国宴大厨在八零 第239节(2/3)
色也逐渐地开始严肃起来,“还有表面得微干,又或者是微微的湿润而且不黏手,这样才算是好的。” 许清和试了一下,这羊排的确是不错的。 “你少说了两点。”棠溪伸手戳了一下许清和选中的羊排,“按一下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味,这样的羊排才算是好。” 棠溪低头微微嗅了嗅羊排的味道,还可以。 “就要这个了。” 第365章 留下来一起吃饭 嗯?显然老板愣住了,他以为棠溪两人只是过来看看而已,从来没有想过,他们真的会买,而且还是买这么大的一扇羊排,霎时间还没有反应过来。 “你们确定?”羊肉档的老板还是多问了一遍,就怕两人是一时心血来潮并不是真的想要买这么多的羊排。 “就这两扇。”棠溪已经选好了,“多少钱?” “欸。”羊肉档的档主确定了棠溪他们真的要买这么多的羊排后,喜上眉梢,高高兴兴地拿起秤来秤多重了。 许清和在旁边看着,也觉得羊排有些多了,“溪溪,我们会不会买太多了啊。” “不会。”棠溪想着那么多人来吃饭,这一点肯定是不够的。 “做出来之后,你们肯定觉得不够吃的。”棠溪给钱之后接过羊排,随后放入了菜篮子里。 正要提起来的时候,许清和先一步抢走了,“我来就好。” 羊排看着就很重。 “再去挑选一只土鸡。”棠溪要做三只白斩鸡,也不知道卫家有没有准备。 也不知道是不是缘分,刚想到卫家,棠溪转身就碰见了来买菜的卫家人。 而卫家人也看到她了,打了一声招呼之后,棠溪跟他说起了晚餐的准备。 然后这才分开走的。 棠溪和许清和两人还没有到棠记的门口就看到了店内坐满了人。 平时这个时候,不少人都回家了,很少会有满座的时候,棠溪有些意外,可还是慢慢地走回去。 到了店门口,才知道有不少客人是从美食大赛上打听到棠记的,本来是打算来棠记吃晚餐的,殊不知,棠记只做早茶和午市。 不做晚市。 也有几个人是满香楼的。 林升荣看到棠溪回来了,满脸笑意地朝她招手,“都买了什么?” “打算做什么?” 林升荣看到许清和手里的菜篮子,几乎都是肉类,不见有青菜,很是奇怪,“怎么不买素菜?” “有的,”许清和解释,“都在厨房。” 而其他满香楼的人听了之后就有些不高兴了,这放到下午的青菜都恹巴巴了,还能好吃的? 水分都流失了不少,厨艺再怎么厉害的人也不可能对有瑕疵的食材做的完美。 同时,满香楼的人也觉得棠记是故意怠慢的。 不然,怎么会用上午的食材? “原来如此。”林升荣的注意力都在菜篮子上,并没有注意到身后几个人的悄悄话。 随后,林升荣在菜篮子里看到了羊排,两大扇的,一下子就愣住了,“这是打算做什么?” 羊排这个东西,做得好,那就好吃。若是做不好的话,很容易就翻车。 不仅仅会有羊肉的腥膻味,还有很柴,很硬,下不了口。 “黄焖羊排。”棠溪回答。 林升荣听了之后点点头,随后又问,“需要我帮忙不?” “不用了。”棠溪知道自己家的厨房有多大,等会儿还要让陈乐安和许清和两人跟着进来学习,真的没有再多的空间了。 “那好吧。”林升荣也不勉强了。 棠溪又说了一些客套话之后,带着许清和进去了。 “你先去找陈乐安,把刚才说好的事情办完了,你们回来我再做黄焖羊排。”到了厨房之后,棠溪安排着。 毛若兰见她买了这么多东西回来,还是有些肉痛,但看了一会儿还是缓过来了,“有什么需要我帮忙的?” “妈,你辛苦了一天,现在就好好就好好休息,这些让我来就好了。”棠溪也学着毛若兰之前不让自己进厨房的样子,忙着推她出去。 毛若兰还想说棠溪明天要参加比赛来着,可一句话都没有机会说出口就被棠溪推着出去了,
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