第38章(1/2)
“嗯……”苏瑞希很矜持的点点头,好像是助理在求她她才不得不吃的:“好,你拿过来吧,我尝尝看。”
助理只能转身,去自己的工位上,把两个牛肉饼都拿了出来,一份不辣的放在了苏瑞希面前。苏瑞希还看了看她手里那份,助理解释说:“这个是辣的。”苏瑞希才作罢。
她是真吃不了辣椒,不然多少得咬一口尝尝看味道。
苏瑞希听她的描述,不管怎么想都觉得像是孙淼会干出来的事情。等牛肉饼拿到手里之后,她却陷入了怀疑中。因为这个牛肉饼,闻着味就能味道一股牛肉味。
她这人就不喜欢吃味道比较重的东西,像是孙淼给她的牛肉辣椒酱,已经是她为数不多能接受的了。
她并没有急着吃牛肉饼,反而凑到自己鼻尖前面,皱着鼻子闻了几下,这个牛肉饼味道其实也不算特别重,只是苏瑞希的鼻子太过灵巧,能够闻到那股牛肉味,除此之外,她还闻到了清新的白菜味和一点葱味。
三个味道都很明显,但并不试图遮盖对方的味道,反而融合在一起,形成了一股特别好闻的气味。这种感觉有些似曾相识……苏瑞希还是觉得,这个作风很有孙淼的feel。
于是她犹豫了一下,还是张开嘴巴,小小咬了一口。
这一口,却是连饼皮带着馅都让苏瑞希吃了下去。
就……都挺好吃的。
尤其是饼皮,苏瑞希是个没那么喜欢吃荤菜的人,所以她口中第一个感觉就是饼皮的美味。饼皮酥脆,到了嘴巴里里面都酥得掉渣了,但是那渣并不讨人厌,她下意识伸手垫在自己下巴下方,生怕饼皮掉下来,却没有接到一点渣。
因为饼皮虽然入口酥脆,但在外面的时候却并没有渣掉下来。
虽然酥脆,但又不会让人觉得自己在吃干巴巴的东西,柔软与酥脆共同存在,这让苏瑞希非常好奇是怎么做到的。但紧接着,内馅的美味让她难以思考。
她不喜欢吃荤菜,但孙淼做的除外。因为孙淼做的荤菜,味道不重,没有奇奇怪怪的味道,反而会让肉变得更加鲜美。她嘴中的牛肉就是如此,白菜本来就带着清甜,和牛肉馅料裹在一起,让这馅没有过多调味,就变得略略带甜。那甜却不是主味,轻微的甜之后就是本身调料带来的咸味,两者杂糅在一起,让人忍不住想要一吃再吃。
里面的葱花更是一绝,葱花提鲜增香,却和白菜碎一起增加了口感的丰富度,它明明不容忽视,却和白菜、牛肉融合得非常完美。
苏瑞希控制力惊人,才没有吃了一口之后迫不及待吃第二口,反而是放下牛肉饼,开始打量起了横截面。说是横截面,但苏瑞希只咬了一小口的关系,所以并没有直接横断。
原本的饼是淡黄色的,外面还有一层油,但是这层油并没有将用来包裹牛肉饼的油纸渗得湿软、油浸浸的,反而很是干脆清爽,让苏瑞希更是摸不着头脑。
“这个,是用烤炉烤出来的嘛?”
苏瑞希问自己助理的时候,看到她已经三下五除二马上就要吃完了。这饼已经放了一会儿,没那么热,要是刚出锅,助理估计还会吃得慢一点。听到苏瑞希提问,助理放下了牛肉饼,抬头看她:“啊?没啊,我看是拿个油锅煎的。”
苏瑞希更不明白了,为什么是用油锅煎的,却不见油汪汪的,反而只是表皮上面有一层油的亮色。她再低头去看自己的牛肉饼,那一小口自己咬过的地方,饼皮并不是只有薄薄一层,而是好几层。外面两三层酥脆,而里面却很柔软。
这也是吃到嘴巴里面,光饼皮就有截然不同两种口感的原因。
苏瑞希心想:孙淼真的很喜欢将一种食材,做出两种口感来。
在这一刻,她几乎是确认了,这就是孙淼做的牛肉饼。难免的,她想到了上周对孙淼说的话:有缘再见。
某种意义上来说,她们……是不是有点太有缘了?
