第332章 无微不至的照顾(2/2)

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需要的调料是孜然粉、鸡精、味精和蒜泥各一茶匙;盐半茶匙;熟花生碎、生抽和麻油一各大勺;醋和糖各两大勺;五大勺辣椒油;十三香、凤球唛鸡粉、鲜香王和麻辣鲜各一茶匙、葱花香菜适量。然后再将酱汁和食材拌在一起就可以了。

    注意一下,这个口味偏酸甜,是调七两菜的量,根据自己做的菜量多少可以调料的多少。

    调整酸甜麻辣程度可以按照顾客的喜好来,主要靠醋、糖、麻油、辣椒油这四样调整。花生碎就是炒熟的花生脱皮碾碎,大家都听好记好了吗?”

    安茵茵的动作和语速都有些快,有些厨师根本就跟不上,“茵茵姐,你慢点说,我跟不上。”

    “没事,一会儿我将我的本子给你们看,我都跟上了,一句话不差。”王志笑嘻嘻的将本子上的内容给大家展示了一下。

    又惹的贾鱼不愉快,“是,你最厉害,讨好老板娘还是你最在行,真是令人讨厌啊!”

    安茵茵的眼神闪了闪,冷着脸开口:“贾鱼厨师扣十块钱!”

    贾鱼:“……”

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