第431章(1/2)
“土灶台挺好的。”
孙淼这么说了一句：“我当时在孤儿院的时候，那时候还比较穷，院里面用的就是土灶台。我们年纪不大的时候，就喜欢吃土灶台做出来的锅把，特别脆。可好吃了。”孙淼的话里带点追忆，似乎是想到了小时候和二三小朋友一起手里拿着锅把，到处玩的情景。
其实这样的景象，并不少见，不管是沈逸秋还是苏父，都有这样的记忆。
“啊，你还吃到过土灶呢，希希小时候就没有怎么吃过了。这个土灶台虽然顺了她爸的意思给垒起来了，但实际上并没有怎么用过。”
在说话的时候，孙淼也靠近了土灶台。小时候的土灶台，那是真的土里土气的，而苏家的土灶台却用了很好的砖块，摸上去凉凉的、也没什么灰，但就和沈逸秋说的一样，基本没在用的。
“因为现在的灶也很有用嘛，不过柴火饭也好吃，锅把也好吃的。”
如果是苏瑞希家里的土灶台，孙淼估计就会兴冲冲的自己挽着袖子上来做一份了。但毕竟是在苏家，孙淼还是收敛着的。不过假以时日，她肯定能在苏家的厨房登堂入室。
这会子苏家聘请的厨师也来了，喊了一声夫人好，又对着孙淼点了点头，就开始制作今天的午餐。孙淼看了一会儿，心想大厨不愧是大厨，果然还是有两把刷子的。就是她没看一会儿，就被沈逸秋给拉走了。她特别自豪地和孙淼说：“来，我来做点菜给你们尝尝。尤其是这个，椒盐排骨，希希最爱吃了。”
听到“椒盐排骨”四个字的时候，孙淼有些绷不住了。她虽然不知道沈逸秋的椒盐排骨做的怎么样，但后面那句“希希最爱吃了”就满满都是槽点。
苏瑞希的口味，这个世界上恐怕没有人比孙淼拿捏的更清楚。苏瑞希就不喜欢吃味道重的东西，更何况是“椒盐”这种口味。孙淼做的很多东西她都爱吃，哪怕是炸串这种她也能接受。但要说最爱，那肯定还是各种汤品和炒时蔬。
笋丁香菇肉包这样的包子，她最近也很爱吃，秃黄油也是她的心头好。
但最爱吃的，绝对没有椒盐排骨。椒盐大虾她都只是一般，更何况还是膻味更重的排骨。
可沈逸秋信誓旦旦的样子，让孙淼也陷入了一点怀疑：难道是沈逸秋有什么不为人知的配方，或者是母爱的伟大就在这里，哪怕是苏瑞希不喜欢吃的东西，但因为有了“妈妈的味道”，所以格外让人喜欢？
孙淼只能站在旁边围观。
然而沈逸秋做的第一个程序，就让孙淼的眉头想要紧紧皱起来，她还谨记着这是沈逸秋、苏瑞希的亲妈，才努力保持着笑容。沈逸秋第一步，先加入了料酒进行腌制。这一步其实是没有错的，但是沈逸秋放的料酒也太多了点。
以沈逸秋倒入料酒的豪迈姿势，让孙淼不由想到以前看到的一个新闻。高速路段交警拦下了一名司机进行测量，经检测，这名司机为酒驾。但是面对铁一般的事实，他简称自己并没有喝酒。到了最后，竟然是因为自己母亲炖得鸡汤里面加入了过量料酒。
现在，孙淼就有这种既视感。
不是……这样真的有去腥去味吗？好吧，某种意义上来说，确实是去腥去味的。就是取而代之的，是浓重的料酒味道。
在排骨腌制的过程中，沈逸秋开始了制作椒盐的过程。灯笼椒切碎，加入充分的食盐，而后在大锅里进行炒制。直到这一步都没有什么问题，看得出来，沈逸秋对于椒盐排骨却是烂熟于心。就是……为什么排骨要放那么多料酒啊。
孙淼还是对之前的步骤耿耿于怀。
在这之后，将炒制好的料子磨成粉，再将味精加入进去，重新调和。
沈逸秋对于制作椒盐真的很有心得，看得出来，她自己也很满意自己从零开始的制作过程。确实是没什么问题啦，只不过放的是灯笼椒……会很辣的啊。她家的苏苏姐，哪里能吃这么辣的东西？沈逸秋下的手还挺重的，看椒盐的颜色就能看出一二来。
要是孙淼，肯定会很乐意见到，但是苏瑞希，恐怕已经想着逃跑。
