第93章(2/2)
话,半晌说:“你这人真有意思。”
他转身回了柜台后面,不知在捣鼓什么,又过了几分钟,他端出来一杯“小绿杯”。绿盟主把那个绿色的马克杯推到韩峋面前,冲韩峋扬了扬眉毛,让他尝一尝。
韩峋低头看去,只见绿色的咖啡杯里浮着一层细密的奶泡,上面点缀着一些很眼熟的红色果实碎粒……他心里已经猜出了答案,脸上照旧不动声色,端起来喝了一口。
咖啡刚一入喉,酸甜的果香就在舌尖上爆炸——正是韩峋最熟悉的山楂味道。
“怎么样?”绿盟主问,“我这杯‘冬来’特调有没有八成像?”
“你谦虚了。”韩峋放下杯子,笑笑,“至少有九成像。”
没错,绿盟主拿到韩峋面前的咖啡,正是“冬来”仿品。绿盟主是实打实的亚洲第五,对于他这个水平的咖啡师而言,一杯特调咖啡多喝几口,就能把咖啡豆配比猜得七七八八,私下多实验几次,仿到九成像并不难。
绿盟主仔细观察着他的表情,试探地问:“你不生气?”
“这有什么好生气的?”韩峋还是那副好脾气的模样,“在蛋糕店吃到好吃的蛋糕,懂烘焙的人想私下‘复刻’,这是人之常情。”
绿盟主又说:“那如果我不只是‘私下’复刻呢,如果我拿出来卖呢?”
他指了指身后顾客盈门的店铺:“我有两家店,一家店就有两百平米,加起来八个咖啡师。我要是上架这款山楂拿铁,你猜你的店还有没有生意?”
他转身回了柜台后面,不知在捣鼓什么,又过了几分钟,他端出来一杯“小绿杯”。绿盟主把那个绿色的马克杯推到韩峋面前,冲韩峋扬了扬眉毛,让他尝一尝。
韩峋低头看去,只见绿色的咖啡杯里浮着一层细密的奶泡,上面点缀着一些很眼熟的红色果实碎粒……他心里已经猜出了答案,脸上照旧不动声色,端起来喝了一口。
咖啡刚一入喉,酸甜的果香就在舌尖上爆炸——正是韩峋最熟悉的山楂味道。
“怎么样?”绿盟主问,“我这杯‘冬来’特调有没有八成像?”
“你谦虚了。”韩峋放下杯子,笑笑,“至少有九成像。”
没错,绿盟主拿到韩峋面前的咖啡,正是“冬来”仿品。绿盟主是实打实的亚洲第五,对于他这个水平的咖啡师而言,一杯特调咖啡多喝几口,就能把咖啡豆配比猜得七七八八,私下多实验几次,仿到九成像并不难。
绿盟主仔细观察着他的表情,试探地问:“你不生气?”
“这有什么好生气的?”韩峋还是那副好脾气的模样,“在蛋糕店吃到好吃的蛋糕,懂烘焙的人想私下‘复刻’,这是人之常情。”
绿盟主又说:“那如果我不只是‘私下’复刻呢,如果我拿出来卖呢?”
他指了指身后顾客盈门的店铺:“我有两家店,一家店就有两百平米,加起来八个咖啡师。我要是上架这款山楂拿铁,你猜你的店还有没有生意?”