第374章(2/2)
……说不上好吃到哪里。
简单的说就是拉不开差距，同一道菜，比如蟹粉狮子头或是扒原壳鲍鱼，这种从食材到师傅手艺就能翻天覆地的变化，甚至同样都是大厨之间却能转眼分个高低的不同；只要技术不是特别差，炸串就不会难吃。
但孙淼的炸串，是不同的。
尤其是越吃到后面，越是不同。
她的炸串带着烟火的感觉，扎根于市井街头，和那种摆在盘子里面只有一小碟的天妇罗都不同，看上去更加廉价，尤其是当她们两个人都坐在街头，捞着个塑料袋开吃的时候，更是觉得和天妇罗那种贵价的东西无法相比。
可吃到口中，却觉得完全不是那么一回事。她的炸串，好像有种魔法，将心底最柔软、最真切的回忆，猛地就捞了出来。苏父和沈逸秋小时候，家里都穷，别说糯米了，就是大米都是稀罕东西，糯米这样的，更是极少会在家中出现。年糕也少，不是逢年过节，谁家吃年糕啊。
沈逸秋家条件，那时候还比他家好一点呢，会带着年糕来找他，和他分享。两人坐在山里的大石头上，晃荡着脚丫子，一起吃着年糕。也没什么蘸料，就是家里的辣椒酱。
简单的说就是拉不开差距，同一道菜，比如蟹粉狮子头或是扒原壳鲍鱼，这种从食材到师傅手艺就能翻天覆地的变化，甚至同样都是大厨之间却能转眼分个高低的不同；只要技术不是特别差，炸串就不会难吃。
但孙淼的炸串，是不同的。
尤其是越吃到后面，越是不同。
她的炸串带着烟火的感觉，扎根于市井街头，和那种摆在盘子里面只有一小碟的天妇罗都不同，看上去更加廉价，尤其是当她们两个人都坐在街头，捞着个塑料袋开吃的时候，更是觉得和天妇罗那种贵价的东西无法相比。
可吃到口中，却觉得完全不是那么一回事。她的炸串，好像有种魔法，将心底最柔软、最真切的回忆，猛地就捞了出来。苏父和沈逸秋小时候，家里都穷，别说糯米了，就是大米都是稀罕东西，糯米这样的，更是极少会在家中出现。年糕也少，不是逢年过节，谁家吃年糕啊。
沈逸秋家条件，那时候还比他家好一点呢，会带着年糕来找他，和他分享。两人坐在山里的大石头上，晃荡着脚丫子，一起吃着年糕。也没什么蘸料，就是家里的辣椒酱。
