第128章(2/2)
片醉意中,她们的意识渐渐模糊了。
四下人声不绝,琳妮娅快乐的笑声传出很远,恍如世界的另一端。
秋天栽倒在一坛葡萄酒中,就这样戛然而止。
祭典后的气温明显降了下来,没过几天,人们就在北风里穿上了薄棉衣。
秋初种下的萝卜和菠菜已经完全成熟了。
顶着冷霜完成最后一轮秋收,生活陡然闲了下来。
白昼的时间明显缩短了很多,刚到晚餐的时间,天色就已经完全暗下来了。
露西塔从屠户家里买了两整头山豚,又叩响精灵们的小屋买到了一整只野獐子,这就是她们冬天储备的肉食。
维尔蕾特一见大块的肉,眼睛就亮了:“你要熏肉吃吗?”
露西塔眨眨眼睛。
刚入十一月,即使是下了小雪,天气逐渐干燥起来,也还未太寒冷。
她买到的肉已经是艾达和精灵猎人帮忙处理好的,只需要洗一洗,擦干后就可以直接腌制了。
一整罐的粗盐,碾碎了胡椒、杜松子和香叶,混合在一起作为腌料,细细地给每一块肉都抹上去。
两头山豚加一只獐子的量,一大半的肉都被切得整整齐齐装在木箱子里,用一块木板压在肉上,最后搬了块大石头压在上面。
将汁水充分压出来,肉充分地浸泡在满是腌料的汁水里,会更加入味,也不易腐败变质。
这样腌出来的肉,经过足够的后期处理熏制,是可以直接生食的。
剩下几大条抹满了粗盐和香料的里脊,露西塔就直接放在大罐子里,倒了一半麦酒进去腌。
四下人声不绝,琳妮娅快乐的笑声传出很远,恍如世界的另一端。
秋天栽倒在一坛葡萄酒中,就这样戛然而止。
祭典后的气温明显降了下来,没过几天,人们就在北风里穿上了薄棉衣。
秋初种下的萝卜和菠菜已经完全成熟了。
顶着冷霜完成最后一轮秋收,生活陡然闲了下来。
白昼的时间明显缩短了很多,刚到晚餐的时间,天色就已经完全暗下来了。
露西塔从屠户家里买了两整头山豚,又叩响精灵们的小屋买到了一整只野獐子,这就是她们冬天储备的肉食。
维尔蕾特一见大块的肉,眼睛就亮了:“你要熏肉吃吗?”
露西塔眨眨眼睛。
刚入十一月,即使是下了小雪,天气逐渐干燥起来,也还未太寒冷。
她买到的肉已经是艾达和精灵猎人帮忙处理好的,只需要洗一洗,擦干后就可以直接腌制了。
一整罐的粗盐,碾碎了胡椒、杜松子和香叶,混合在一起作为腌料,细细地给每一块肉都抹上去。
两头山豚加一只獐子的量,一大半的肉都被切得整整齐齐装在木箱子里,用一块木板压在肉上,最后搬了块大石头压在上面。
将汁水充分压出来,肉充分地浸泡在满是腌料的汁水里,会更加入味,也不易腐败变质。
这样腌出来的肉,经过足够的后期处理熏制,是可以直接生食的。
剩下几大条抹满了粗盐和香料的里脊,露西塔就直接放在大罐子里,倒了一半麦酒进去腌。