第51章(2/2)
都可以休息。
做吃食生意的都是这样，非饭点，就是大家休息的时间。
孙淼用来休息的方法倒是很固定，那就是刷刷手机。系统挺贴心的，餐车上给她预留了充电用的插座，不然以她的破手机和玩手机的时间，手机早就没电了。
她会看看小说、刷刷视频、玩玩游戏，这些做的多了还会有些累。放下手机她也会想，自己又浪费了一段时间。
这个时候，她就会静下心来，翻看网上的做菜视频，研究一下他们的手法。实际上，有些视频里面教导的做菜方式并不对，做菜多的人一看就能看出来端倪。
最经典的就是她看到一个做油焖茄子的教人：豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、盐都往里面放。孙淼看到的时候就皱起了眉头，她下意识觉得，这样做，肯定齁咸。
实际上评论区里的反馈也确实如此，很多人说再减少豆瓣酱或者生抽老抽、乃至盐之后，味道反而要比所有东西一起放要来得更好一些。
做吃食生意的都是这样，非饭点，就是大家休息的时间。
孙淼用来休息的方法倒是很固定，那就是刷刷手机。系统挺贴心的，餐车上给她预留了充电用的插座，不然以她的破手机和玩手机的时间，手机早就没电了。
她会看看小说、刷刷视频、玩玩游戏，这些做的多了还会有些累。放下手机她也会想，自己又浪费了一段时间。
这个时候，她就会静下心来，翻看网上的做菜视频，研究一下他们的手法。实际上，有些视频里面教导的做菜方式并不对，做菜多的人一看就能看出来端倪。
最经典的就是她看到一个做油焖茄子的教人：豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、盐都往里面放。孙淼看到的时候就皱起了眉头，她下意识觉得，这样做，肯定齁咸。
实际上评论区里的反馈也确实如此，很多人说再减少豆瓣酱或者生抽老抽、乃至盐之后，味道反而要比所有东西一起放要来得更好一些。
