第50章(1/2)
两三回之后,板车上的东西就被搬完了。
古小渔想让他跟着把饭吃了再回去,谁知留不住人,江大今连口水都没喝就回去了。
古小渔看着江大今离去的身影无奈,这人倒是个倔脾气。
活儿是一点不落的做,但要说受人的好又是一点儿不肯的,说来也还是没熟悉。
回灶房将剩下的菜洗了,两个人也吃不了多少,古小渔又捡根萝卜切成片儿,待会儿煮软了,才清甜呢。
将排骨剁成小块儿,古小渔开始煮肉汤。
赵锦将柴火点燃,把大锅放上灶台,往里面倒了半锅水,待水沸了,古小渔将排骨焯水,然后又重新涮了锅烧水煮排骨。
往锅里放了排骨,又添了枸杞,姜片儿,八角,香叶等,只待锅里的汤变了色,翻滚起来,古小渔便将排骨捞起,往里放菜。
“你尝尝,可软烂了没有?”古小渔夹了一块儿带肉的排骨喂赵锦。
肉上还带着汤汁,一抿就脱了骨,肉软骨脆,吃完再吸一吸骨缝里的肉汁,当真是秋日里难得的美味。
“这回放的盐合适了。”古小渔也尝了一块儿点点头,他的手艺是越来越好了。
这有时闲着,他就中铺子里研究吃食,前阵子听着有个熟客问道何不卤些鸡脚鸭掌,虽没多少肉,但是不少人爱吃哩。
想着这鸡脚鸭掌也不贵,古小渔有一回真试着卤了二三十只,铺子才开门没多久就卖完了,果真得许多人喜欢。
但是这东西也有限,古小渔又没有旁的供应,便隔上两三天才去小贩那里碰碰运气,若是有多的,他便买回来卤,若是没有,便也算了。
于是,这鸡脚鸭掌还成了铺子里的稀罕物,比起卤肉,有它们的那天生意都要好些。
头三天过去后,古小渔便把卤肉的价钱调高了,跟其他两家的没甚分别,来的人也不如头三日的多了,但也不差,每天能有个一百二十文左右的进项。
一月能有三四两银子,一年下来除去租金也能有四十多五十两银子左右,长久下去的确是个不错的营生。
古小渔对着也心满意足了。
薄薄的肉片下去很快就烫熟了,古小渔跟赵锦围着锅灶捞肉菜,反正就两人,怎么自在怎么来。
滚烫的肉菜还冒着白汽,古小渔吹一吹就往嘴里送,直烫的两泪眼汪汪,不肯吐出来,便又在嘴里翻炒了一便,待没那么烫了才咽下去。
“吃慢些。”赵锦将凉茶递给夫郎,嘱咐道。
古小渔将凉茶喝了,嘴上虽是答应着但是眼睛却还盯着锅里,只待有熟了的,一筷子捞起来趁热吃才舒服。
知道劝不住人,赵锦也只能把茶倒在一旁晾着给人先备着。
将锅里的肉菜吃的差不多了,古小渔又盛了两碗肉汤,这好滋味都在汤里呢,喝完了汤,这回才是真正的饱了。
“哎呀,吃撑了,”古小渔瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子长叹。
赵锦将碗筷收了,剩下的汤用碗盛了放进柜里,明日一早正好用来下面吃,那味道,再没有什么比得上了。
待赵锦将院里收拾了,碗筷洗了,古小渔肚子还撑着,赵锦原是想着天冷路滑,就在镇上歇了,但古小渔嫌床小不愿意,非要回去。
赵锦无奈,只得打着伞扶着夫郎,慢慢的走进雨里。
天色也还早,古小渔不愿坐牛车颠簸,挽着赵锦的胳膊走在回村的路上,他实在撑的慌,便用手撑着后腰,好让肚子松快些。
“渔哥儿,这是,怀了?”
