第96章(1/2)
只是如今面前这盆,明显是不太一样。
小鲫鱼为主,零星的河虾螺蛳,落单的泥鳅,油里煸过的鱼肉紧实,鱼皮带脆,与记忆里柔嫩的蒸杂鱼截然不同。
杂鱼比起单一的红烧鱼,似是混合了盘中所有河鲜的精华一般,有着难以言喻的美妙,舌头分不清到底是哪一位做出的贡献更大。
林黛玉是个吃货,吃鱼的本事也是上佳,夹上一条小鱼,从鱼皮开始吃,最后吐出细碎的鱼骨,从前不太有存在感的鱼皮如今吸饱了汤汁,入口柔韧有滋味。
比起江湛的小心翼翼,怕被刺扎到,她吃的既快又优雅,明显是很喜欢。
好在她善于察言观色,见着众人吃得差不多了,便也放下了筷子,“水质不同,晋地的鱼总有些土腥气1,故而加了辣椒,滋味很足。倒不知道这是什么菜?”
难免有些遗憾,因为这锅杂鱼太大,只顾着吃鱼,这会子汤汁凉了,便不好用来拌饭了。
金瑶碧见她比昨儿还喜欢,便叫打赏厨子,顺便问问叫什么。
丫头去了回来道,“师傅说平日叫这作烩杂鱼,市场时有商贩将不好卖的小鱼小虾装成一兜,整兜便宜卖了,他便买来煮了,因此每回的鱼也都不一样。”
厨子生怕这些个主子吃得不好,又怕她们吃着觉得好,让明儿上一模一样的,因此先行把话说在了前头。
“这倒是有意思。”林黛玉觉得有趣得紧,“倒与来时吃得烩菜又异曲同工之妙了,即是一网上来的,便叫这个作‘一网鲜’可好?”
江湛忙替她鼓掌,“我觉着特别好。”
说着又要打赏厨子,“把这名字告诉他,往后也算这菜有个来历。”
林黛玉在桌子底下拽了他一下,示意他收敛些,反被他反手握住了手,江湛道,“好在是与烩菜异曲同工,也省得我做文章了。”
徽和长公主指了他笑道,“仔细着告诉你母亲,这般的一味贪玩躲懒。”
众人便又都笑了一回。
鱼是吃不太饱的,不似肉这样容易积食,林黛玉向来这样认为,因此她还有些不足兴,朝江湛使了个眼色,“这几日暖和,我想出门逛逛,也瞧瞧这晋地风光。”
徽和长公主只作没瞧见他们的眉眼官司,便道,“那就去吧,仔细着些。”
金瑶碧只说教吴岁岁累了,林黛玉又自有护卫,便没有打发人跟着。
江湛与林黛玉并肩在路上晃悠,不由道,“这位郡主倒是个识趣儿的。”
林黛玉却不理他,“我记得你说在船上也吃过杂七杂八的一锅烩,你觉得怎么样?那会子没细说。”
江湛只得将他如何乱走到厨房,如何看到人家煮菜嘴馋说了一遍,又道,“其实也就是吃个新鲜,比不上今天的。不然我怎么会不与你细说,又或者学了菜谱送给你。”
林黛玉故作认真地琢磨了一会儿,这才点点头,“也是这个道理,我是说怎么有你吃过,我没有吃过的好东西。”
江湛笑盈盈地去捏她的脸,“这是自然,但凡我吃过好吃的,都得叫你也尝着才是。好在你聪明,寻了托辞出来,我恰好要办些个事,有他们的人在不方便,好玉儿,你陪我一道吧。”
“作死了,仔细你的爪子,前儿个就给我脸上捏红了一块,你这爪子还要是不要?”林黛玉拍开他的手,“陪皇孙办事是可以,只是要看你出的报酬,我喜欢不喜欢了。”
“二叔给我说了一家刀削面,咱们去尝尝?”江湛又去拽她的袖子,没有一刻停的时候,偏喜欢动手动脚的,待得惹恼了人家,又几步跑没了,站在远处朝她笑。
林黛玉恨恨道,“跑得倒快,瞧我还理不理你。”
嘴上这样说,可还是拎起裙子快步跟了上去,裙摆翩跹,上头的蝴蝶跟活了似的,绕着她起舞。
眼见着要追
小鲫鱼为主,零星的河虾螺蛳,落单的泥鳅,油里煸过的鱼肉紧实,鱼皮带脆,与记忆里柔嫩的蒸杂鱼截然不同。
杂鱼比起单一的红烧鱼,似是混合了盘中所有河鲜的精华一般,有着难以言喻的美妙,舌头分不清到底是哪一位做出的贡献更大。
林黛玉是个吃货,吃鱼的本事也是上佳,夹上一条小鱼,从鱼皮开始吃,最后吐出细碎的鱼骨,从前不太有存在感的鱼皮如今吸饱了汤汁,入口柔韧有滋味。
比起江湛的小心翼翼,怕被刺扎到,她吃的既快又优雅,明显是很喜欢。
好在她善于察言观色,见着众人吃得差不多了,便也放下了筷子,“水质不同,晋地的鱼总有些土腥气1,故而加了辣椒,滋味很足。倒不知道这是什么菜?”
