，还带了点江城市的口音：“请问您是一个人吗？”
灵平安点点头。
“这边请！”这姑娘的联邦礼仪非常的专业，看上去肯定是受过专门训练的。
于是，灵平安被她领着，来到了这餐厅靠窗的一张小桌子前。
然后，一本厚厚的菜单，就被送到灵平安手上。
小姑娘轻轻鞠躬，问道：“先生有什么需要，可以按动旁边的那个呼唤铃，我们会立刻过来服务！”
“嗯！”灵平安点点头，然后就打开了菜单。
只看了一眼，他的脸就有点抽搐了。
一份红酒鹅肝，要价两百元。
一份烟熏牛肉，要价三百。
特么一个蔬菜沙拉也要价188！
最贵的一个什么惠灵顿牛排，居然开价3999！
还需要提前一天预订！
“抢钱呢！”灵平安在心中吐槽。
好在，来之前他就已经做好准备了。
他也做好了交智商税的准备——一般来说，外邦餐厅开在联邦本土，只有两个策略可以让它们活下来。
第一，就是本土化。
像广南首府羊城，就有一家口碑特别好的法兰餐厅。
这家餐厅的招牌菜是清炒蜗牛和香煎生蚝。
灵平安的那位法兰同学，曾经慕名去吃过，吃完回来告诉大家——一点都不法兰！
蜗牛应该用红酒焗，顶级的吉娜朵生蚝，应该生吃！
但，这家被法兰人评价一点都不法兰的法兰餐厅，却是羊城生意最好的外邦餐厅。
餐厅的主厨，甚至拿到了联邦帝国的永居权！
第二就是打猎奇了。
利用联邦人对外邦的猎奇心理，搞些噱头什么的。
总有些人愿意交智商税。
灵平安这样的人，基本就是他们的目标客户了。
所以，尽管肉疼，但灵平安依然点了两道菜。
一道是499的香煎牛舌，还有一道是599的莱茵牛排。
按下服务铃，服务员很快就过来，微笑着收走菜单。
过了大约十分钟，一块被放在铁板上，烤的滋滋冒烟的牛排，被端到了灵平安面前。
金发碧眼的小姑娘，以标准的联邦语介绍：“先生，这是我们餐厅的招牌菜之一，莱茵牛排，选用的是贵国南周王国的一百八十天谷饲新秦岭牛眼肉……”
“经过我们的特有的黄油熟成方式，在恒温恒湿的环境，四十五天熟成……”
“黄油熟成？”灵平安感觉自己学到了一个新名词。
“这是怎么做呢？”他问着，然后不太熟练的拿起刀叉，切开自己面前的牛排，放到嘴里尝了一块。
味道还行！
他评价着。
嫩度是可以的，风味也不错，就是汁水太少，牛肉味道没那么浓。
和自己前两天做的那块慢烤牛肉，简直是天差地别。
但……
这嫩度和风味是真的很好！
比大多数牛肉都要好！
小姑娘听着，微笑的解释：“客人，黄油熟成是我们莱茵餐厅最新发明和创造的一种牛肉加工方式……”
“将顶级牛肉，吸干表层水分后，用黄油包裹，置入恒温恒湿的环境三十到五十天，牛肉外表脱水、氧化，但里面却发生了惊人的转化！”
“经此加工后的牛肉，有着远超同类的风味与嫩度！”
灵平安听完，点点头，心想：“回去我尝试一下！”
“看看这种法子是不是真的可以提高牛肉的美味！”
想来，只是用黄油包牛肉，应该不会太麻烦！
灵平安正想问问，那黄油熟成有什么需要注意的地方。
喵呜！
一直在他身边趴着的小猫贝斯特，忽地叫了一声，从沙发上跳到了桌子上。
小猫低低的俯着身子，琥珀色的眼睛，似乎充满了警惕。
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