国宴大厨在八零 第160节(2/3)

微微一样，绕以好暇地看着穆娇娇，“冤有头债有主，若是要报仇，也是我找你。”

    “可明明是唐韵儿让我做的啊！”穆娇娇震惊了，怎么会有棠溪这种人。

    棠溪认同地点头，接着又说，“你现在不也是想利用我来报复唐韵儿。”

    “她的事情自然会有人来处理，轮不到我们。”这种事太过于小人了，棠溪做不到。

    穆娇娇咬咬牙，“行吧。”她总能查出来是什么事情的。

    时间问题而已。

    棠溪猜到穆娇娇想要做什么，但是没有想过去阻止。

    唐韵儿的名声跟自己完全没有关系，更别说唐韵儿之前还想把棠记的名声给搞坏了。

    穆娇娇在棠溪身上得不到任何有用的消息，绷紧了唇瓣回去，等放学后直接一溜烟就跑了。

    也不知道去了哪里。

    而棠溪则是跟卫景曜他们汇合，再一块回卫家。

    在车上，齐天乐百无聊赖地盯着车窗外一闪而过的景色，人来人往，倒是没有什么好看的。

    于是乎，他转头回去，看着各自忙各自的卫景曜和棠溪，眼珠子转了一下，开口问棠溪，“棠溪，今晚做什么好吃的啊？”

    “板栗黄焖鸭。”这是管家特意交代的，然后再准备一道河鲜，这是满白晴的，至于卫景曜和齐天乐两人的，棠溪还没有想好。

    “你们还想吃什么？”

    “我都可以。”卫景曜率先回答，昨晚满白晴回来的时候，卫景曜就被告知今晚有重要的客人要来。

    齐天乐想了一下，最想吃的还是肥美的大闸蟹，可惜金秋十月早就过了，现在十一月了，过了季节。

    就算有，也不怎么好吃。

    齐天乐摊手耸肩，“我也一样。”

    这就让人为难了，棠溪一时半会也不知道要做什么，还是要等回去之后看看有什么食材才行。

    到卫家后，棠溪跟卫景曜他们说了两句，径直去小厨房了，接着就看到了一盆子的基围虾。

    棠溪禁不住挑起了眉心，现在可不是吃基围虾的时候，不过卫家买回来的基围虾都很精神。

    活蹦乱跳的。

    看着个头也大。

    瞬间，棠溪有了念头，打算做一道香辣基围虾。

    香辣基围虾的做法并不难，需要的调料有植物油、花椒、干辣椒子、蒜末、姜末、洋葱末、香葱末、酱油、醋、料酒。

    这些菜小厨房都有，棠溪一点都不操心。

    接下来就是处理基围虾了。

    不过都是基本的操作，很是简单。

    棠溪找来了剪刀，利索地将基围虾剪去虾须和头前端的尖刺，用刀将虾切成两半。

    这个时候的基围虾头部还是在的，并不需要去掉。

    然后把处理好的虾晾干，放入热油锅中炸一遍，待虾身变成红色的时候捞起，放在一边待用。

    紧接着倒油进锅内，烧至四五成热的时候放入花椒、干辣椒子炸香，然后再放蒜末、姜末、洋葱末一起爆炒，随后倒入炸过的虾，大火翻炒几下，最后加入醋、酱油以及少量料酒，大火烧沸收汁。

    上盘之后洒一点葱花作为点缀就没有问题了。

    棠溪做好之后听到身后有脚步声，回头看了一眼见是卫景曜，眼中闪过一丝的诧异，“怎么过来了？”

    “来看看有什么需要我帮忙的吗？”卫景曜的鼻尖动了动，目光很快就从少女皙白中泛着一点点红/晕的脸颊上落到了香辣基围虾上。

    “很香。”空气中的辣椒味很浓，少有不注意就被呛到打喷嚏了。卫景曜被呛到了，侧头打了一个喷嚏后转回来，眼睛红/红的，看着怪可怜的。

    棠溪看了一眼，没在意，看着香辣基围虾，下意识地解释，“这是香辣基围虾，做法挺简单的。”

    然后，棠溪一五一十地讲解了做法。

    卫景曜听得很认真，没有打断，只是在旁边看着她将做好的菜放入蒸笼里温热着，又去处理下一道菜了。

    然而，棠溪还在解释着，“做这道菜的第二步是制作的关键步骤。”

    在炸虾时，一定要掌握好时间和火候。时间过长或者火候过大，炸出来的虾就不鲜嫩，飞翻炒入味后，虾肉就会变得更老，整定的味道便会大打折扣。

    等棠溪说完后看着卫景曜后

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