第228章 鸳鸯火锅鱼(2/2)
丝毫新意。”
“那位姑娘也只是将鱼肉切成小块，下锅与调制的酱料翻炒后加水煮开啊。”
小野的胡子上都写满了不明所以，在他看来，台上的几人都不如自己。
“小野君，你看别人时肯定漏掉了一些过程。”
华大厨的话让小野更不解了，自己就是转了几下视线，能漏掉什么呢。
再回头，如澜已经完成了自己的主菜品，余下的操作简直令人疑惑，生的白菜，豆腐，香菇，粉条等一一入锅，用水焯过捞出，整齐的码在白瓷盘中。
在锣鼓敲响之前，点燃红泥小火炉，架上可以涮菜的鸳鸯铜锅，倒入做好的水煮鱼，一层层的码上新鲜蔬菜，就等着上锅了。
“吃火锅配气泡水最好，没有只能用柠檬水来凑数了。”
剩下一刻钟，如澜在干净的锅内，加入提炼好的蔗糖，将其充分融化后，倒入提前榨好的橙汁与柠檬汁，加入三碗水，熬制为一碗半即可。
“时间到。”
“评委好，这是我做的鸳鸯火锅鱼与柠檬水。”
放下后，如澜长吁口气，旁人的配菜都是糕点，水果派等饭后甜点，就自己是汽水。
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“那位姑娘也只是将鱼肉切成小块，下锅与调制的酱料翻炒后加水煮开啊。”
小野的胡子上都写满了不明所以，在他看来，台上的几人都不如自己。
“小野君，你看别人时肯定漏掉了一些过程。”
华大厨的话让小野更不解了，自己就是转了几下视线，能漏掉什么呢。
再回头，如澜已经完成了自己的主菜品，余下的操作简直令人疑惑，生的白菜，豆腐，香菇，粉条等一一入锅，用水焯过捞出，整齐的码在白瓷盘中。
在锣鼓敲响之前，点燃红泥小火炉，架上可以涮菜的鸳鸯铜锅，倒入做好的水煮鱼，一层层的码上新鲜蔬菜，就等着上锅了。
“吃火锅配气泡水最好，没有只能用柠檬水来凑数了。”
剩下一刻钟，如澜在干净的锅内，加入提炼好的蔗糖，将其充分融化后，倒入提前榨好的橙汁与柠檬汁，加入三碗水，熬制为一碗半即可。
“时间到。”
“评委好，这是我做的鸳鸯火锅鱼与柠檬水。”
放下后，如澜长吁口气，旁人的配菜都是糕点，水果派等饭后甜点，就自己是汽水。
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