第164章(1/2)
如今，她那生命力和烟火气都近在眼前，她哪有讨厌的理由？
等回到了家中，孙淼让苏瑞希去洗澡，自己却大干特干起来。鸡肉放在锅里文火慢炖，她自己却开始做两个面食。两个面都需要醒，两个大面团子都开始等待时间的运作的时候，孙淼就开始准备馅料。
苏瑞希洗完澡下来，孙淼也才刚刚弄完馅。不过鸡汤的味道，已经隐隐约约飘了出去。苏瑞希皱了皱鼻子，闻着那味道，就问孙淼：“这要多久才能熬好啊？”
“中午肯定吃不了了，晚上一定能吃的。”
苏瑞希有一瞬间的泄气，但还是被孙淼面前两个不同的馅料吸引了目光。一个一大盆，另一个盆子则小了很多，苏瑞希提问：“这是打算包什么吗？”
苏瑞希虽然是个五谷不分的家伙，但也看过自家亲妈捯饬那些东西，知道孙淼大抵在做什么，可是却不清楚，打算用这些包什么东西。于是就特别好奇过来问了一句。
孙淼这次倒也没有继续逗弄苏瑞希，而是老老实实回答了她：“是泡泡小馄饨，就是鸡汤没做好，用清汤佐点调料也行的。”
苏瑞希立马产生了浓厚的兴趣，这座城市和姑苏离得近，早期发展还有不少人就是从姑苏那边过来的，所以就连口味也差不多，都偏好甜口。姑苏出了名的泡泡小馄饨，苏瑞希怎么会不知道、没吃过呢。
她顿时就把期待值给拉满了：“孙淼做的泡泡小馄饨，一定很好吃！”
孙淼也露出了微笑来：“也不一定。”
“等晚点吃吃看就知道了。”
苏瑞希又往孙淼这边靠近了点，当傲娇的傲气去掉，可不都剩下娇气了嘛。她现在对孙淼，撒娇是居多的。可孙淼还是不想让苏瑞希贴过来：“别，你刚洗过澡，我身上味道太怪了。”
看孙淼的确不想自己贴过去，苏瑞希才说了声：“好吧。”她乖乖站在旁边，看着孙淼做菜。孙淼在中间的料理台上擀面皮，苏瑞希就斜靠着看着，中间有些无聊，还去给孙淼倒了水。
孙淼也没客气，会指使苏瑞希干一些力所能及的小事。例如帮她端一碗水过来、把桌上的什么东西递给她。
苏瑞希也乐意做，她喜欢和孙淼待在一块，也喜欢看孙淼认认真真给她做东西吃。只是苏瑞希发现那个大盆子的馅料里面，似乎放了辣椒。她犹豫了一会儿，还是开口：“孙淼，那盆里有辣椒。”
“我知道，我另外给你盛了一碗没辣的出来，给你不会放辣椒的。”
苏瑞希听到孙淼这么说，才高兴了起来。
孙淼是知道徽州黄山烧饼里面有辣椒的，徽州的人也吃辣，不过没有云贵川那边那么厉害，只是作为佐味。
这辣椒放的不多，孙淼这种喜欢吃辣的人，甚至觉得一点都不辣。可苏瑞希吃不了辣，而且还有胃病，更不能吃。刚好苏瑞希提到了那一大盆馅料，孙淼就让苏瑞希帮忙，先放到了冰箱里，等下午有空再包。
顺便还支使苏瑞希，去把自己餐车上的大餐盘子拿下来，就和之前放牛肉饼那大餐盘子类似。这回不能和牛肉饼一样，带着馅料过去等下午没人的时候边做边包了，因为这烧饼，都得提前做好了带过去。
倒也不用害怕保存的问题，黄山烧饼，一开始就是因为便于保存，所以才会跟着徽商走南闯北，在江浙沪一带流行起来的。
孙淼先将蟹壳黄给做了起来，苏瑞希看着不像是泡泡小馄饨，有些诧异，但这回没问，因为看上去——像是牛肉饼。在孙淼把东西放到烤箱里的时候，苏瑞希更是肯定：就是馅料不一样的牛肉饼。
她先包了一些蟹壳黄给苏瑞希烤上，而后自己就开始做泡泡小馄饨了，不多时，泡泡小馄饨就包好，然后一点点下锅。直接清水煮开，然后捞出放到提前放好作料的大腕里，一碗泡泡小馄饨就成了。
这汤底也简单，少许猪油、一点酱油、放点白糖，加上紫菜、小虾米和葱花，就算齐活。这也是苏式汤面的汤底，用来配小馄饨有些浓郁，但也适配。
