第244章(1/2)
她接下来想干的事儿可多着呢,正是用人的时候,与其外头雇人,不如先叫田氏他们试试看,也算是安了孟氏的心。
当然,前提是她们得踏实肯干靠得住,要是靠不住,哪怕孟氏给说情儿呢,她也是要换人的。
第137章 第137章
南乔家的豆腐出了名。
孟氏真个在倒座房里撑起了摊子,找人搭了个灶台。除了磨豆浆这一块儿,其他都在倒座房里进行:煮豆浆、点豆腐、压豆腐等等,任谁进来都能一眼看见。整个过程干干净净,哪个要再昧着良心说陆家的东西不干净,街坊邻居们都要上前啐他一口的。
这豆浆一熬,豆香味儿飘的满街都是,勾的不少人过来看究竟。再有花婶子、郭老爹这些吃过陆家豆腐的现身说法,说陆家的豆腐怎么怎么嫩,怎么怎么香,勾起人的馋虫和好奇心,怎么也得买上块尝尝,看是不是有说的那么神奇。
这一尝,就尝出不一样了。明明是一样的做法,陆家的豆腐就是比别家的更滑更嫩,豆香味也足。吃了她家的再去吃别家的,差别顿时就出来了。
不是谁家做饭都像南乔一样,舍得大把放油放佐料的。百姓人家,粗茶淡饭才是日常。这个豆腐无论怎么煮都好吃,不放肉不放油,掐点儿小葱叶子,加点盐拌一拌都好吃。难得价钱还不贵,跟外头其他家豆腐一个价儿。
家里面隔三差五买上一块,改善改善生活,这就很合适嘛!要是哪天家里吃肉,放些豆腐用进去炖那就更美了,吃起来跟肉一个味儿,却比肉便宜好些,很受周遭儿乡邻们欢迎。
唯一不好的一点就是,陆家这豆腐做的着实太少!每天就做两板豆腐,去的晚了连个渣渣都剩不下。尤其最近那名声打响了之后,更远的几条街上都有人慕名来买豆腐,这就更难抢了。
“老板娘,还有豆腐没有?”
包子王顶着一头热汗,挤到柜台前眼巴巴的问。
这人家里是专门卖包子的,不同于孟氏之前小打小闹的包子摊儿,人家家里生意做得可大,不光自家人摆摊儿卖包子,还会给周边客栈里面送货。因本家姓王,因此得了个包子王的诨号。
“卖完了,明日赶早吧!”孟氏笑眯眯的给他看空空如也的板儿,豆腐渣都不剩一点儿了。
包子王连连叹息:“我今儿来的也不晚哪,你们家还没开门儿我就来了,愣是叫她们给推后头去了!我一个男人,也不好跟一群女人挤一块儿,这、这实在是抢不过啊!”
他要真放开膀子去抢,那群女人一准儿抢不过他。可这挤来挤去的,难免身体接触,怕到时候他豆腐是抢到了,自己却要被一群女人拿擀面杖揍个满头包,完了还要骂他是不要脸的登徒子、无赖汉呢!
一听这话,店里还没散去的大娘婶子们忍不住哈哈笑了起来,还有人高声喊道:“包子王,明儿还是叫你媳妇儿来买吧!这儿都是女人,你个大老爷们好意思来挤吗你?”
包子王很委屈:“我们家一向都是我出门买菜的,你们不能因为我是个男人就欺负我吧?”
逗的一群女人再次哈哈笑。
“你们还笑呢,买不到豆腐,我包子都没法卖了!”包子王唉声叹气:“老板娘行行好,再多做些行不行?没有豆腐,拿什么做豆腐包子呢?城西客栈点了名儿的就要豆腐馅儿包子呢!”
“上别家买去呗!卖豆腐的又不只这一家!”
“嗐!你当我没试过?不成!”包子王大吐苦水:“没用!人不认!说了这豆腐馅儿包子必得是陆家的豆腐才行,那天的豆腐包子一个没卖出去,全我自家吃了。”
“真的!老板娘你们家能不能多做一点豆腐啊?每天才两板,这够做什么的?”
孟氏拿着块抹布擦着桌子,闻言笑呵呵的:“那不成,我答应了闺女,每天就做一回,不能累到了。”
旁人听了不免又赞叹一番陆娘子有孝心,孟氏有福气云云,说的孟氏脸上几乎笑开了花。
包子王愁眉苦脸,苦思冥想片刻后忽然有了主意:“听说你家豆腐好吃,是因为你家的豆子好?”
