第170章(2/2)

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    沈翡倒入面粉和盐，一手揉捏和面，另一手分次少量加水，边揉边细致观察面的状态。

    面团成形但黏软时，再沾水以拳扎面，增加韧xin。

    趁着醒面的二十分钟，沈翡把鱼给处理了。

    不知道是什么鱼，反正沈翡用手环测了下，没有基因污染。

    而且畜牧中心出品的不用去腥，吃起来应该味道不错。

    他把鱼刮鳞掏干，洗净改刀，丢在盆里腌制，推到一边。

    接下来就是秀技术的时候了。

    沈翡斜了眼张天佑，他也即将进行这一步。

    沈翡提前筛好细面粉，捞起醒好的面团，搓成长条。

    他后退两步，留出空间，拉扯起长条两头，在空中用幅度均匀的波浪抖动扯长。

    长条两头相叠的瞬间，抖动两下交叉打扣，面条便在惯xin作用下螺旋缠绕，以此不断反复，进行溜面。

    厨房里除了他们两人，还有负责监督和拍摄的霍家管家。

    管家目不转睛，透过悬浮镜头看两人玩面。

    可最后视线还是停在了沈翡身上。

    明明看起来更年轻，可沈翡手上功夫反而更炉火纯青，一整套动作行云流水，每一步的力都恰到好处，极富流畅xin与美观xin。