第455章(1/2)
“不一样的。”
孙淼摇了摇头,就是因为是厨师,所以孙淼特别清楚。一旦做法有一点改变,那就要钻研数年才能找到其中的窍门。她可以将烤串做得很好吃,但想要到至臻的级别,却有点难度。
孙淼想给苏瑞希最好的,所以想先和系统学一下。但系统也说:【某种程度来说,我也赞成宿主女朋友的意见。雏鸟总是要飞的,宿主,你也可以自己尝试进行学习。她是你的女朋友,就算你做的不好吃,她也会包容你。不如趁着这个机会,自己学习一下。】
最后,在系统和苏瑞希两个人的鼓励下,孙淼也给自己打气,最后决定晚上搞个大的——烤羊排。
准别工作做的很快,有苏瑞希找的导游帮忙,很快就备齐了露营所需的一应物品,苏瑞希更是连露营车都直接租到了。下午四点半,苏瑞希就开车带着孙淼直接出发,连导游都没带,直接去了露营地比较偏僻的地方。
这一次,倒是没堵车。大家更喜欢骑骆驼和沙滑,今天才是放假第一天,没多少人和孙淼、苏瑞希一样,选择直接晚上露营。玩了一天,大家已经身心疲惫,准备吃点好吃的新省菜,就去休息。
只有孙淼和苏瑞希这么干劲十足,哪怕白天刚在沙漠里堵骆驼,下午还要出去玩。
这个时间点在原来的城市比较晚了,大家都准备做晚饭了,但对新省来说,才刚刚开始。沙漠的落日时间极晚,她们出发的时候天边还挂着大大的太阳。等到录影地点后,孙淼一马当先下了车,就开始安营扎寨。
她们是想要看星星的,所以准备了帐篷和睡袋。导游还给准备了天幕,等一系列露营需要的东西。
孙淼对这些不是很熟练,苏瑞希倒是干劲十足,还指挥着孙淼该怎么做。两个人,忙忙碌碌到六点多,才把自己的小营地搭建起来。
这个露营地没多少人,但是孙淼爬到沙丘上看了看,不远不近的地方,也有两三个帐篷。这让初次在野外露营的孙淼,安心了不少。
帐篷搭建完了,接下来就是要准备篝火,要把羊排给烤起来。
有很多准备工作,孙淼在酒店里面就做好了,例如羊排的腌制。
导游带着孙淼跑了两个市场,才买到孙淼心仪的羊排。是整扇的羔羊排,横过来有孙淼的小臂那么长,特别新鲜,一看就是这两天才刚刚宰杀的。在冰箱里待了一段时间,羊排上面覆上了漂亮的冰花。
孙淼一眼就相中了它,都没和老板来回拉咕几下,就直接买了下来,生怕错过了。
羊排买回去后,先解了冻,而后就是改刀。背面要横着划拉几刀,这个目的是要破坏羊排的筋膜,免得受热之后筋膜蜷缩起来,让人嚼不动;正面则是顺着肋骨的纹路深入下去划开,不划断、为了更加入味。
接下来就是准备调味料,孙淼对于羊肉并不算熟手,但是在摸到羊排的那一刻,就已经想好了该如何调味。
盐、黑胡椒、孜然、大蒜粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖,这些都是必要的。调味料撒上去之后,再铺一层洋葱碎,按在上面摸匀。接下来,就交给时间,让它腌制入味。
现在这会儿,那羊排已经腌制的喷香了。
孙淼在生火,这对她来说并不是什么难事。再加上有导游准备的道具,不过半小时,一个小的火堆就被孙淼升了起来。她准备好烧烤架,给串羊排的架子擦干净,才将羊排整个穿了上去。
这个工作并不简单,苏瑞希坐在旁边的露营椅里面,看着孙淼拿着那个大架子,都在那边小声提醒:“淼淼,小心点,别戳到自己。”
“没事,这个还算简单的。”
孙淼一边戳,还一边和苏瑞希聊天:“小时候我串得才多呢,那时候都不讲究,直接拿个树枝,在田里摸索,有什么就吃什么。最好的时候,能有地瓜或者土豆吃。
