第106章(2/2)
,把鸭肉给吃了下去。那一瞬间,苏瑞希的眼前仿佛呈现了另一番景象。
她仿佛不是置身于马路边的小摊子,而是坐在农家田埂上,田埂下面的小沟渠里,一只只鸭子嘎嘎叫着排队经过。风吹来田里清凉的气息,满心满眼都是农家的跃动。
这块鸭肉不仅没有半点油腻,反而是红烧本来的味道,咸口、微甜,鸭肉炖得软烂,进嘴即化……苏瑞希很难形容出着鸭肉有多么好吃,脑海中却莫名浮现出一句:此曲只应天上有,人间难得几回闻。
苏瑞希也知道自己形容得是有些夸张了,但她真的第一次吃到这么好吃的鸭肉,甚至让她对红烧的东西进行了一点改观。
“苏苏姐,你再尝尝鸭皮,很好吃。”
听了孙淼的推荐,苏瑞希没再犹豫,直接夹了一块上来。和软烂的鸭肉不同,鸭皮却是一块皮连着一点脂肪,那脂肪不多,只有一点点,苏瑞希这回没有再想鸭皮、脂肪的油腻,而是直接吃进嘴巴里。
鸭肉是炖得软烂,出乎意料的是,这鸭皮却是脆脆的,只有一点软软的感觉。
一口咬下去,嘎嘣脆,带着一点甜,将原本吃了鸭肉有些咸口的嘴巴染上了甜意。
这个口感,有点像是京城烤鸭外面单独分开来的皮。
她仿佛不是置身于马路边的小摊子,而是坐在农家田埂上,田埂下面的小沟渠里,一只只鸭子嘎嘎叫着排队经过。风吹来田里清凉的气息,满心满眼都是农家的跃动。
这块鸭肉不仅没有半点油腻,反而是红烧本来的味道,咸口、微甜,鸭肉炖得软烂,进嘴即化……苏瑞希很难形容出着鸭肉有多么好吃,脑海中却莫名浮现出一句:此曲只应天上有,人间难得几回闻。
苏瑞希也知道自己形容得是有些夸张了,但她真的第一次吃到这么好吃的鸭肉,甚至让她对红烧的东西进行了一点改观。
“苏苏姐,你再尝尝鸭皮,很好吃。”
听了孙淼的推荐,苏瑞希没再犹豫,直接夹了一块上来。和软烂的鸭肉不同,鸭皮却是一块皮连着一点脂肪,那脂肪不多,只有一点点,苏瑞希这回没有再想鸭皮、脂肪的油腻,而是直接吃进嘴巴里。
鸭肉是炖得软烂,出乎意料的是,这鸭皮却是脆脆的,只有一点软软的感觉。
一口咬下去,嘎嘣脆,带着一点甜,将原本吃了鸭肉有些咸口的嘴巴染上了甜意。
这个口感,有点像是京城烤鸭外面单独分开来的皮。