签到七零：女配知青被大佬娇宠了 第92节(2/3)

子和冬梅婶子还凑在锅边，一边搅和汤，一边啧啧称奇。

    “这蛋花可真漂亮，每一片都跟一个模子刻出来的似的，还都飘着，不沉底，这么打蛋汤，一个鸡蛋就够一大家子人吃到饱了，这办法可真好！”

    “可不是，这么细密的蛋花，乍一看，像是放了十几个鸡蛋呢，哪能想到就这么几个蛋？”

    “这手法看起来也挺简单，咱们怎么就没有想到呢？小亦知青可真是厉害！”

    “今儿我回去就要试试看！昨儿那裹裹面他们都没吃好，不过咱们都学会了，做自己家人那点还是挺轻松的。”

    ……

    第152章 匀饭

    今天午饭野菜团子的消息已经传了出去，中午下工的哨声一响，大家往食堂跑的脚步都淡定了不少。

    野菜团子嘛，没什么稀奇的，反正大家都有，也不急在这么一会儿了，干活儿这么累，跑也是要力气的。

    只有孙来娣家的跑的最快，他们可是听说了，昨儿亦清清捡了五个野鸡蛋，中午还有蛋汤喝呢，他们跑快点，往自己家人跟前站，那蛋花还不是手到擒来，后边的就只能喝点清汤了。

    等他们跑到大食堂，喘着气儿往孙来娣跟前一站。

    孙来娣今天确实被分过来打汤了。

    因为桂花婶子她们都知道，孙来娣最喜欢往自己家扒拉好东西，打饭也总是偏心自己家人。

    虽然偏心自己家是人之常情，但有时候做的太难看了，容易引起别人不满，所以一般分配就会注意把她分在不容易做小动作的地方。

    往常要是打了鸡蛋汤，她能做到把鸡蛋都划拉到自己家人碗里去。

    要不是她的野菜掐的确实比别人都好，做出来的野菜团子都嫩上两分，有鸡蛋做糖的机会又少之又少，谁还选她？

    这次安排她打汤也是因为这絮状的蛋花汤无论她怎么舀，也不能光舀出蛋花，没有汤。

    相比起来，还是野菜团子更容易下手。

    她们几个本来提前就一人多拿了个野菜团子，大了一大汤碗汤。

    这孙来娣要是来发野菜团子，说不定口袋里还能被她偷塞两个。

    这会儿孙来娣的家人成了大食堂今天的第一波客，往锅里一瞅，傻眼了，“不是说只有五个蛋吗？这怕是不只吧？”

    “……”孙来娣心中一梗，被自己家人戳中了痛处，没好气的说：“就五个蛋，把碗拿近点！”

    后边姗姗来迟的其他乡亲们看到这锅汤也惊了。

    “哪儿来这么多蛋？”

    “早知道有蛋花汤我就来早点了！”

    “什么？只有五个蛋？骗人的吧？”

    ……

    关于这两锅汤到底用了多少蛋成了今天中午讨论的热门话题。

    “就五个蛋，昨儿去挖野菜的时候，小亦知青捡到的，就五个，喏，蛋壳都在那儿呢，一个不多，一个不少！这蛋汤是我们看着她做出来的，保真！”

    这样的话桂花婶子和冬梅婶子隔一会儿就要说一遍。

    亦清清也是一样，有人问，她还会说一下蛋花儿搅这么碎的诀窍，这个比昨天的裹裹面技术含量低多了，口述一下就能明白个大概。

    虽然很多人还是不相信这么简单就能打出这样的汤，但有心思的都牢牢记住了亦清清的话，打算回去试一试。

    现在各家能养的鸡虽然也少，鸡蛋也金贵，但这一个蛋很多家庭还是拿得出来的。

    而且最近秋收，累得很，各家都在想方设法的改善伙食，免得真把身子累垮了，到时候看病还要多花钱。

    那些嚷嚷着野菜团子太普通，想再让亦清清表现表现的人，看到这锅汤也就闭嘴了。

    就算只有五个蛋，但大家打到碗里的汤，每喝一口都带着蛋味儿。

    李梦雪算是看到这汤后最淡定的人了，后世饭店里为了节约成本，不也喜欢这样做蛋汤吗？

    不过她只是喝过，并不知道具体是怎么做出来的。

    倒是野菜团子让她大开眼界，这是她第一次见到这玩意儿，就算是原身，之前也是在城里，没有吃这样东西的记忆。

    趁热吃，一口要是咬大了都觉得有点噎，哪像小麦面做的东西，松软的很，咬一大口，嘴里嚼两下就缩一大半，好吞的很。

    这野菜团子，不就着这蛋花汤，她都觉得咽不下去。

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