孙淼摇了摇头,就是因为是厨师,所以孙淼特别清楚。一旦做法有一点改变,那就要钻研数年才能找到其中的窍门。她可以将烤串做得很好吃,但想要到至臻的级别,却有点难度。
孙淼想给苏瑞希最好的,所以想先和系统学一下。但系统也说:【某种程度来说,我也赞成宿主女朋友的意见。雏鸟总是要飞的,宿主,你也可以自己尝试进行学习。她是你的女朋友,就算你做的不好吃,她也会包容你。不如趁着这个机会,自己学习一下。】
最后,在系统和苏瑞希两个人的鼓励下,孙淼也给自己打气,最后决定晚上搞个大的——烤羊排。
准别工作做的很快,有苏瑞希找的导游帮忙,很快就备齐了露营所需的一应物品,苏瑞希更是连露营车都直接租到了。下午四点半,苏瑞希就开车带着孙淼直接出发,连导游都没带,直接去了露营地比较偏僻的地方。
这一次,倒是没堵车。大家更喜欢骑骆驼和沙滑,今天才是放假第一天,没多少人和孙淼、苏瑞希一样,选择直接晚上露营。玩了一天,大家已经身心疲惫,准备吃点好吃的新省菜,就去休息。
只有孙淼和苏瑞希这么干劲十足,哪怕白天刚在沙漠里堵骆驼,下午还要出去玩。
这个时间点在原来的城市比较晚了,大家都准备做晚饭了,但对新省来说,才刚刚开始。沙漠的落日时间极晚,她们出发的时候天边还挂着大大的太阳。等到录影地点后,孙淼一马当先下了车,就开始安营扎寨。
她们是想要看星星的,所以准备了帐篷和睡袋。导游还给准备了天幕,等一系列露营需要的东西。
孙淼对这些不是很熟练,苏瑞希倒是干劲十足,还指挥着孙淼该怎么做。两个人,忙忙碌碌到六点多,才把自己的小营地搭建起来。
这个露营地没多少人,但是孙淼爬到沙丘上看了看,不远不近的地方,也有两三个帐篷。这让初次在野外露营的孙淼,安心了不少。
帐篷搭建完了,接下来就是要准备篝火,要把羊排给烤起来。
有很多准备工作,孙淼在酒店里面就做好了,例如羊排的腌制。
导游带着孙淼跑了两个市场,才买到孙淼心仪的羊排。是整扇的羔羊排,横过来有孙淼的小臂那么长,特别新鲜,一看就是这两天才刚刚宰杀的。在冰箱里待了一段时间,羊排上面覆上了漂亮的冰花。
孙淼一眼就相中了它,都没和老板来回拉咕几下,就直接买了下来,生怕错过了。
羊排买回去后,先解了冻,而后就是改刀。背面要横着划拉几刀,这个目的是要破坏羊排的筋膜,免得受热之后筋膜蜷缩起来,让人嚼不动;正面则是顺着肋骨的纹路深入下去划开,不划断、为了更加入味。
接下来就是准备调味料,孙淼对于羊肉并不算熟手,但是在摸到羊排的那一刻,就已经想好了该如何调味。
盐、黑胡椒、孜然、大蒜粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖,这些都是必要的。调味料撒上去之后,再铺一层洋葱碎,按在上面摸匀。接下来,就交给时间,让它腌制入味。
现在这会儿,那羊排已经腌制的喷香了。
孙淼在生火,这对她来说并不是什么难事。再加上有导游准备的道具,不过半小时,一个小的火堆就被孙淼升了起来。她准备好烧烤架,给串羊排的架子擦干净,才将羊排整个穿了上去。
这个工作并不简单,苏瑞希坐在旁边的露营椅里面,看着孙淼拿着那个大架子,都在那边小声提醒:“淼淼,小心点,别戳到自己。”
“没事,这个还算简单的。”
孙淼一边戳,还一边和苏瑞希聊天:“小时候我串得才多呢,那时候都不讲究,直接拿个树枝,在田里摸索,有什么就吃什么。最好的时候,能有地瓜或者土豆吃。
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