第2章(1/2)
店长在一旁也不闲着,芋头洗净切块,文奈买的新鲜海带丝洗去粘液切丝,小小一家糖水店,配料一张大大的流理台都快摆不下。
毕竟是动辄百十几道糖水的粤城糖水店。
一直到高压锅内的绿豆海带陈皮粥散发出诱人的清香,文奈才停下手中的活计,取了一小碟尝味道。
味道清甜不腻,绿豆爆开后融入粥汤,沙沙绵绵,偶尔寻到一颗完整的,舌尖一捻,便化开来,海带煮透后如同凝固的鲜甜汁水啫喱,又带有弹性,牙齿一压,便在口腔中炸开。
仿佛一瞬间进入了矢车菊蓝色的海底,海水带着淡淡甜味,一张口就往嘴里涌去,身旁有小鱼儿在游动——不,不是小鱼,而是绿豆!
调皮的绿豆,温顺的绿豆,绕着人游动着,带来不同的层次感,让风味更上一层楼了。
“今天的绿豆海带陈皮粥也煮得很棒吧,”店长轻轻一拍手,将文奈从海底拉了回来,“马上老公过来开车送你去口岸,在那之前——”
“店长我买了卤水鹅,你要尝尝吗?”
文奈背后一凉,挤出笑容。
“逃不掉的哦小文奈,”店长和煦的笑容似乎带上了阴风,“来,趁热喝就不苦了,清热明目,养生的哦。”
一杯棕褐色的汁液,冒着袅袅热气,啪一下立在文奈面前。
文奈:痛苦面具。
她大抵是难以与凉茶和解的。
*
店长的老公姓陆,大家都喊他老陆,是个精干的小老头,在拥挤的街头愣是把车开出风一般的感觉来。
“你到了那儿只管做前菜,”他一手掌握方向盘,闲适地靠在椅背上,“剩下的交给其他人就好,那洋佬还请了其他国家的厨子,好像蛮厉害的。”
“听起来像是一场灾难。”
文奈耸肩。
对一个后厨来说配合极为重要,犹如军队,定是不能有两个统帅的,难怪师傅让她去。
“有钱人的想法你别猜。”
老陆咳嗽一声,有些心虚地移开目光……所以他这把老骨头就不去遭这个罪了么。
“到了地方记得给我报平安,”车子一个摆尾停在路边,老陆朝着文奈摆手,“也别被别人给看扁了,你可是我老陆看重的小徒弟!”
“知道了——”文奈拖着声音跳下车。
*
澳门。
这场宴会居然是在几百米高的大厦顶楼上进行。
由于安全和消防要求,所有烹饪都只能在楼下进行,食物则是通过特殊的电梯送上去。
文奈背着小背包跟在带路的姐姐身后,听她介绍此次宴会的流程以及这栋建筑物的布局,宴会主人居然还在楼顶建了个临时的空中花园以供客人们赏玩。
不知不觉,便走到更衣室了。
“丸井小姐可以在这里更换衣物……厨房就在前方,在完成美食后,boss也非常欢迎各位大厨参与到宴会中来。”小姐姐笑得官方,尽显专业素养,“如果没有其他问题,我便先行告退了。”
“多谢了。”
文奈告别小姐姐,卸下背包走进更衣室,包里是她的厨师服和围裙,以及几把惯用的厨刀。
换上雪白的厨师服,酒红色长发一丝不苟地盘好,她拎着刀具包,站到了中央厨房门前。
“我可没兴趣陪你们一群乌合之众玩厨艺过家家……跟不上节奏的,通通滚出去给小狗切肉骨头好了(英语)。”
未进厨房,先闻其声。
文奈挑眉,里面似乎有个态度强硬又阴阳怪气的人在啊……但她脚步不停,推开了大门。
“不好意思,我来晚了,”她看向厨房正中央唯一一个单手叉腰背对大门,将其他厨师训得有如鹌鹑的人,“——似乎?”
“闲杂人等麻烦离开
毕竟是动辄百十几道糖水的粤城糖水店。
一直到高压锅内的绿豆海带陈皮粥散发出诱人的清香,文奈才停下手中的活计,取了一小碟尝味道。
味道清甜不腻,绿豆爆开后融入粥汤,沙沙绵绵,偶尔寻到一颗完整的,舌尖一捻,便化开来,海带煮透后如同凝固的鲜甜汁水啫喱,又带有弹性,牙齿一压,便在口腔中炸开。
仿佛一瞬间进入了矢车菊蓝色的海底,海水带着淡淡甜味,一张口就往嘴里涌去,身旁有小鱼儿在游动——不,不是小鱼,而是绿豆!
调皮的绿豆,温顺的绿豆,绕着人游动着,带来不同的层次感,让风味更上一层楼了。
“今天的绿豆海带陈皮粥也煮得很棒吧,”店长轻轻一拍手,将文奈从海底拉了回来,“马上老公过来开车送你去口岸,在那之前——”
“店长我买了卤水鹅,你要尝尝吗?”
文奈背后一凉,挤出笑容。
“逃不掉的哦小文奈,”店长和煦的笑容似乎带上了阴风,“来,趁热喝就不苦了,清热明目,养生的哦。”
一杯棕褐色的汁液,冒着袅袅热气,啪一下立在文奈面前。
文奈:痛苦面具。
她大抵是难以与凉茶和解的。
*
店长的老公姓陆,大家都喊他老陆,是个精干的小老头,在拥挤的街头愣是把车开出风一般的感觉来。
“你到了那儿只管做前菜,”他一手掌握方向盘,闲适地靠在椅背上,“剩下的交给其他人就好,那洋佬还请了其他国家的厨子,好像蛮厉害的。”
“听起来像是一场灾难。”
文奈耸肩。
对一个后厨来说配合极为重要,犹如军队,定是不能有两个统帅的,难怪师傅让她去。
“有钱人的想法你别猜。”
老陆咳嗽一声,有些心虚地移开目光……所以他这把老骨头就不去遭这个罪了么。
“到了地方记得给我报平安,”车子一个摆尾停在路边,老陆朝着文奈摆手,“也别被别人给看扁了,你可是我老陆看重的小徒弟!”
“知道了——”文奈拖着声音跳下车。
*
澳门。
这场宴会居然是在几百米高的大厦顶楼上进行。
由于安全和消防要求,所有烹饪都只能在楼下进行,食物则是通过特殊的电梯送上去。
文奈背着小背包跟在带路的姐姐身后,听她介绍此次宴会的流程以及这栋建筑物的布局,宴会主人居然还在楼顶建了个临时的空中花园以供客人们赏玩。
不知不觉,便走到更衣室了。
“丸井小姐可以在这里更换衣物……厨房就在前方,在完成美食后,boss也非常欢迎各位大厨参与到宴会中来。”小姐姐笑得官方,尽显专业素养,“如果没有其他问题,我便先行告退了。”
“多谢了。”
文奈告别小姐姐,卸下背包走进更衣室,包里是她的厨师服和围裙,以及几把惯用的厨刀。
换上雪白的厨师服,酒红色长发一丝不苟地盘好,她拎着刀具包,站到了中央厨房门前。
“我可没兴趣陪你们一群乌合之众玩厨艺过家家……跟不上节奏的,通通滚出去给小狗切肉骨头好了(英语)。”
未进厨房,先闻其声。
文奈挑眉,里面似乎有个态度强硬又阴阳怪气的人在啊……但她脚步不停,推开了大门。
“不好意思,我来晚了,”她看向厨房正中央唯一一个单手叉腰背对大门,将其他厨师训得有如鹌鹑的人,“——似乎?”
“闲杂人等麻烦离开
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