第428章(2/2)
丁香菇肉包，这个做起来其实不麻烦。因为笋和香菇用的都是干货，直接选用那家超市的笋干和干香菇就行了。孙淼之前买过，品质还不错，虽然价格要贵一点，但孙淼也能接受。
清洗干净后再一次拧干水分，毕竟是超市买的干货，总要清洗一下孙淼才能接受。之后切成丁状备用，同样的，猪肉也直接切丁。有的地方做这种包子，会用卤肉丁，更入味。但苏瑞希比较喜欢淡口的东西，所以孙淼选择的是新鲜肉。
将三者1:1:1比例调和，加入葱花蒜末搅拌均匀，这之后，再加入调味料。盐、糖这种自不用多说，耗油、酱油、味精也要放进去，再一次搅拌让味道充分混合之后，就要加入香油和猪肉。
猪油的味道很重，市面上买的苏瑞希都很不喜欢，所以连猪肉都是孙淼趁着休息的时候，特意买了猪板肉回来自己熬制的。孙淼熬制出来的猪油，不仅没有那种很油腻、荤腥的味道，反而看起来干干净净的。
也不知道是苏瑞希的心理作用还是确实如此，反正换了孙淼自己做的猪油之后，她顿时觉得连菜都比之前更好吃、更合她的胃口了。
清洗干净后再一次拧干水分，毕竟是超市买的干货，总要清洗一下孙淼才能接受。之后切成丁状备用，同样的，猪肉也直接切丁。有的地方做这种包子，会用卤肉丁，更入味。但苏瑞希比较喜欢淡口的东西，所以孙淼选择的是新鲜肉。
将三者1:1:1比例调和，加入葱花蒜末搅拌均匀，这之后，再加入调味料。盐、糖这种自不用多说，耗油、酱油、味精也要放进去，再一次搅拌让味道充分混合之后，就要加入香油和猪肉。
猪油的味道很重，市面上买的苏瑞希都很不喜欢，所以连猪肉都是孙淼趁着休息的时候，特意买了猪板肉回来自己熬制的。孙淼熬制出来的猪油，不仅没有那种很油腻、荤腥的味道，反而看起来干干净净的。
也不知道是苏瑞希的心理作用还是确实如此，反正换了孙淼自己做的猪油之后，她顿时觉得连菜都比之前更好吃、更合她的胃口了。