走到村门口时,迎面过来一个叔么,瞧着古小渔那模样忍不住说道,心里还想着这古小渔才嫁去多久,就是怀了月份也不该这么大才是。
正疑惑时,古小渔干笑了两声,拧了一下赵锦的胳膊,赵锦会意,笑道:“叔么说笑了,小渔应当是穿的厚了些,有些行动不便。”
那叔么看着站直的古小渔笑笑:“原是这样。”
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古小渔想让他跟着把饭吃了再回去,谁知留不住人,江大今连口水都没喝就回去了。
古小渔看着江大今离去的身影无奈,这人倒是个倔脾气。
活儿是一点不落的做,但要说受人的好又是一点儿不肯的,说来也还是没熟悉。
回灶房将剩下的菜洗了,两个人也吃不了多少,古小渔又捡根萝卜切成片儿,待会儿煮软了,才清甜呢。
将排骨剁成小块儿,古小渔开始煮肉汤。
赵锦将柴火点燃,把大锅放上灶台,往里面倒了半锅水,待水沸了,古小渔将排骨焯水,然后又重新涮了锅烧水煮排骨。
往锅里放了排骨,又添了枸杞,姜片儿,八角,香叶等,只待锅里的汤变了色,翻滚起来,古小渔便将排骨捞起,往里放菜。
“你尝尝,可软烂了没有?”古小渔夹了一块儿带肉的排骨喂赵锦。
肉上还带着汤汁,一抿就脱了骨,肉软骨脆,吃完再吸一吸骨缝里的肉汁,当真是秋日里难得的美味。
“这回放的盐合适了。”古小渔也尝了一块儿点点头,他的手艺是越来越好了。
这有时闲着,他就中铺子里研究吃食,前阵子听着有个熟客问道何不卤些鸡脚鸭掌,虽没多少肉,但是不少人爱吃哩。
想着这鸡脚鸭掌也不贵,古小渔有一回真试着卤了二三十只,铺子才开门没多久就卖完了,果真得许多人喜欢。
但是这东西也有限,古小渔又没有旁的供应,便隔上两三天才去小贩那里碰碰运气,若是有多的,他便买回来卤,若是没有,便也算了。
于是,这鸡脚鸭掌还成了铺子里的稀罕物,比起卤肉,有它们的那天生意都要好些。
头三天过去后,古小渔便把卤肉的价钱调高了,跟其他两家的没甚分别,来的人也不如头三日的多了,但也不差,每天能有个一百二十文左右的进项。
一月能有三四两银子,一年下来除去租金也能有四十多五十两银子左右,长久下去的确是个不错的营生。
古小渔对着也心满意足了。
薄薄的肉片下去很快就烫熟了,古小渔跟赵锦围着锅灶捞肉菜,反正就两人,怎么自在怎么来。
滚烫的肉菜还冒着白汽,古小渔吹一吹就往嘴里送,直烫的两泪眼汪汪,不肯吐出来,便又在嘴里翻炒了一便,待没那么烫了才咽下去。
“吃慢些。”赵锦将凉茶递给夫郎,嘱咐道。
古小渔将凉茶喝了,嘴上虽是答应着但是眼睛却还盯着锅里,只待有熟了的,一筷子捞起来趁热吃才舒服。
知道劝不住人,赵锦也只能把茶倒在一旁晾着给人先备着。
将锅里的肉菜吃的差不多了,古小渔又盛了两碗肉汤,这好滋味都在汤里呢,喝完了汤,这回才是真正的饱了。
“哎呀,吃撑了,”古小渔瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子长叹。
赵锦将碗筷收了,剩下的汤用碗盛了放进柜里,明日一早正好用来下面吃,那味道,再没有什么比得上了。
待赵锦将院里收拾了,碗筷洗了,古小渔肚子还撑着,赵锦原是想着天冷路滑,就在镇上歇了,但古小渔嫌床小不愿意,非要回去。
赵锦无奈,只得打着伞扶着夫郎,慢慢的走进雨里。
天色也还早,古小渔不愿坐牛车颠簸,挽着赵锦的胳膊走在回村的路上,他实在撑的慌,便用手撑着后腰,好让肚子松快些。
“渔哥儿,这是,怀了?”
走到村门口时,迎面过来一个叔么,瞧着古小渔那模样忍不住说道,心里还想着这古小渔才嫁去多久,就是怀了月份也不该这么大才是。
正疑惑时,古小渔干笑了两声,拧了一下赵锦的胳膊,赵锦会意,笑道:“叔么说笑了,小渔应当是穿的厚了些,有些行动不便。”
那叔么看着站直的古小渔笑笑:“原是这样。”
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