签到七零:女配知青被大佬娇宠了 第81节(3/3)
,很快就适应了。 在厨艺教学模式中做泥鳅做了一个下午,她不仅学会了干煸泥鳅,还跟温师傅研究了一下,怎么用少少的油,也能把泥鳅做好,或者尽可能的增加储存时间。 油用少了,口感自然要差点, 但是也能节省点,更适合这个年代的大众习惯做法。 但是这一步挺难的,要煎炸,油再少也少不到哪里去。 倒是增加储存时间这一点有所突破。 亦清清算了一下时间,弄一罐子,给家里头寄去,寄到了应该还不会变质。 这样就可以了,毕竟她自己这儿没有储存时间的问题,主要就是为了寄回家去让她爸妈尝尝。 感觉自己的干煸泥鳅已经掌握住了,亦清清才从技能教学模式里出来,拿现实中的那桶泥鳅开刀。 这次就得一条一条的全处理好才行了。 亦清清坐在后院的门槛上,一条条的剪,有的时候,做道菜,真的是大部分时间都花在前期准备工作上了。 想着刚刚在厨艺技能教学模式里面尝过的成品的味道,怀着明天能让小孩子们俯首称臣的期待,她异常卖力。 因为在厨艺技能教学模式里试验了好多次,还为了减小风险,试做时的灶台都是用的和自己屋里这个土灶一模一样的。 练习次数足够多,现实中就越顺利。 泥鳅下锅,等到了煸炒的时候,即使紧关着门窗,香味儿还是又弥漫了出去。