第30章 互相学习(2/2)
着又倒了点凉白开。
“接下来就是关键。”
她来到灶台边，打开煤气炉，点火，倒香油，放葱段姜片。
炸香，捞出。
眼瞧她如此，男人撇了下嘴。
说得好像很高深，其实做得跟他几乎一样。
林苗捞出虾米，以绵软的毛巾吸干水分，放入，清炒即出。
“这回你再试试，”林苗摘了口罩。
男人瞥她一眼，重新下面，浇汤，撒虾米碎。
他拿下口罩，以筷子压了压面，让虾米和汤汁融合，才夹在面里，一道送到嘴里。
咬了两下，他顿住。
这虾米表皮微焦，带着香油的香和虾的鲜。
虾肉过水时间刚刚好。
入口弹韧，软硬刚好。
再咬几下，虾肉里蕴涵的汁水便会溢出，混入面条之中，将汤汁里的鲜香提到最大化。
同样的面，同样的汤。
唯有佐餐配色的虾略微变了变。
就有这么大改变。
男人惊讶的搁了筷子。
“也就只能这样了，再多不知要耗多少工夫呢，”林苗脱下围裙，往外去。
“哎，你等下，”男人赶忙拦住她。
“怎么？”
林苗挑眉。
“那个，你别误会，”男人有些窘迫的挠了挠头，往后退了两步。
“我就是想问，你说的那个其他是指什么？”
“自然就是汤了，”林苗端量着他。
见他眼底只有窘意，没有贪婪，才微笑着说道。
男人恍然。
林苗转身。
“哎，”男人再次出声。
“那个，方便告诉我，怎么改吗？”
林苗挑眉，微微的笑。
“我，我会给你报酬的，”男人赶忙强调。
林苗弯起大大的杏眼。
“爸，”少女听到这会儿，忍不住跺脚。
他们的面本身卖得就不贵，扣除水电房租成本和各种杂费，一碗面连两毛钱都赚不上。
要是再交点学费，那这一两年八成都白干了。
“不过，我们是小本生意，给不了多少，”男人看了眼女儿，谨慎道。
“你看这样好不好，”林苗笑道：“我教你熬汤，你教我别的。”
“咱们互相学习。”
“接下来就是关键。”
她来到灶台边，打开煤气炉，点火，倒香油，放葱段姜片。
炸香，捞出。
眼瞧她如此，男人撇了下嘴。
说得好像很高深，其实做得跟他几乎一样。
林苗捞出虾米，以绵软的毛巾吸干水分，放入，清炒即出。
“这回你再试试，”林苗摘了口罩。
男人瞥她一眼，重新下面，浇汤，撒虾米碎。
他拿下口罩，以筷子压了压面，让虾米和汤汁融合，才夹在面里，一道送到嘴里。
咬了两下，他顿住。
这虾米表皮微焦，带着香油的香和虾的鲜。
虾肉过水时间刚刚好。
入口弹韧，软硬刚好。
再咬几下，虾肉里蕴涵的汁水便会溢出，混入面条之中，将汤汁里的鲜香提到最大化。
同样的面，同样的汤。
唯有佐餐配色的虾略微变了变。
就有这么大改变。
男人惊讶的搁了筷子。
“也就只能这样了，再多不知要耗多少工夫呢，”林苗脱下围裙，往外去。
“哎，你等下，”男人赶忙拦住她。
“怎么？”
林苗挑眉。
“那个，你别误会，”男人有些窘迫的挠了挠头，往后退了两步。
“我就是想问，你说的那个其他是指什么？”
“自然就是汤了，”林苗端量着他。
见他眼底只有窘意，没有贪婪，才微笑着说道。
男人恍然。
林苗转身。
“哎，”男人再次出声。
“那个，方便告诉我，怎么改吗？”
林苗挑眉，微微的笑。
“我，我会给你报酬的，”男人赶忙强调。
林苗弯起大大的杏眼。
“爸，”少女听到这会儿，忍不住跺脚。
他们的面本身卖得就不贵，扣除水电房租成本和各种杂费，一碗面连两毛钱都赚不上。
要是再交点学费，那这一两年八成都白干了。
“不过，我们是小本生意，给不了多少，”男人看了眼女儿，谨慎道。
“你看这样好不好，”林苗笑道：“我教你熬汤，你教我别的。”
“咱们互相学习。”