孙淼这么说了一句：“我当时在孤儿院的时候，那时候还比较穷，院里面用的就是土灶台。我们年纪不大的时候，就喜欢吃土灶台做出来的锅把，特别脆。可好吃了。”孙淼的话里带点追忆，似乎是想到了小时候和二三小朋友一起手里拿着锅把，到处玩的情景。
其实这样的景象，并不少见，不管是沈逸秋还是苏父，都有这样的记忆。
“啊，你还吃到过土灶呢，希希小时候就没有怎么吃过了。这个土灶台虽然顺了她爸的意思给垒起来了，但实际上并没有怎么用过。”
在说话的时候，孙淼也靠近了土灶台。小时候的土灶台，那是真的土里土气的，而苏家的土灶台却用了很好的砖块，摸上去凉凉的、也没什么灰，但就和沈逸秋说的一样，基本没在用的。
“因为现在的灶也很有用嘛，不过柴火饭也好吃，锅把也好吃的。”
如果是苏瑞希家里的土灶台，孙淼估计就会兴冲冲的自己挽着袖子上来做一份了。但毕竟是在苏家，孙淼还是收敛着的。不过假以时日，她肯定能在苏家的厨房登堂入室。
这会子苏家聘请的厨师也来了，喊了一声夫人好，又对着孙淼点了点头，就开始制作今天的午餐。孙淼看了一会儿，心想大厨不愧是大厨，果然还是有两把刷子的。就是她没看一会儿，就被沈逸秋给拉走了。她特别自豪地和孙淼说：“来，我来做点菜给你们尝尝。尤其是这个，椒盐排骨，希希最爱吃了。”
听到“椒盐排骨”四个字的时候，孙淼有些绷不住了。她虽然不知道沈逸秋的椒盐排骨做的怎么样，但后面那句“希希最爱吃了”就满满都是槽点。
苏瑞希的口味，这个世界上恐怕没有人比孙淼拿捏的更清楚。苏瑞希就不喜欢吃味道重的东西，更何况是“椒盐”这种口味。孙淼做的很多东西她都爱吃，哪怕是炸串这种她也能接受。但要说最爱，那肯定还是各种汤品和炒时蔬。
笋丁香菇肉包这样的包子，她最近也很爱吃，秃黄油也是她的心头好。
但最爱吃的，绝对没有椒盐排骨。椒盐大虾她都只是一般，更何况还是膻味更重的排骨。
可沈逸秋信誓旦旦的样子，让孙淼也陷入了一点怀疑：难道是沈逸秋有什么不为人知的配方，或者是母爱的伟大就在这里，哪怕是苏瑞希不喜欢吃的东西，但因为有了“妈妈的味道”，所以格外让人喜欢？
孙淼只能站在旁边围观。
然而沈逸秋做的第一个程序，就让孙淼的眉头想要紧紧皱起来，她还谨记着这是沈逸秋、苏瑞希的亲妈，才努力保持着笑容。沈逸秋第一步，先加入了料酒进行腌制。这一步其实是没有错的，但是沈逸秋放的料酒也太多了点。
以沈逸秋倒入料酒的豪迈姿势，让孙淼不由想到以前看到的一个新闻。高速路段交警拦下了一名司机进行测量，经检测，这名司机为酒驾。但是面对铁一般的事实，他简称自己并没有喝酒。到了最后，竟然是因为自己母亲炖得鸡汤里面加入了过量料酒。
现在，孙淼就有这种既视感。
不是……这样真的有去腥去味吗？好吧，某种意义上来说，确实是去腥去味的。就是取而代之的，是浓重的料酒味道。
在排骨腌制的过程中，沈逸秋开始了制作椒盐的过程。灯笼椒切碎，加入充分的食盐，而后在大锅里进行炒制。直到这一步都没有什么问题，看得出来，沈逸秋对于椒盐排骨却是烂熟于心。就是……为什么排骨要放那么多料酒啊。
孙淼还是对之前的步骤耿耿于怀。
在这之后，将炒制好的料子磨成粉，再将味精加入进去，重新调和。
沈逸秋对于制作椒盐真的很有心得，看得出来，她自己也很满意自己从零开始的制作过程。确实是没什么问题啦，只不过放的是灯笼椒……会很辣的啊。她家的苏苏姐，哪里能吃这么辣的东西？沈逸秋下的手还挺重的，看椒盐的颜色就能看出一二来。
要是孙淼，肯定会很乐意见到，但是苏瑞希，恐怕已经想着逃跑。
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