孟氏点头:“那确实,我每日做豆腐大家都是看在眼里的,并没有添什么不一样的
当然,前提是她们得踏实肯干靠得住,要是靠不住,哪怕孟氏给说情儿呢,她也是要换人的。
第137章 第137章
南乔家的豆腐出了名。
孟氏真个在倒座房里撑起了摊子,找人搭了个灶台。除了磨豆浆这一块儿,其他都在倒座房里进行:煮豆浆、点豆腐、压豆腐等等,任谁进来都能一眼看见。整个过程干干净净,哪个要再昧着良心说陆家的东西不干净,街坊邻居们都要上前啐他一口的。
这豆浆一熬,豆香味儿飘的满街都是,勾的不少人过来看究竟。再有花婶子、郭老爹这些吃过陆家豆腐的现身说法,说陆家的豆腐怎么怎么嫩,怎么怎么香,勾起人的馋虫和好奇心,怎么也得买上块尝尝,看是不是有说的那么神奇。
这一尝,就尝出不一样了。明明是一样的做法,陆家的豆腐就是比别家的更滑更嫩,豆香味也足。吃了她家的再去吃别家的,差别顿时就出来了。
不是谁家做饭都像南乔一样,舍得大把放油放佐料的。百姓人家,粗茶淡饭才是日常。这个豆腐无论怎么煮都好吃,不放肉不放油,掐点儿小葱叶子,加点盐拌一拌都好吃。难得价钱还不贵,跟外头其他家豆腐一个价儿。
家里面隔三差五买上一块,改善改善生活,这就很合适嘛!要是哪天家里吃肉,放些豆腐用进去炖那就更美了,吃起来跟肉一个味儿,却比肉便宜好些,很受周遭儿乡邻们欢迎。
唯一不好的一点就是,陆家这豆腐做的着实太少!每天就做两板豆腐,去的晚了连个渣渣都剩不下。尤其最近那名声打响了之后,更远的几条街上都有人慕名来买豆腐,这就更难抢了。
“老板娘,还有豆腐没有?”
包子王顶着一头热汗,挤到柜台前眼巴巴的问。
这人家里是专门卖包子的,不同于孟氏之前小打小闹的包子摊儿,人家家里生意做得可大,不光自家人摆摊儿卖包子,还会给周边客栈里面送货。因本家姓王,因此得了个包子王的诨号。
“卖完了,明日赶早吧!”孟氏笑眯眯的给他看空空如也的板儿,豆腐渣都不剩一点儿了。
包子王连连叹息:“我今儿来的也不晚哪,你们家还没开门儿我就来了,愣是叫她们给推后头去了!我一个男人,也不好跟一群女人挤一块儿,这、这实在是抢不过啊!”
他要真放开膀子去抢,那群女人一准儿抢不过他。可这挤来挤去的,难免身体接触,怕到时候他豆腐是抢到了,自己却要被一群女人拿擀面杖揍个满头包,完了还要骂他是不要脸的登徒子、无赖汉呢!
一听这话,店里还没散去的大娘婶子们忍不住哈哈笑了起来,还有人高声喊道:“包子王,明儿还是叫你媳妇儿来买吧!这儿都是女人,你个大老爷们好意思来挤吗你?”
包子王很委屈:“我们家一向都是我出门买菜的,你们不能因为我是个男人就欺负我吧?”
逗的一群女人再次哈哈笑。
“你们还笑呢,买不到豆腐,我包子都没法卖了!”包子王唉声叹气:“老板娘行行好,再多做些行不行?没有豆腐,拿什么做豆腐包子呢?城西客栈点了名儿的就要豆腐馅儿包子呢!”
“上别家买去呗!卖豆腐的又不只这一家!”
“嗐!你当我没试过?不成!”包子王大吐苦水:“没用!人不认!说了这豆腐馅儿包子必得是陆家的豆腐才行,那天的豆腐包子一个没卖出去,全我自家吃了。”
“真的!老板娘你们家能不能多做一点豆腐啊?每天才两板,这够做什么的?”
孟氏拿着块抹布擦着桌子,闻言笑呵呵的:“那不成,我答应了闺女,每天就做一回,不能累到了。”
旁人听了不免又赞叹一番陆娘子有孝心,孟氏有福气云云,说的孟氏脸上几乎笑开了花。
包子王愁眉苦脸,苦思冥想片刻后忽然有了主意:“听说你家豆腐好吃,是因为你家的豆子好?”
孟氏点头:“那确实,我每日做豆腐大家都是看在眼里的,并没有添什么不一样的
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