第10章(2/2)
p;将装黄豆的木盆抬到后院儿,赵锦开始磨浆。
一勺黄豆一勺水,赵锦推着石磨慢慢的转,石板摩擦的声音中,一股白色的浆液从凹槽里流出,顺着流入早放好的木桶中。
磨浆的动静将赵家夫妇吵醒,赵婶子穿上衣服,瞧着儿子已经磨上了,便去灶房里做早食。
调好的面糊下锅,发出滋滋的声音,油香混着面香散出来,绵软的饼子烙好,赵婶子拿碗装了,又切了一个流油的咸鸭蛋放进去。
赵婶子端着碗出去,让儿子歇一歇先吃早食,等赵锦过来接了碗,自己上去换儿子推磨。
赵锦几口将早食吃了,又灌了一碗凉水下去,浑身都劲儿又上来了,将石磨接过,继续磨起浆来。
半个时辰过去,终于将黄豆磨完了。
接着便是煮浆,将生豆浆放入锅内,大火加热煮沸煮,等豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
赵家只卖豆腐,因着熟豆浆也就自家人舀一碗喝。
点浆,包浆之后,豆腐成型,赵锦将豆块儿用木板子抬了放进屋子里,用白布盖着,等有人来买豆腐了才掀开切上一块儿。
等一切完毕,天已亮了,远处泛起红光,想来又是一个晴日。
古小渔挎着菜篮,今日肉摊关一,难得休息,往常这时候他可还在梦中呢。
但是古老爹昨儿个就叮嘱他今日来赵家买豆腐,除了家里要吃,也当感谢了。
微风和煦,树梢轻摇,晨光落在古小渔的脸上,将他原就好看的轮廓勾勒的更加清隽。
一勺黄豆一勺水,赵锦推着石磨慢慢的转,石板摩擦的声音中,一股白色的浆液从凹槽里流出,顺着流入早放好的木桶中。
磨浆的动静将赵家夫妇吵醒,赵婶子穿上衣服,瞧着儿子已经磨上了,便去灶房里做早食。
调好的面糊下锅,发出滋滋的声音,油香混着面香散出来,绵软的饼子烙好,赵婶子拿碗装了,又切了一个流油的咸鸭蛋放进去。
赵婶子端着碗出去,让儿子歇一歇先吃早食,等赵锦过来接了碗,自己上去换儿子推磨。
赵锦几口将早食吃了,又灌了一碗凉水下去,浑身都劲儿又上来了,将石磨接过,继续磨起浆来。
半个时辰过去,终于将黄豆磨完了。
接着便是煮浆,将生豆浆放入锅内,大火加热煮沸煮,等豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
赵家只卖豆腐,因着熟豆浆也就自家人舀一碗喝。
点浆,包浆之后,豆腐成型,赵锦将豆块儿用木板子抬了放进屋子里,用白布盖着,等有人来买豆腐了才掀开切上一块儿。
等一切完毕,天已亮了,远处泛起红光,想来又是一个晴日。
古小渔挎着菜篮,今日肉摊关一,难得休息,往常这时候他可还在梦中呢。
但是古老爹昨儿个就叮嘱他今日来赵家买豆腐,除了家里要吃,也当感谢了。
微风和煦,树梢轻摇,晨光落在古小渔的脸上,将他原就好看的轮廓勾勒的更加清隽。