第504章(2/2)
号的。 毕竟到哪都是那些香、那批钱,而且香铺糕饼铺本就不多,能够做大,说明也各有自己的特色,自然会有客人买账。 可漓县周遭光说不同镇子都口味不同,更别说这带富庶,百姓们本就爱吃也舍得花钱吃,老些的酒楼早都嗅到商机站稳脚跟,他们想要突然入局分一杯羹极其困难,还容易被排挤。 再者,酒楼还对选址非常苛刻,酒再香也怕地段偏远,打不出名声。 “我还想先把现有的营收稳住再说。” 许曲江的提议不无道理,眼下许多来醇香楼的客人都是奔着柳家的噱头。若是醇香楼没能留住客人,等到新鲜劲褪去,生意又得回到之前不温不火的模样。 “掌柜说的是,这事急不得。” “正好我过几日要出趟远门,可以去外头探商机,在这段时日里找有没有合适的地方。” 柳连鹊想要脱手两间地段不好的商铺,他同柳连鹊商量过,可以用这笔钱来寻个适合落酒楼的好地方。 问荇心里也清楚,这是急不得的大工程,即使现在便开始着手,也需要徐徐图之。 “还有件事想麻烦您,我之前也说过,我朋友家里有个哥儿喜欢做饭,有这方面天赋,脾气也好,想着来醇香楼里当学徒,您看合不合适?”