难免有些遗憾,因为这锅杂鱼太大,只顾着吃鱼,这会子汤汁凉了,便不好用来拌饭了。
金瑶碧见她比昨儿还喜欢,便叫打赏厨子,顺便问问叫什么。
丫头去了回来道,“师傅说平日叫这作烩杂鱼,市场时有商贩将不好卖的小鱼小虾装成一兜,整兜便宜卖了,他便买来煮了,因此每回的鱼也都不一样。”
厨子生怕这些个主子吃得不好,又怕她们吃着觉得好,让明儿上一模一样的,因此先行把话说在了前头。
“这倒是有意思。”林黛玉觉得有趣得紧,“倒与来时吃得烩菜又异曲同工之妙了,即是一网上来的,便叫这个作‘一网鲜’可好?”
江湛忙替她鼓掌,“我觉着特别好。”
说着又要打赏厨子,“把这名字告诉他,往后也算这菜有个来历。”
林黛玉在桌子底下拽了他一下,示意他收敛些,反被他反手握住了手,江湛道,“好在是与烩菜异曲同工,也省得我做文章了。”
徽和长公主指了他笑道,“仔细着告诉你母亲,这般的一味贪玩躲懒。”
众人便又都笑了一回。
鱼是吃不太饱的,不似肉这样容易积食,林黛玉向来这样认为,因此她还有些不足兴,朝江湛使了个眼色,“这几日暖和,我想出门逛逛,也瞧瞧这晋地风光。”
徽和长公主只作没瞧见他们的眉眼官司,便道,“那就去吧,仔细着些。”
金瑶碧只说教吴岁岁累了,林黛玉又自有护卫,便没有打发人跟着。
江湛与林黛玉并肩在路上晃悠,不由道,“这位郡主倒是个识趣儿的。”
林黛玉却不理他,“我记得你说在船上也吃过杂七杂八的一锅烩,你觉得怎么样?那会子没细说。”
江湛只得将他如何乱走到厨房,如何看到人家煮菜嘴馋说了一遍,又道,“其实也就是吃个新鲜,比不上今天的。不然我怎么会不与你细说,又或者学了菜谱送给你。”
林黛玉故作认真地琢磨了一会儿,这才点点头,“也是这个道理,我是说怎么有你吃过,我没有吃过的好东西。”
江湛笑盈盈地去捏她的脸,“这是自然,但凡我吃过好吃的,都得叫你也尝着才是。好在你聪明,寻了托辞出来,我恰好要办些个事,有他们的人在不方便,好玉儿,你陪我一道吧。”
“作死了,仔细你的爪子,前儿个就给我脸上捏红了一块,你这爪子还要是不要?”林黛玉拍开他的手,“陪皇孙办事是可以,只是要看你出的报酬,我喜欢不喜欢了。”
“二叔给我说了一家刀削面,咱们去尝尝?”江湛又去拽她的袖子,没有一刻停的时候,偏喜欢动手动脚的,待得惹恼了人家,又几步跑没了,站在远处朝她笑。
林黛玉恨恨道,“跑得倒快,瞧我还理不理你。”
嘴上这样说,可还是拎起裙子快步跟了上去,裙摆翩跹,上头的蝴蝶跟活了似的,绕着她起舞。
眼见着要追
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