第79章(2/2)
你大伯家询问情况，等会我和你爹去你大伯家，打听打听如今怎么样了。”
提到这个，姜余点了点头。
“大伯，真的能查出来到底是谁泄露甜菜做糖的事吗？”
顾屠子道：“村里人多口杂，难啊。”
顾母说起这个就是一脸气愤，“难也得查。做糖的活计可是咱们族里的命根子，要是查出来是谁的嘴没把方法门泄露了出去，有他们一顿好果子吃。”
送走顾家父母，姜余看着陌生的小院子里一时间有些怅然，他从来没有想过，有一天自己能住到县城里。
现在这种事，是他之前想都不敢的。
突然，姜余又开心起来，今天来县城时，特意带了自己从府城买回来的饸烙床，等傍晚文承哥回来，他们两个一起吃饸烙面。
只要忙起来，就没时间瞎想了。姜余直接去后院打水，把带来的大骨头洗净。
冷水下锅，把带肉的骨头焯一遍水。然后等水再烧开，下入焯好水的带肉骨，放一点白酒去腥，然后再放入之前文承哥和自己说过的炖肉的调料。
他依次放入姜片、葱段、花椒、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、丁香，开盖把水煮沸，然后把大火，转为小火慢炖。
姜余亲眼看着原本锅里清亮的水，变成了奶白色，并发出诱/人香味。
他炖的这一锅，即可以吃肉，又可以用肉汤来煮饸烙面，之前他在府城见客栈的大厨试过用肉汤煮饸烙面。
提到这个，姜余点了点头。
“大伯，真的能查出来到底是谁泄露甜菜做糖的事吗？”
顾屠子道：“村里人多口杂，难啊。”
顾母说起这个就是一脸气愤，“难也得查。做糖的活计可是咱们族里的命根子，要是查出来是谁的嘴没把方法门泄露了出去，有他们一顿好果子吃。”
送走顾家父母，姜余看着陌生的小院子里一时间有些怅然，他从来没有想过，有一天自己能住到县城里。
现在这种事，是他之前想都不敢的。
突然，姜余又开心起来，今天来县城时，特意带了自己从府城买回来的饸烙床，等傍晚文承哥回来，他们两个一起吃饸烙面。
只要忙起来，就没时间瞎想了。姜余直接去后院打水，把带来的大骨头洗净。
冷水下锅，把带肉的骨头焯一遍水。然后等水再烧开，下入焯好水的带肉骨，放一点白酒去腥，然后再放入之前文承哥和自己说过的炖肉的调料。
他依次放入姜片、葱段、花椒、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、丁香，开盖把水煮沸，然后把大火，转为小火慢炖。
姜余亲眼看着原本锅里清亮的水，变成了奶白色，并发出诱/人香味。
他炖的这一锅，即可以吃肉，又可以用肉汤来煮饸烙面，之前他在府城见客栈的大厨试过用肉汤煮饸烙面。
