国宴大厨在八零 第679节(2/3)

了。

    新的一天开始了。

    棠溪和许清和两人知道牛肉有这么多，也不想弄脏了卫景曜的车，让老荣派人给送到棠记去，而他们跟在后面。

    到了棠记后，棠溪让许清和给人辛苦费，这才进去着手准备牛瘪汤。

    卢成周知道今天要做牛瘪汤，也早早地过来了，可没有想到还有这么多牛肉。

    “送一半过去？”卢成周想这么多牛肉，上午不卖完的话，下午就要不得了。

    倒不如送去天下美食，那边有冰块，能冻着保存。

    “清和，你和正义两人将这一边牛肉送过去。”棠溪听了卢成周的话后，转头跟许清和说，再回眸去看他，“卢师傅，你看看你想做什么部位？”

    “还有挑一些出来，中午我们也吃牛肉。”难得有牛肉，棠溪也想让大家一起尝一尝。

    “溪溪，这会不会太贵了啊？”谢奶奶他们也早早过来了，见到这么多的牛肉也心里一颤，可随后听到大家都有份吃，又觉得棠溪大方是好，可会不会太败家了？

    “不会，”棠溪弯了弯唇角，“等养殖场做好了，往后我们店面的吃食都不用愁了。”

    “爸妈，你们说是不是？”棠溪看到棠为民和毛若兰两人身上。

    棠为民也是头一回看到杀好的牛，还没分好的，“当然是的。”

    “来来，趁着还新鲜，咱们今早就吃牛肉窝蛋粥。”这个很少做，但味道是真的好。

    棠溪听见转头跟王思康说，“今天的特色菜就是牛肉窝蛋，你出去改一改菜单。”

    “好。”王思康应下来就出去了。

    杜正义和许清和两人早就去送牛肉了。

    店内的其他人看到还有这么多牛肉，丁娴的心思活络起来，也不知道能不能拿点回家。

    王有财家的没想这个，想到了包子，“溪溪，这牛肉能不能做包子馅饼的馅料啊？”

    “可以的。”棠溪都不用想要怎么分这些牛肉，他们就想好了要怎么做了。

    “先分好什么部位要做什么，很快就能卖完的。”棠溪见王思康回来了，唇角微微扬起，“今天交给你一个任务。”

    “什么？”王思康惊讶了一下，但眼中有着惊喜，想知道是什么任务，也在想棠溪是不是要培养自己。

    那暑假的比赛，他能跟着去吗？

    一瞬间，王思康想了很多。

    “手打牛肉丸。”棠溪勾起了唇角，“这一道菜，你一个人完成。”

    王思康愣住了，“我一个人？”

    “对，正义和清和不会帮你，你也不能问卢师傅。”棠溪很明确地告诉他，“如果这一次做得好，我想你也应该有足够的能力做掌勺师父了。”

    王思康已经做了五年的学徒，若是继续在原来的酒店工作，应该能当掌勺师傅了。

    “好。”王思康一口答应下来了，同时也蹲下去看牛肉，他要挑适合做牛肉丸的。

    卢成周在旁边听着棠溪的话，点点头，转头看到毛若兰，没见到棠为民，估计是出去忙活了。

    “以后，就多一名厨师了。”

    “挺好的。”毛若兰笑着点头，“等位置空出来了，我再去招一个学徒回来。”

    卢成周点头，三个厨师，三个学徒，刚好可以搭配干活。

    大家都忙活起来了，郑新月也动了心思，她小声地跟郑兴安说，“哥，你说我有机会了吗？”

    “有的。”郑兴安重重地点头，又问，“现在要问问了吗？”

    可郑新月也不敢，“哥，再等等吧。”

    “如果我的能力是通过的，溪溪应该会跟我说的。”

    “现在我做的包子还是不够好。”郑新月是清楚的，“给我三个月的时间。”

    郑兴安动了动唇，没有说什么，“好，你想什么时候问就什么时候问。”

    “你不敢问，哥哥帮你问。”

    “嗯嗯。”郑新月重重地点头。

    棠溪等大家都挑好了，剩下的牛百叶就是她要做的活儿。

    上一世，棠溪也做过，那剖开的味道是真的难以言喻，这一次，棠溪做足了准备，戴了两层口罩，这才拿刀剖开。

    那一瞬间，所有的味道都冲出来，但好像没有上一世那个浓重的味道。

    再去看

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