等回到了家中，孙淼让苏瑞希去洗澡，自己却大干特干起来。鸡肉放在锅里文火慢炖，她自己却开始做两个面食。两个面都需要醒，两个大面团子都开始等待时间的运作的时候，孙淼就开始准备馅料。
苏瑞希洗完澡下来，孙淼也才刚刚弄完馅。不过鸡汤的味道，已经隐隐约约飘了出去。苏瑞希皱了皱鼻子，闻着那味道，就问孙淼：“这要多久才能熬好啊？”
“中午肯定吃不了了，晚上一定能吃的。”
苏瑞希有一瞬间的泄气，但还是被孙淼面前两个不同的馅料吸引了目光。一个一大盆，另一个盆子则小了很多，苏瑞希提问：“这是打算包什么吗？”
苏瑞希虽然是个五谷不分的家伙，但也看过自家亲妈捯饬那些东西，知道孙淼大抵在做什么，可是却不清楚，打算用这些包什么东西。于是就特别好奇过来问了一句。
孙淼这次倒也没有继续逗弄苏瑞希，而是老老实实回答了她：“是泡泡小馄饨，就是鸡汤没做好，用清汤佐点调料也行的。”
苏瑞希立马产生了浓厚的兴趣，这座城市和姑苏离得近，早期发展还有不少人就是从姑苏那边过来的，所以就连口味也差不多，都偏好甜口。姑苏出了名的泡泡小馄饨，苏瑞希怎么会不知道、没吃过呢。
她顿时就把期待值给拉满了：“孙淼做的泡泡小馄饨，一定很好吃！”
孙淼也露出了微笑来：“也不一定。”
“等晚点吃吃看就知道了。”
苏瑞希又往孙淼这边靠近了点，当傲娇的傲气去掉，可不都剩下娇气了嘛。她现在对孙淼，撒娇是居多的。可孙淼还是不想让苏瑞希贴过来：“别，你刚洗过澡，我身上味道太怪了。”
看孙淼的确不想自己贴过去，苏瑞希才说了声：“好吧。”她乖乖站在旁边，看着孙淼做菜。孙淼在中间的料理台上擀面皮，苏瑞希就斜靠着看着，中间有些无聊，还去给孙淼倒了水。
孙淼也没客气，会指使苏瑞希干一些力所能及的小事。例如帮她端一碗水过来、把桌上的什么东西递给她。
苏瑞希也乐意做，她喜欢和孙淼待在一块，也喜欢看孙淼认认真真给她做东西吃。只是苏瑞希发现那个大盆子的馅料里面，似乎放了辣椒。她犹豫了一会儿，还是开口：“孙淼，那盆里有辣椒。”
“我知道，我另外给你盛了一碗没辣的出来，给你不会放辣椒的。”
苏瑞希听到孙淼这么说，才高兴了起来。
孙淼是知道徽州黄山烧饼里面有辣椒的，徽州的人也吃辣，不过没有云贵川那边那么厉害，只是作为佐味。
这辣椒放的不多，孙淼这种喜欢吃辣的人，甚至觉得一点都不辣。可苏瑞希吃不了辣，而且还有胃病，更不能吃。刚好苏瑞希提到了那一大盆馅料，孙淼就让苏瑞希帮忙，先放到了冰箱里，等下午有空再包。
顺便还支使苏瑞希，去把自己餐车上的大餐盘子拿下来，就和之前放牛肉饼那大餐盘子类似。这回不能和牛肉饼一样，带着馅料过去等下午没人的时候边做边包了，因为这烧饼，都得提前做好了带过去。
倒也不用害怕保存的问题，黄山烧饼，一开始就是因为便于保存，所以才会跟着徽商走南闯北，在江浙沪一带流行起来的。
孙淼先将蟹壳黄给做了起来，苏瑞希看着不像是泡泡小馄饨，有些诧异，但这回没问，因为看上去——像是牛肉饼。在孙淼把东西放到烤箱里的时候，苏瑞希更是肯定：就是馅料不一样的牛肉饼。
她先包了一些蟹壳黄给苏瑞希烤上，而后自己就开始做泡泡小馄饨了，不多时，泡泡小馄饨就包好，然后一点点下锅。直接清水煮开，然后捞出放到提前放好作料的大腕里，一碗泡泡小馄饨就成了。
这汤底也简单，少许猪油、一点酱油、放点白糖，加上紫菜、小虾米和葱花，就算齐活。这也是苏式汤面的汤底，用来配小馄饨有些浓郁，但也适配。
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