国宴大厨在八零 第396节(3/3)

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    棠溪摇头，没打算告诉他，“没什么，就是突然想到了某一种做法不适合。”

    “对了，你可以帮我烧开灶台吗？”

    “嗯。”卫景曜又没有丝毫的怨言，直接就去点火了。

    而棠溪把里脊肉洗干净后捞起来放在一边沥干水分。

    至于黄芪，她要切成一段，等会儿还要用水煮法，把黄芪里面的精华都煮出来，最好浓缩成五十克左右的黄芪浓缩液。

    随后，葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒也要兑成相对的汁水，留在一边备用。

    接着，里脊肉要把里面的白筋给去掉，再切成条状，淘洗干净里面的血沫，再用干净的纱布辗干。

    然后，再把鸡蛋黄、水淀粉用筷子搅拌均匀，再把里脊肉放进去搅拌。