苏瑞希小口小口吃完了牛肉饼,在她吃到四分之一
助理只能转身,去自己的工位上,把两个牛肉饼都拿了出来,一份不辣的放在了苏瑞希面前。苏瑞希还看了看她手里那份,助理解释说:“这个是辣的。”苏瑞希才作罢。
她是真吃不了辣椒,不然多少得咬一口尝尝看味道。
苏瑞希听她的描述,不管怎么想都觉得像是孙淼会干出来的事情。等牛肉饼拿到手里之后,她却陷入了怀疑中。因为这个牛肉饼,闻着味就能味道一股牛肉味。
她这人就不喜欢吃味道比较重的东西,像是孙淼给她的牛肉辣椒酱,已经是她为数不多能接受的了。
她并没有急着吃牛肉饼,反而凑到自己鼻尖前面,皱着鼻子闻了几下,这个牛肉饼味道其实也不算特别重,只是苏瑞希的鼻子太过灵巧,能够闻到那股牛肉味,除此之外,她还闻到了清新的白菜味和一点葱味。
三个味道都很明显,但并不试图遮盖对方的味道,反而融合在一起,形成了一股特别好闻的气味。这种感觉有些似曾相识……苏瑞希还是觉得,这个作风很有孙淼的feel。
于是她犹豫了一下,还是张开嘴巴,小小咬了一口。
这一口,却是连饼皮带着馅都让苏瑞希吃了下去。
就……都挺好吃的。
尤其是饼皮,苏瑞希是个没那么喜欢吃荤菜的人,所以她口中第一个感觉就是饼皮的美味。饼皮酥脆,到了嘴巴里里面都酥得掉渣了,但是那渣并不讨人厌,她下意识伸手垫在自己下巴下方,生怕饼皮掉下来,却没有接到一点渣。
因为饼皮虽然入口酥脆,但在外面的时候却并没有渣掉下来。
虽然酥脆,但又不会让人觉得自己在吃干巴巴的东西,柔软与酥脆共同存在,这让苏瑞希非常好奇是怎么做到的。但紧接着,内馅的美味让她难以思考。
她不喜欢吃荤菜,但孙淼做的除外。因为孙淼做的荤菜,味道不重,没有奇奇怪怪的味道,反而会让肉变得更加鲜美。她嘴中的牛肉就是如此,白菜本来就带着清甜,和牛肉馅料裹在一起,让这馅没有过多调味,就变得略略带甜。那甜却不是主味,轻微的甜之后就是本身调料带来的咸味,两者杂糅在一起,让人忍不住想要一吃再吃。
里面的葱花更是一绝,葱花提鲜增香,却和白菜碎一起增加了口感的丰富度,它明明不容忽视,却和白菜、牛肉融合得非常完美。
苏瑞希控制力惊人,才没有吃了一口之后迫不及待吃第二口,反而是放下牛肉饼,开始打量起了横截面。说是横截面,但苏瑞希只咬了一小口的关系,所以并没有直接横断。
原本的饼是淡黄色的,外面还有一层油,但是这层油并没有将用来包裹牛肉饼的油纸渗得湿软、油浸浸的,反而很是干脆清爽,让苏瑞希更是摸不着头脑。
“这个,是用烤炉烤出来的嘛?”
苏瑞希问自己助理的时候,看到她已经三下五除二马上就要吃完了。这饼已经放了一会儿,没那么热,要是刚出锅,助理估计还会吃得慢一点。听到苏瑞希提问,助理放下了牛肉饼,抬头看她:“啊?没啊,我看是拿个油锅煎的。”
苏瑞希更不明白了,为什么是用油锅煎的,却不见油汪汪的,反而只是表皮上面有一层油的亮色。她再低头去看自己的牛肉饼,那一小口自己咬过的地方,饼皮并不是只有薄薄一层,而是好几层。外面两三层酥脆,而里面却很柔软。
这也是吃到嘴巴里面,光饼皮就有截然不同两种口感的原因。
苏瑞希心想:孙淼真的很喜欢将一种食材,做出两种口感来。
在这一刻,她几乎是确认了,这就是孙淼做的牛肉饼。难免的,她想到了上周对孙淼说的话:有缘再见。
某种意义上来说,她们……是不是有点太有缘了?
苏瑞希小口小口吃完了牛肉饼,在她吃到四分之一
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