第31章(2/2)

    等水温降至75c左右时，他才端起铁锅将锅里的水全部倒进装有猪血的塑料小盆。

    大约过去25分钟后，他又将塑料盆里的热水倒掉，换成凉水定型。

    这是隔壁邻居家阿姨教给郑叔的方法，据说能更好地去除杂质，让猪血更加滑嫩可口。

    一切都处理好后，时暮安再次打开煤气灶，倒油，油热后将去腥后的300g里脊肉和300g猪血一起丢进锅里。

    滚烫的热油和新鲜的食材碰撞，不大的安全屋瞬间变成云雾缭绕的“仙境”。

    十五分钟后，时暮安关掉煤气，将400g猪肉焖猪血连同商城里买来的米饭和素菜赠送给两位早已筋疲力尽的试验者。

    且不说两位试验者收到晚饭后的喜悦心情，时暮安已经开始大快朵颐。

    猪肉的味道依然带着淡淡的腥味，但完全可以接受。

    香甜的米饭裹上咸香的酱汁，再配上焖好的猪血和猪肉，美味至极，叫人恨不得把舌头也一起吞下去。

    吃完饭，时暮安还要继续忙碌——熬猪油。

    从野猪身上切下来的猪板油和猪肥膘大约有43斤，他用匕首把材料切成大小合适的形状，用清水洗过几遍，然后起锅烧水。