在古代开食肆的日子 第1节(4/4)
白鲫鱼汤
眼前这张圆桌上摆满了各种菜肴，白渫齑、煎燠肉、炒鸡、鲜鱼羹还有几道炒时蔬，张妙青又遣店内伙计去买了糖蒸酥酪和几种乳糖、狮子糖、柿膏等蜜饯果子。
虽然已经在这里活了十几年可是乔薇还没真正下馆子吃上些有名的吃食，过去平日里在下沙村和娘亲在一起，大多吃的都是自己种的养的。
大家都是老熟人了，不讲那些场面话，各自拿起筷子，边聊边吃起来。
尝了一圈下来，这桌菜里乔薇十分喜爱这道白渫齑，是将几类蔬菜用开水烫熟后切成小段，再和各种佐料调拌而成的。新鲜的蔬菜焯水后仍旧翠绿好看，添上茱萸、米醋、秋油、芝麻等，最后再浇上热油，于是各类香味便都被激发出来。乍入口是咸香味，但又有绿叶菜的那股清香爽口，正适合在吃过荤肉之后来一筷，解解腻。
桌上的话题已经从华大娘劝张妙青得趁早要个孩子才行，又转过头劝毛毛早日考个功名这样她的任务也就完成了，姐弟两人只顾嗯嗯啊啊的，并且不停给华大娘夹菜试图阻止她的唠叨。
趁着华大娘喝茶润口的间隙，张妙青终于抓住机会，把话题给到乔薇。
“阿薇，听我娘说你是来水安镇找你娘的那位故人的？”她伸手舀了一口酥酪，“那你有头绪没有？得上哪找去？”
说起那封信和那块旧手帕，乔薇已经翻来覆去看过几遍了，娘和那位旧日姐妹的往事，也听过好几遍了。
眼前这张圆桌上摆满了各种菜肴，白渫齑、煎燠肉、炒鸡、鲜鱼羹还有几道炒时蔬，张妙青又遣店内伙计去买了糖蒸酥酪和几种乳糖、狮子糖、柿膏等蜜饯果子。
虽然已经在这里活了十几年可是乔薇还没真正下馆子吃上些有名的吃食，过去平日里在下沙村和娘亲在一起，大多吃的都是自己种的养的。
大家都是老熟人了，不讲那些场面话，各自拿起筷子，边聊边吃起来。
尝了一圈下来，这桌菜里乔薇十分喜爱这道白渫齑，是将几类蔬菜用开水烫熟后切成小段，再和各种佐料调拌而成的。新鲜的蔬菜焯水后仍旧翠绿好看，添上茱萸、米醋、秋油、芝麻等，最后再浇上热油，于是各类香味便都被激发出来。乍入口是咸香味，但又有绿叶菜的那股清香爽口，正适合在吃过荤肉之后来一筷，解解腻。
桌上的话题已经从华大娘劝张妙青得趁早要个孩子才行，又转过头劝毛毛早日考个功名这样她的任务也就完成了，姐弟两人只顾嗯嗯啊啊的，并且不停给华大娘夹菜试图阻止她的唠叨。
趁着华大娘喝茶润口的间隙，张妙青终于抓住机会，把话题给到乔薇。
“阿薇，听我娘说你是来水安镇找你娘的那位故人的？”她伸手舀了一口酥酪，“那你有头绪没有？得上哪找去？”
说起那封信和那块旧手帕，乔薇已经翻来覆去看过几遍了，娘和那位旧日姐妹的往事，也听过好几遍了。
